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Moutarde à la truffe (Tuber melanosporum, Tuber brumale)
La Grande Épicerie de Paris

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Onctueuse, fine et douce à la fois, la moutarde à la truffe magnifiera filets mignons, lapins à la moutarde... Et toutes les recettes chaudes ou froides où la moutarde a habituellement sa place.

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