Épicerie asiatique

épicerie asiatique

Yuzu, Bambou, Teriyaki, Kimchi ou Sakura : si ces noms vous évoquent quelque chose, c'est probablement parce que vous avez déjà souhaité vous évader à travers la gastronomie asiatique. Notre sélection d'épicerie vous fera voguer entre saveurs épicées, acidulées, aigres-douces ou délicatement fleuries et les traditions contrastées de ce continent aux mille facettes...

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    Kisoondo
    Cette sauce soja coréenne d’un à quatre ans d'âge est un produit d'exception à la puissance aromatique unique et préparé selon une recette familiale ancestrale. Quelques gouttes suffisent à colorer un plat et à lui apporter une délicate saveur iodée. Un nectar pour les fins gourmets.
    20,70 €
    12 cl (172,50 € / L)
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    Hikari
    Prête à l’emploi et ultra savoureuse, cette soupe miso instantanée aux vermicelles de kanten est à la fois riche en fibres et en protéines. C’est une entrée saine et originale qui nous transporte au Japon le temps d’un instant.
    6,45 €
    19 g (339,47 € / kg)
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    Desiam
    Ultra savoureuses, ces nouilles de riz à faire sauter avec une sauce aigre-douce sont idéales pour préparer un excellent pad thaï, le plat emblématique de la Thaïlande. Il suffit ensuite d’y ajouter des crevettes, du poulet ou du bœuf et quelques légumes pour se délecter. Facile !
    4,20 €
    270 g (15,56 € / kg)
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    La Guildive
    Le Katsuobushi est un condiment traditionnel japonais, mais celui-ci est produit en Bretagne. Proposé dans un sachet zippé, ce sont des copeaux de bonite à ventre rayé fumée et séchée, qui seront idéals pour agrémenter vos ramens, soupes miso, sauces et autres délices.
    6,25 €
    20 g (312,50 € / kg)
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    Mariage Frères
    Le thé Yuzu Temple est un thé vert éclatant au yuzu du Japon. Résolument exotique, ce mélange développe une rondeur d'agrumes fruitée et acidulée. Il possède des notes aromatiques poivrées légèrement piquantes et un bouquet parfumé.
    16,00 €
    100 g (160,00 € / kg)
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    Mariage Frères
    Très recherché par les amateurs, cet authentique lapsang souchong est un thé noir originaire de Chine. Ses feuilles sont séchées dans la plus pure tradition au-dessus d'un feu d'épicéa, lui apportant ainsi des notes légèrement fumées et agréablement boisées.
    17,00 €
    100 g (170,00 € / kg)
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    Palais des Thés
    Produit dans la province de Shizuoka au Japon, le sencha ariake est le plus accessible des thés sencha. À la fois doux et bien présent en bouche, il possède des notes végétales et marines très agréables le matin ou en début d’après-midi.
    19,00 €
    100 g (190,00 € / kg)
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    Tang Frères
    Découvrez cette sauce de piment Sriracha, quelques gouttes suffisent pour rehausser la saveur de vos plats.
    1,85 €
    179 g (10,34 € / kg)
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    Les Deux Pagodes
    Ces galettes de riz sont idéales pour préparer rouleaux de printemps et nems.
    7,00 €
    100 g (70,00 € / kg)
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    Desiam
    C’est l'ingrédient idéal pour apporter une touche exotique citronnée à n’importe quelle recette. Cette pâte de citronnelle écrasée est très utilisée dans la cuisine thaïe. Elle peut notamment servir de base pour une marinade ou pour la préparation d'un wok de bœuf ou de poisson.
    4,80 €
    30 g (160,00 € / kg)
    Desiam
    Imaginé par DeSiam, le spécialiste de l’authentique cuisine thaïlandaise, ce mélange modérément épicé de piment rouge et d'ail est idéal pour tremper les rouleaux de printemps ou accompagner le poulet grillé. Un incontournable à avoir chez soi pour les repas en famille ou entre amis !
    4,70 €
    285 g (16,49 € / kg)
    Bientôt disponible
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    Desiam
    C’est un incontournable de la cuisine thaï. Cette pâte de curry vert est un mélange savoureux de piments verts, de citronnelle et d'épices. Simple, délicieux et rapide à préparer, il ravira les amoureux de la cuisine thaïlandaise avec son goût authentique.
    4,80 €
    70 g (68,57 € / kg)
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    Yamasa
    Produit phare de la gastronomie japonaise, la sauce soja sucrée est utilisée comme assaisonnement pour de nombreuses préparations. Elle rehausse agréablement la saveur des plats grâce à sa note sucrée et son onctuosité. Elle se marie par exemple à merveille avec le riz, les yakitori ou les salades.
    5,15 €
    300 g (17,17 € / kg)
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    Mariage Frères
    Véritable icône de la marque, ce thé au parfum envoûtant qui évoque des fruits et des fleurs de Chine et du Tibet se décline en thé bleu grâce à la présence de fleurs bleues finement ciselées. Son goût parfumé et velouté saura ravir tous les palais.
    23,00 €
    100 g (230,00 € / kg)
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    Wando Seafood
    Ces nouilles aux algues brunes de mer (tot) sont un met typiquement coréen. Les algues apportent un goût iodé aux nouilles et les rendent particulièrement intéressantes.
    6,00 €
    400 g (15,00 € / kg)
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    Kisoondo
    Cette sauce soja 1 an d'âge de couleur claire possède un arôme et un goût prononcés de par sa fermentation d’une année. Pour profiter au maximum, il est souhaitable de la diluer ou de l’utiliser en petite quantité sans la faire bouillir.
    14,45 €
    12 cl (120,42 € / L)
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    Mariage Frères
    Le millésime Sakura 2021 est un thé vert incroyablement parfumé qui évoque une promenade au milieu des cerisiers en fleurs du Japon. Ses notes fleuries et fruitées se répandent dans l’air, tandis que ses notes soyeuses enveloppent le palais.
    26,00 €
    80 g (325,00 € / kg)
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    Desiam
    C’est l'un des snacks préférés des Thaïlandais et une fierté nationale. Ce kit permet de réaliser rapidement et simplement de délicieuses brochettes satay. Coupez la viande, mélangez-la avec la marinade, enfilez les morceaux sur les brochettes en bambou, grillez-les au four ou à la poêle et le tour...
    C’est l'un des snacks préférés des Thaïlandais et une fierté nationale. Ce kit permet de réaliser rapidement et simplement de délicieuses brochettes satay. Coupez la viande, mélangez-la avec la marinade, enfilez les morceaux sur...
    5,60 €
    100 g (56,00 € / kg)
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    Compagnie Coloniale
    Un de thés verts les plus emblématiques de la Chine, qui se reconnaît facilement, car ses feuilles sont roulées et formes de petites billes. Ce thé originaire de la province du Zeijang, est souvent utilisé pour confectionner le thé à la menthe en Orient.
    9,10 €
    50 g (182,00 € / kg)
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    Hikari
    Véritable emblème de la cuisine japonaise, cette soupe instantanée miso aux vermicelles d'algue et aux légumes Okura est un encas idéal et rapide pour un moment authentique au pays du Soleil-Levant.
    7,85 €
    27 g (290,74 € / kg)
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    Desiam
    Cette sauce à l’ananas et au piment doux est idéale pour rehausser le goût d'une large variété de plats comme le poulet grillé ou les beignets de crevettes croustillants. Elle s’utilise aussi lors de l’apéritif pour accompagner des nachos ou des crackers par exemple.
    3,50 € 4,70 €
    285 g (12,28 € / kg)
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    Mariage Frères
    Ce thé noir éclatant est un mélange subtil de thés Sri Lankais. Son goût corsé et légèrement chocolaté est idéal pour accompagner un petit déjeuner à la française. C’est le « breakfast tea » par excellence que l’on prendra avec ou sans lait.
    17,00 €
    75 g (226,67 € / kg)
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    Ayam
    La sauce pour nems est un incontournable de la cuisine asiatique. Confectionnée en Thaïlande à partir de sauce poisson, de piment, de carottes et de navets, elle est savoureuse et . Elle accompagne également à la perfection les rouleaux de printemps, raviolis et autres samossas.
    4,00 €
    20 cl (20,00 € / L)
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    Palais des Thés
    Le Genmaicha Yama est un thé traditionnel japonais qui associe thé vert bancha et riz brun grillé. Cet étonnant mélange surprend par ses notes torréfiées. Il se déguste aussi bien chaud que glacé et se marie avec tous les repas.
    15,90 €
    130 g (122,31 € / kg)
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    Clearspring
    Quoi de mieux qu'une bonne soupe bien chaude ? Une savoureuse pâte de miso blanc donne des notes douces et légèrement sucrées, le tout accommodé d'algues séchées. Une combinaison idéale et qui se prépare rapidement.
    10,95 €
    60 g (182,50 € / kg)
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    Ayam
    Faite à base d'extraits de poisson, la sauce nuoc mam est l’un des principaux condiments utilisés dans les cuisines d'Asie de l'Est et du Sud-Est. Son goût salé et plein de saveurs accompagne à merveille les rouleaux de printemps et les nems.
    2,80 €
    20 cl (14,00 € / L)
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    Albert Ménès
    Un moulin qui renferme un poivre sauvage unique et subtil, qui est l'un des plus rares au monde. Ce poivre noir provient de la région de Kampot, au Cambodge, donc ici, pas de produits chimiques ou de pesticides, l'homme travaille en synergie avec la nature afin de produire le meilleur depuis le 12e...
    Un moulin qui renferme un poivre sauvage unique et subtil, qui est l'un des plus rares au monde. Ce poivre noir provient de la région de Kampot, au Cambodge, donc ici, pas de produits chimiques ou de pesticides, l'homme travaille...
    16,55 €
    50 g (331,00 € / kg)
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    Desiam
    Légère et sucrée, cette sauce wok au piment et au sucre de coco se prépare en un clin d’œil et fera voyager vos papilles le temps d’un délicieux repas. Faites sauter des crevettes dans un wok en acier, ajoutez la sauce et quelques légumes émincés, et le tour est joué !
    7,10 €
    100 g (71,00 € / kg)
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    Desiam
    La soupe instantanée Tom Kha est à la fois légère et crémeuse, sucrée et citronnée, et offre une multitude de saveurs exotiques. En bref, elle nous fait voyager à chaque gorgée. Elle peut être servie en entrée ou comme plat principal et se mélange très bien avec du riz.
    3,95 €
    50 g (79,00 € / kg)
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    Clearspring
    Cet assaisonnement traditionnel japonais combine les arômes acidulés et piquants du jus de yuzu avec une sauce soja naturellement fermentée, du vinaigre de riz et une pointe de mirin. C’est une sauce au goût relevé qui s'utilise sur le tofu, dans les salades ou dans les fondues japonaises.
    13,90 €
    15 cl (92,67 € / L)
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    Mariage Frères
    Selon la légende chinoise, c’est en se reposant à l’ombre d’un théier sauvage avec une tasse d’eau bouillante à la main que l’Empereur Chen-Nung a découvert le thé en 2737 avant J.-C. C’est pour lui rendre hommage que ce thé noir légèrement fumé, au goût très fin et aux arômes subtils porte son nom.
    16,00 €
    100 g (160,00 € / kg)
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    Mariage Frères
    Originaire de Chine, le lapsang souchong est un thé noir fumé après récolte sur un feu de bois de pin. Cette technique traditionnelle lui confère une saveur boisée et fumée bien particulière très appréciée par les amateurs de thé.
    16,00 €
    100 g (160,00 € / kg)
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    Wando Seafood
    Symbole de la gastronomie coréenne, ces nouilles d'algues miyeok sont savoureuses. Les algues sont d’abord broyées avant d'être pétries avec de la farine. Elles possèdent un bon goût rafraîchissant de la mer et peuvent se déguster aussi bien chaudes que froides.
    6,00 €
    400 g (15,00 € / kg)
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    Albert Ménès
    Un moulin à poivre qui renferme un trésor rare. Provenant du Cambodge, ce poivre long et rouge est produit par une vingtaine de producteurs seulement. Il est travaillé et trié afin d'obtenir ces petites perles. On peut l'utiliser entier ou concassé et il dévoile une explosion d'arômes, des notes...
    Un moulin à poivre qui renferme un trésor rare. Provenant du Cambodge, ce poivre long et rouge est produit par une vingtaine de producteurs seulement. Il est travaillé et trié afin d'obtenir ces petites perles. On peut l'utiliser...
    11,10 €
    50 g (222,00 € / kg)
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    Yamato
    La sauce ponzu est un condiment utilisé au Japon à base de sudachi, un très petit agrume savoureux, de couleur verte. Une sauce aux doux arômes pour accompagner les viandes grillées, les poissons, les salades, en tant que vinaigrette, ou mélangée avec d'autres condiments ou de l'huile d'olive.
    28,90 €
    30 cl (96,33 € / L)
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    Foodberry Co
    Ce chou fermenté et épicé est une recette de kimchi vegan, l’une des principales spécialités culinaires de la Corée du Sud. Le kimchi peut accompagner de nombreuses préparations.
    12,70 €
    280 g (45,36 € / kg)
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    Desiam
    C’est l'une des recettes thaïlandaises les plus connues. La soupe instantanée Tom Yam est une délicieuse soupe très saine, à la fois épicée et pleine de saveurs. Et pour un repas encore plus gourmand, pourquoi ne pas y ajouter des champignons, des crevettes ou du poulet ?
    3,95 €
    50 g (79,00 € / kg)
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    Ariaké
    C’est un grand classique de la cuisine nippone. Ce bouillon japonais Dashi est une préparation qui se compose d’algues et de poissons séchés appelés respectivement kombu royal et bonite. Idéal pour se réchauffer et faire voyager ses papilles au pays du Soleil-levant.
    4,95 €
    40 g (123,75 € / kg)
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    Les Deux Pagodes
    Ces pousses de bambou peuvent être dégustée en accompagnement ou bien en salade.
    6,75 €
    200 g (33,75 € / kg)
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    Albert Ménès
    Un vrai trésor pour les amateurs de produits d'exception. Un moulin à poivre qui renferme du poivre blanc de Kampot, l'un des poivres les plus rares au monde. Ce poivre unique est cultivé depuis le 12e siècle au Cambodge et c'est un poivre d'exception au caractère subtil. Il dévoile des notes...
    Un vrai trésor pour les amateurs de produits d'exception. Un moulin à poivre qui renferme du poivre blanc de Kampot, l'un des poivres les plus rares au monde. Ce poivre unique est cultivé depuis le 12e siècle au Cambodge et c'est...
    18,60 €
    50 g (372,00 € / kg)
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    Kisoondo
    Moins connue que le paprika fumé ou que le wasabi, la pâte de piment rouge est une spécialité de la gastronomie coréenne qui offre un goût et un arôme uniques. Incroyablement savoureuse, elle est idéale pour agrémenter des plats pimentés ou pour accompagner un bibimbap.
    20,90 €
    230 g (90,87 € / kg)
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    Mariage Frères
    Ce thé rend hommage à l’Empereur de Chine, Chen-Nung, qui a, selon la légende, découvert le thé en 2737 avant notre ère. C’est un grand cru légèrement fumé au goût très fin et aux arômes subtils qui se marie à merveille avec les petits déjeuners copieux et salés.
    16,80 €
    75 g (224,00 € / kg)
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    Hikari
    Fabriquée avec des produits de qualité issus de la région de Nagano, au cœur des Alpes japonaises, cette délicieuse soupe miso instantanée se savoure traditionnellement au Japon, au petit déjeuner, mais on peut aussi la déguster tout au long de la journée.
    4,35 €
    57 g (76,32 € / kg)
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    Mariage Frères
    Toute la poésie des cerisiers en fleurs japonais se retrouve dans ce thé vert Sakura 2018 à l’intense parfum à la fois doux et gourmand. Ici, les couleurs, les senteurs et les arômes se mêlent pour combler les sens de tous les amateurs de thé.
    19,50 € 26,00 €
    90 g (216,67 € / kg)
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