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Moutarde aux cinq baies
Albert Ménès

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Les moutardes Albert Ménès sont douces et délicatement piquantes. Ainsi, elles permettent aux épices d’exprimer toutes leurs palettes aromatiques. Précurseur en terme d’innovation, Albert Ménès a mis au point le mélange 5 baies dans les années 80. C’est cette recette qui est ici utilisée, équilibre de piquant et de fruité, dans laquelle se marient les poivres noir, blanc, vert et de la Jamaïque ainsi que les baies roses.

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  • Moutarde aux cinq baies Albert Ménès
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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    TRACE POSSIBLE D'ALLERGÈNES

    Peut contenir des traces de céleri, gluten et sésame.

    référence

    3234750027810

    VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

    Energie : 748 kJ / 179 Kcal | Matières grasses : 11 g | dont acides gras saturés : 4,3 g | Glucides : 7,6 g | dont sucres : 0 g | Protéines : 7,7 g | Sel : 5,9 g

    Conditions de conservation

    A conserver au frais après ouverture.

    Composition

    Graines de MOUTARDE, vinaigre de vin blanc (SULFITES) 30,7%, eau, sel, poivre 5 baies 2% (poivre blanc et noir en grains, baies roses, poivre vert, poivre de Jamaïque).
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