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Mas Peyrolle, AOC Pic Saint-Loup, Esprit 2016
Mas Peyrolle

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Patrick Peyrolle crée le Mas Peyrolle en 2002 en reprenant un ancien Mas à Vacquières, où son père a travaillé par le passé. Depuis 2008, c'est Jean-Baptiste Peyrolle qui prend soin de 11Ha sur le terroir du Pic Saint Loup, dans la zone la plus septentrionale du vignoble languedocien, à une trentaine de kilomètres au Nord de Montpellier.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    PAYS D'ORIGINE

    France

    référence

    3346040105075

    Couleur

    Rouge

    Degré d’alcool

    14

    Mentions légales

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

    Contenant

    Bouteille

    Accords mets et vins

    Souris d'agneau, charcuterie Ibérique, Entrecôte

    Millésime

    2016

    Température de dégustation

    17°C

    Appellation

    Pic Saint-Loup

    Potentiel de garde

    5 ans

    Notes de dégustation

    C’est une cuvée emblématique du Mas. Un vin fruité et épicé typique du Pic Saint Loup.« Esprit » s’ouvre sur nez subtil aux notes de garrigue, de griottes bien mûres et de réglisse. La bouche est ample et soyeuse, avec de fins tanins, dotée d’une longue persistance aromatique.

    Composition

    Contient des SULFITES.


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