Terre Exotique
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    Panier
    Ce vinaigre balsamique parfumera salades, glaces et compotées d'oignons, grâce à son aspect liquoreux et sucré.
    24,40 €
    Pour 280 g (87,14 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Un mélange alliant douceur du sucre roux et exotisme de la noix de coco râpée. Idéal absolument dans une crème dessert, un yaourt, des bananes flambées ou des crêpes beurre-sucre.
    4,60 €
    Pour 250 g (18,40 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ces cristaux de sucre croquants associés à la douceur de la vanille s'utilisent sur des desserts, yaourts, crèmes brîlée....
    6,50 €
    Pour 250 g (26,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce sucre au gingembre s'utilise dans de nombreux desserts, biscuits sablés, salade de fruits, crèmes brûlées mais aussi aux produits salées, porc au caramel ou terrine de foie gras.
    4,80 €
    Pour 250 g (19,20 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Un poivre aux arômes délicatement fruités ! Ce poivre noir du Vietnam possède des arômes délicats de fruits mûrs. Ses notes de cacao torréfié sublimeront une volaille rôtie au four, un bar rôti, des langoustines ou un dessert chocolaté. On préconise de le broyer grossièrement au mortier.
    7,25 €
    Pour 70 g (103,57 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Un mélange harmonieux de 5 baies, coloré, puissant et piquant, aux notes épicées et sucrées. Il révèlera ses saveurs avec un poisson blanc vapeur, de la volaille, ou un foie gras.
    6,10 €
    Pour 60 g (101,67 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Un pralin croquant et savoureux, préparé avec une base d'amandes et des morceaux de noisettes caramélisés.
    3,95 €
    Pour 110 g (35,91 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce condiment est composé de figue et sublimé par les notes mentholées du poivre blanc de Penja. Idéal avec un foie gras ou un toast de fromage.
    4,80 €
    Pour 90 g (53,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    La touche finale de tous vos mets sera la fleur de sel d'Ifaty, pure et authentique, elle a été récoltée par les Vezo, peuple pêcheurs Malgache.
    7,40 €
    Pour 90 g (82,22 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le goût prononcé du basilic, récolté sur un sol et sous un climat propice, donne une touche estivale à vos sauces tomate, légumes grillés et volailles en papillotes.
    4,95 €
    Pour 30 g (165,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Cette fleur de sel associée au piment d'Espelette, est idéale sur les fromages pour apporter force et finesse, mais aussi sur des plats basques ou même une fondue au chocolat.
    9,15 €
    Pour 90 g (101,67 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Une recette idéale pour les amateurs d'épices. Issue de la cuisine d'anciens peuples indiens, ce mélange de piment séché et fumé, et de graines de coriandre, ravira les amoureux de grillades ou plats épicés.
    7,70 €
    Pour 60 g (128,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce sel de roche possède des teintes bleutées. Très sec, il comblera vos envies de changement, peut s'utiliser dans tous vos plats.
    9,15 €
    Pour 250 g (36,60 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le poivre noir de Kampot libère des notes fruitées et mentholées.
    8,60 €
    Pour 70 g (122,86 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Cuisiniers amateurs ou chefs toqués, néophytes ou professionnels, sortez du placard vos épices ... Concassez, saupoudrez, rejouez les accords les plus classiques, bousculez les mariages convenus, suscitez la créativité de l'instant en cuisine. À travers ce coffret nous vous invitons sur un chemin,...
    Cuisiniers amateurs ou chefs toqués, néophytes ou professionnels, sortez du placard vos épices ... Concassez, saupoudrez, rejouez les accords les plus classiques, bousculez les mariages convenus, suscitez la créativité de...
    16,30 €
    Pour 210 g (77,62 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Revisité à la manière antillaise, le Colombo est un curry indien qui parfumera vos produits de la mer, viandes et plats végétariens.
    5,95 €
    Pour 60 g (99,17 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce mélange québécois sucré-salé s'accordera idéalement avec du saumon, des grillades ou des veloutés.
    9,25 €
    Pour 70 g (132,14 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    L’ile de Phu Quoc est surnommée « l’île émeraude » car elle possède de nombreux trésors naturels. Elle se situe dans le Golf de Thaïlande, au large du Cambodge. L’île appartient au Vietnam depuis 1945. La culture du poivre y a été introduite au 18ème siècle par les Chinois. La production de...
    L’ile de Phu Quoc est surnommée « l’île émeraude » car elle possède de nombreux trésors naturels. Elle se situe dans le Golf de Thaïlande, au large du Cambodge. L’île appartient au Vietnam depuis 1945. La culture du poivre y a...
    8,25 €
    Pour 70 g (117,86 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Cette véritable cannelle de Ceylan moulue, est à utiliser dans vos biscuits, pains d'épices, semoules orientales ou à saupoudrer délicatement sur vos chantilly et dessert glacés.
    3,60 €
    Pour 20 g (180,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le yuzu est un agrume proche du citron vert, dont les zeste seront idéals dans des préparations au chocolat, salades de crevettes, tartares de produits de la mer et même osso bucco.
    11,95 €
    Pour 20 g (597,50 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le safran est considéré comme l'or rouge iranien. Faîtes-le infuser, il parfumera et colorera risottos, produits de la mer et desserts. Comptez 3 pistils par personne.
    14,25 €
    Pour 1 g (14.250,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le jus extrait de la canne à sucre, purifié, concentré et cristallisé nous offre ces éclats croquants à utiliser pour vos pâtisseries, crèmes brûlées, yaourts, café ou thés et infusions.
    4,50 €
    Pour 250 g (18,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    La baie de Sansho est un incontournable de la cuisine japonaise. Il aromatisera vos viandes et poissons, grâce à ses notes intenses de citron, menthe, citronnelle et poivre.
    11,80 €
    Pour 20 g (590,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le curry de Madras est un célèbre mélange qui agrémente les sauces, salées comme sucrées.
    6,20 €
    Pour 60 g (103,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    C'est la rencontre entre la mangue exotique et le tempérament sauvage du poivre blanc de Penja.
    4,80 €
    Pour 90 g (53,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    La culture de poivre a été introduite au Brésil au XVII siècle dans la région de Bahia. C'est dans les années 1930 que le poivre commence à être cultivé sérieusement puis exporté vers l'Europe et l'Amérique du Nord. Aujourd'hui les trois principales zones de récolte sont: Le Para, Bahia et Espirito...
    La culture de poivre a été introduite au Brésil au XVII siècle dans la région de Bahia. C'est dans les années 1930 que le poivre commence à être cultivé sérieusement puis exporté vers l'Europe et l'Amérique du Nord. Aujourd'hui...
    7,25 €
    Pour 80 g (90,62 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Avec ses notes florales qui font penser au jasmin et sa fraicheur, la baie de Szechuan se marie à vos produits de la mer, vos bouillons et se révèle explosive avec du chocolat.
    6,80 €
    Pour 30 g (226,67 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Une collection d'assemblage simples à utiliser, pour un usage quotidien. Ce mélange aromatisera avec délice vos plats de tous les jours. Cet "assemblage du boucher" est composé de : coriandre, romarin, thym, basilic, origan, marjolaine, poivre noir. 
    6,15 €
    Pour 30 g (205,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Cette recette ne manque pas de surprendre. Ce sel fin ravi les amateurs de saveurs fumées.
    5,55 €
    Pour 80 g (69,38 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ces baies de Szechuan, réputées dans la Chine antique, sont à broyer finement avant l'envoi du plat de poisson, foie gras, chocolat, fraises ou même ananas. Leurs saveurs d'agrumes et leurs notes piquantes sauront rendre votre cuisine originale.
    7,10 €
    Pour 30 g (236,67 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ces légers cheveux d'ange, qui ont été découpés après récolte, décorent et relèvent vos assiettes, salades et verrines.
    7,10 €
    Pour 15 g (473,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Une gelée à base d'un des plus célèbres piments, le piment d'Espelette. Cette recette dévoile un subtil et léger piquant, qui s'accommodera idéalement avec vos plats de viandes, mais aussi grillades, poissons et sélection de fromage. Un condiment unique sélectionné par la maison Terre Exotique,...
    Une gelée à base d'un des plus célèbres piments, le piment d'Espelette. Cette recette dévoile un subtil et léger piquant, qui s'accommodera idéalement avec vos plats de viandes, mais aussi grillades, poissons et sélection de...
    7,50 €
    Pour 90 g (83,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Lorsque la fine fleur de sel rencontre les couleurs du safran d'Iran, cela créé un mélange parfait pour vos poissons, crustacés et asperges.
    9,25 €
    Pour 90 g (102,78 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce sel issu du cœur de l'Himalaya est sec et pur, il sera idéal dans votre moulin.
    6,70 €
    Pour 280 g (23,93 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Pour égayer vos bords d'assiettes et mets, ces notes bleues, roses et jaunes seront colorées et raffinées.
    5,65 €
    Pour 6 g (941,67 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce sel délicat de Chypre au safran est légèrement croquant et accompagne des écrevisses poêlées, des moules à la crème, des papillotes de poisson, ou des asperges blanches.
    10,80 €
    Pour 140 g (77,14 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Une baie aux notes fruitées. S'accorde avec une viande rouge, des fruits de mer, des brochettes de poisson ou une marinade.
    10,25 €
    Pour 40 g (256,25 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce fondant permet de créer des glaçages sur desserts et éclairs au chocolat.
    4,90 €
    Pour 250 g (19,60 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce mélange permet d'assaisonner vos toasts de foie gras ou dans la préparation de vos terrines.
    6,80 €
    Pour 60 g (113,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Les côtes de Malabar: le berceau historique du poivre ! La culture du poivre est originaire de la côte de Malabar en Inde. Son nom vient du Sanskrit (langue Indo-Européenne): ""Pippali"". Pour des raisons économiques ou culturelles, l'homme échange, se déplace, achète, vend, implante des...
    Les côtes de Malabar: le berceau historique du poivre ! La culture du poivre est originaire de la côte de Malabar en Inde. Son nom vient du Sanskrit (langue Indo-Européenne): ""Pippali"". Pour des raisons économiques ou...
    7,20 €
    Pour 70 g (102,86 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce mélange d'épices aux saveurs prononcées, croquant et torréfié, est idéal pour carpaccio, boeuf, tartare, salade, ou pour réveiller un chèvre frais.
    6,20 €
    Pour 60 g (103,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le sucre perlé est idéal pour chouquettes, gaufres et autres gâteaux. En touche finale ou directement dans la pâte.
    3,95 €
    Pour 110 g (35,91 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce mélange d'épices pour spéculoos vous permettra de réaliser vous-même vos spéculoos maison. Il accompagne thé, café ou se concasse dans les desserts. Comptez 1 c. à c. par kilo de pâte.
    5,85 €
    Pour 60 g (97,50 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Cette recette héritée des Vikings ne manque pas de surprendre. Ce sel fin ravi les amateurs de saveurs fumées et accompagnera gratins dauphinois, oeufs ou crudités à la croque au sel.
    8,85 €
    Pour 225 g (39,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ces gousses de vanille coupées en deux, seront idéales dans du lait pour flans et crèmes ou dans votre sucre. Leurs graines pourront également être utilisées en cuisine.
    10,80 €
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce paprika fumé au bois de chêne vert sera idéal pour vos mets espagnols : tortillas, croquettes de saumon et marinades.
    6,60 €
    Pour 60 g (110,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    La réglisse a un goût sucré et intense. Très prisée avec le chocolat et les fruits frais, elle sublime une fondue de poireaux, des Saint Jacques ou un magret de canard.
    5,10 €
    Pour 70 g (72,86 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Utilisé dans les mezzés au Liban, ce mélange de saveurs chaudes et citronnées saura orientaliser vos légumes du soleil, viandes blanches et saumons fumés et pourquoi pas en marinade.
    5,35 €
    Pour 70 g (76,43 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
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