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    Panier
    Ce sésame relèvera vos salades, assaisonnements ou simplement un riz nature. Fruit de l'abricotier du Japon, il a une saveur adiculée bien particulière.
    8,15 €
    Pour 60 g (135,83 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ces baies de Szechuan, réputées dans la Chine antique, sont à broyer finement avant l'envoi du plat de poisson, foie gras, chocolat, fraises ou même ananas. Leurs saveurs d'agrumes et leurs notes piquantes sauront rendre votre cuisine originale.
    7,10 €
    Pour 30 g (236,67 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce condiment est composé de figue et sublimé par les notes mentholées du poivre blanc de Penja. Idéal avec un foie gras ou un toast de fromage.
    4,60 €
    Pour 90 g (51,11 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce poivre rouge de Kampot possède des saveurs de vanille et d'agrumes confits aux notes fruitées et fleuries rappelle au nez une compote de fruits. L'allié de vos poissons, crustacés et viandes blanches.
    9,75 €
    Pour 60 g (162,50 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le gingembre se marie avec de nombreux plats, grâce à sa fraicheur et ses notes piquantes. Lorsqu'il est associé à la fleur de Madagascar, il peut rendre original un porc au caramel, une marinade ou une vinaigrette.
    8,20 €
    Pour 90 g (91,11 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Avec son arôme très fort, cette crème de piment est à utiliser avec parcimonie dans une sauce, une marinade ou en fond de sauce.
    6,25 €
    Pour 95 g (65,79 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Cette fleur de sel aux zestes de citron saura accompagner vos poissons, crustacés, mayonnaises et salades d'avocats.
    8,10 €
    Pour 90 g (90,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce praliné peu sucré sera idéal sur vos génoises et biscuits. Associez 100g de pâte de praliné avec 1L de préparation.
    4,80 €
    Pour 100 g (48,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ces gousses de vanille coupées en deux, seront idéales dans du lait pour flans et crèmes ou dans votre sucre. Leurs graines pourront également être utilisées en cuisine.
    10,70 €
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce poivre possède des notes boisées et senteurs de fruits frais. Récolté sur l'île de Bornéo en Malaisie, puis séché au soleil, il agrémentera idéalement une viande grillée, une poêlée de légumes ou encore un dessert aux fruits rouges.
    6,80 €
    Pour 80 g (85,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Un sel cristallin et pur récolté dans le désert égyptien qui permet de sublimer vos dressages.
    6,70 €
    Pour 45 g (148,89 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le massalé est un mélange mauritien qui allie épices et aromates, idéale pour les viandes blanches, poissons et légumes.
    6,70 €
    Pour 60 g (111,67 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce mélange permet d'assaisonner vos toasts de foie gras ou dans la préparation de vos terrines.
    6,80 €
    Pour 60 g (113,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le sucre noir d'Amami Oshima possède des notes de chocolat et de réglisse. Idéal avec une salade de fruits ou dans une faisselle de fromage blanc.
    7,80 €
    Pour 100 g (78,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Un mélange de fleur de sel et de vanille pour des plats sucrés-salés, mais aussi canards. Idéal pour les poissons.
    8,75 €
    Pour 90 g (97,22 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    La baie de Sansho est un incontournable de la cuisine japonaise. Il aromatisera vos viandes et poissons, grâce à ses notes intenses de citron, menthe, citronnelle et poivre.
    11,70 €
    Pour 20 g (585,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Un poivre aux arômes délicatement fruités ! Ce poivre noir du Vietnam possède des arômes délicats de fruits mûrs. Ses notes de cacao torréfié sublimeront une volaille rôtie au four, un bar rôti, des langoustines ou un dessert chocolaté. On préconise de le broyer grossièrement au mortier.
    7,20 €
    Pour 70 g (102,86 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    La culture de poivre a été introduite au Brésil au XVII siècle dans la région de Bahia. C'est dans les années 1930 que le poivre commence à être cultivé sérieusement puis exporté vers l'Europe et l'Amérique du Nord. Aujourd'hui les trois principales zones de récolte sont: Le Para, Bahia et Espirito...
    La culture de poivre a été introduite au Brésil au XVII siècle dans la région de Bahia. C'est dans les années 1930 que le poivre commence à être cultivé sérieusement puis exporté vers l'Europe et l'Amérique du Nord. Aujourd'hui...
    7,20 €
    Pour 80 g (90,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    L'eau de rose est le symbole des parfums d'Orient, elle parfume desserts, infusions, lassi et yaourts.
    6,45 €
    Pour 10 cl (64,50 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Un poivre blanc de Penja aux caractère et saveur d'exception. Il possède des notes animales et des arômes mentholés.
    9,25 €
    Pour 70 g (132,14 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Cette fleur de sel associée au piment d'Espelette, est idéale sur les fromages pour apporter force et finesse, mais aussi sur des plats basques ou même une fondue au chocolat.
    9,15 €
    Pour 90 g (101,67 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce mélange de cristaux de sel rose et d'herbes de Crète est l'allié idéal de vos grillades, légumes au four et plats méditerranéens.
    8,25 €
    Pour 250 g (33,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Chauffez avec de l'orange et du sucre dans du vin rouge. A déguster avec modération.
    4,90 €
    Pour 40 g (122,50 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    L’ile de Phu Quoc est surnommée « l’île émeraude » car elle possède de nombreux trésors naturels. Elle se situe dans le Golf de Thaïlande, au large du Cambodge. L’île appartient au Vietnam depuis 1945. La culture du poivre y a été introduite au 18ème siècle par les Chinois. La production de...
    L’ile de Phu Quoc est surnommée « l’île émeraude » car elle possède de nombreux trésors naturels. Elle se situe dans le Golf de Thaïlande, au large du Cambodge. L’île appartient au Vietnam depuis 1945. La culture du poivre y a...
    8,20 €
    Pour 70 g (117,14 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Un poivre de caractère ! Le poivre noir de Lampong est cultivé à l’extrême-sud de l’île de Sumatra en Indonésie. Il est récolté dans la province de Lampong, bordée par la mer de Java d’un côté et l’océan Indien de l’autre. Les premiers plants de poivre de Lampong auraient été introduits il y a plus...
    Un poivre de caractère ! Le poivre noir de Lampong est cultivé à l’extrême-sud de l’île de Sumatra en Indonésie. Il est récolté dans la province de Lampong, bordée par la mer de Java d’un côté et l’océan Indien de l’autre. Les...
    7,20 €
    Pour 70 g (102,86 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le sucre perlé est idéal pour chouquettes, gaufres et autres gâteaux. En touche finale ou directement dans la pâte.
    3,70 €
    Pour 110 g (33,64 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Cette gelée de piment d'Espelette est subtilement piquante. Elle accompagne, comme un condiment ou un fond de sauce, vos viandes blanches et fromages de brebis.
    7,10 €
    Pour 100 g (71,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce vinaigre balsamique parfumera salades, glaces et compotées d'oignons, grâce à son aspect liquoreux et sucré.
    24,40 €
    Pour 280 g (87,14 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le safran est considéré comme l'or rouge iranien. Faîtes-le infuser, il parfumera et colorera risottos, produits de la mer et desserts. Comptez 3 pistils par personne.
    14,25 €
    Pour 1 g (14.250,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Saupoudrez ce sucre sur vos tartes avant la sortie du four ou utilisez-le pour madeleines et desserts douceurs.
    4,90 €
    Pour 130 g (37,69 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce célèbre mélange argentin d’herbes et d’épices, légèrement pimenté, est à utiliser en croûte pour vos viandes ou en marinade.
    6,70 €
    Pour 55 g (121,82 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    La cannelle de Ceylan est une variété très recherchée. Elle apporte douceur, chaleur et réconfort infusée dans vos thés, cafés, vins chauds et punchs. Elle se savoure aussi râpée dans vos desserts et plats de volaille, gibier ou lapin.
    3,40 €
    Pour 4 g (850,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce mélange de puissant poivre blanc de Penja et de délicate fleur de sel relèvera en goût vos grillades, légumes et poissons.
    9,25 €
    Pour 90 g (102,78 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce fondant permet de créer des glaçages sur desserts et éclairs au chocolat.
    4,80 €
    Pour 250 g (19,20 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce sel de roche possède des teintes bleutées. Très sec, il comblera vos envies de changement, peut s'utiliser dans tous vos plats.
    9,15 €
    Pour 250 g (36,60 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Pour varier du traditionnel sel de table et savourer carpaccios, poissons, salades composées et légumes, ces cristaux de sel rose associés au savoureux mélanges d'épices grillées seront idéals.
    8,75 €
    Pour 280 g (31,25 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce mélange de pain d'épices peut être utilisé pour sublimer, crustacés et courges, mais aussi génoises et gâteaux.
    6,00 €
    Pour 60 g (100,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce poivre de Cubèbe, originaire d'Indonésie, est légèrement piquant, subtilement aromatisé de girofle. Utilisez-le dans vos plats sucrés salés, vos chutneys et compotes.
    5,85 €
    Pour 60 g (97,50 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le sel noir d'Hawai est obtenu par ajout de roches de lave dans des bassins de sel marin, ces cristaux offrentun contraste sur vos mets.
    10,80 €
    Pour 290 g (37,24 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le poivre noir de Kampot libère des notes fruitées et mentholées.
    8,60 €
    Pour 70 g (122,86 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Cette recette héritée des Vikings ne manque pas de surprendre. Ce sel fin ravi les amateurs de saveurs fumées et accompagnera gratins dauphinois, oeufs ou crudités à la croque au sel.
    8,85 €
    Pour 225 g (39,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le sel rouge d'Hawai possède un léger goût de noisette et une coloration dûe à l'argile rouge. Ce sel sera très original sur vos mets, en touche finale.
    9,15 €
    Pour 300 g (30,50 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce poivre délicat, intense et piquant nous provient d'Inde. Ses notes végétales de bouillon sauront agrémenter vos rôtis de boeuf, papillotes de sardines et saumons braisés.
    7,10 €
    Pour 60 g (118,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    C'est la rencontre entre la mangue exotique et le tempérament sauvage du poivre blanc de Penja.
    4,60 €
    Pour 90 g (51,11 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Récolté sur les fleurs de palmier, ce sucre de palme est ensuite cristallisé. Il adoucit les plats sucrés-salés et pimentés en apportant du craquant. Il plaît dans les desserts, sur les salades de fruits et fruits poêlés.
    7,55 €
    Pour 200 g (37,75 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    L'Agar agar est très célèbre au Japon, pour son aspect gélifiant. Issu d'algues, 2g remplacent une feuille de gélatine.
    7,75 €
    Pour 30 g (258,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce confit de citron donne de la fraicheur à vos tajines, fonds de sauce et cakes. Une cuillère suffit à aromatiser de nombreux mets.
    5,25 €
    Pour 90 g (58,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce sel issu du cœur de l'Himalaya est sec et pur, il sera idéal dans votre moulin.
    6,70 €
    Pour 280 g (23,93 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
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