Place du marché

LA PLACE DU MARCHé

LA PLACE DU MARCHé

Composée au rythme des saisons, notre offre de fruits et légumes réunie à La Place du Marché s’adapte au jour le jour. Nos experts veillent à offrir une sélection généreuse aux calibres gourmands, en privilégiant les produits français, y compris pour les variétés exotiques, comme le litchi, venu de la Réunion ou les agrumes d’hiver, originaires de Corse.

Désireuse de soutenir une agriculture raisonnée, notre sélection s’appuie sur des partenariats avec de jeunes entreprises engagées et innovantes, comme Agricool et ses fraises au goût incomparable ou le bar à fruits secs La Mesure.

Découvrez notre sélection de fruits, légumes et fruits secs

Les fruits et légumes de saison

Riche d’une soixantaine de variétés de légumes et d’une centaine de fruits, notre Place du Marché combine classiques et inédits avec une double exigence, le goût et la saisonnalité.

Cueillies à maturité, les nombreuses variétés de tomates colorent nos étals, comme la fameuse cœur de bœuf ou encore la « Rouge de Russie » à chair rose récoltée par un petit producteur du Gers.

À la saison des agrumes, oranges et clémentines arrivent en direct du verger espagnol de Perdine, fondé en 1890. À leurs côtés, bergamote, citron caviar, combava et main de Bouddha animent le rayon des fruits exotiques et ses promesses de saveurs voyageuses.

Spécialisés dans la pomme de terre depuis un siècle, la Maison Bayard cultive 28 variétés au coeur du Santerre.

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Les fruits et légumes bio

Juliet, Pink Lady, Golden, Story®Inored, Royal Gala, Braeburn… la variété de notre étal de pommes bio illustre un rayon en pleine expansion dont l’offre est naturellement calquée sur les saisons. Les radis au printemps, courgettes et pommes de terre primeur garnissent nos étals à partir de juin, suivies par les tomates, aubergines et concombres, courges, choux et poireaux arrivant à partir d’octobre.

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Les fruits secs

La Place du Marché fait aussi la part belle aux fruits et légumes secs, riches en saveurs et bienfaits, à prendre en encas ou pour agrémenter un plat. Notre bar à graines, fruits et légumes bio secs installé en partenariat avec La Mesure combine ainsi incontournables et propositions plus originales. Aux côtés des cerneaux de noix extra, noisettes, sarrasin et amandes décortiqués bio sont proposées des préparations cuisinées, telles que le riz safrané pour curry. Ludique et pratique, le système de distributeur permet de remplir son propre contenant selon ses besoins, réduisant ainsi l’utilisation de plastique.

Une riche sélection de fruits secs préemballés est également disponible pouvant convenir aux apéritifs entre pistache émondée, amande brute à la truffe noire, amande blanche au piment d’Espelette ou encore noix de pécan et de Macadamia. 

Le saviez-vous ?

Avec près de 14 kg par ménage et par an, la tomate est le second fruit le plus consommé en France. Dans nos magasins, ce sont plus de 100 tonnes qui sont vendues chaque année.