Terre Exotique
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    Panier
    Ce vinaigre balsamique parfumera salades, glaces et compotées d'oignons, grâce à son aspect liquoreux et sucré.
    24,40 €
    Pour 280 g (87,14 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Cette fleur de sel aux zestes de citron saura accompagner vos poissons, crustacés, mayonnaises et salades d'avocats.
    8,10 €
    Pour 90 g (90,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le curry de Madras est un célèbre mélange qui agrémente les sauces, salées comme sucrées.
    6,20 €
    Pour 60 g (103,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Chauffez avec de l'orange et du sucre dans du vin rouge. A déguster avec modération.
    4,90 €
    Pour 40 g (122,50 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Laissez-vous tenter par ce coffret de poivres ! Coffret à offrir ou à garder soi-même afin d'apprendre à reconnaitre et déguster les différents types de poivres.
    29,00 €
    Pour 77 g (376,62 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Avec son arôme très fort, cette crème de piment est à utiliser avec parcimonie dans une sauce, une marinade ou en fond de sauce.
    6,25 €
    Pour 95 g (65,79 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Mélange de 3 poivres à concasser sur viandes et poissons : poivre vert frais, poivre blanc de caractère, poivre noir piquant.
    9,15 €
    Pour 80 g (114,38 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce poivre noir de Penja d'exception par sa saveur et son caractère, s'accorde idéalement avec un plat en sauce, un fromage de chèvre ou une viande forte.
    9,25 €
    Pour 70 g (132,14 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce poivre rouge de Kampot possède des saveurs de vanille et d'agrumes confits aux notes fruitées et fleuries rappelle au nez une compote de fruits. L'allié de vos poissons, crustacés et viandes blanches.
    9,75 €
    Pour 60 g (162,50 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le poivre noir de Kampot libère des notes fruitées et mentholées.
    8,60 €
    Pour 70 g (122,86 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
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    La cannelle de Ceylan est une variété très recherchée. Elle apporte douceur, chaleur et réconfort infusée dans vos thés, cafés, vins chauds et punchs. Elle se savoure aussi râpée dans vos desserts et plats de volaille, gibier ou lapin.
    3,40 €
    Pour 4 g (850,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    C'est la rencontre entre la mangue exotique et le tempérament sauvage du poivre blanc de Penja.
    4,60 €
    Pour 90 g (51,11 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce mélange permet d'assaisonner vos toasts de foie gras ou dans la préparation de vos terrines.
    6,80 €
    Pour 60 g (113,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce sel délicat de Chypre au safran est légèrement croquant et accompagne des écrevisses poêlées, des moules à la crème, des papillotes de poisson, ou des asperges blanches.
    10,80 €
    Pour 140 g (77,14 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le sel noir d'Hawai est obtenu par ajout de roches de lave dans des bassins de sel marin, ces cristaux offrentun contraste sur vos mets.
    10,80 €
    Pour 290 g (37,24 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le goût prononcé du basilic, récolté sur un sol et sous un climat propice, donne une touche estivale à vos sauces tomate, légumes grillés et volailles en papillotes.
    4,95 €
    Pour 30 g (165,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Les côtes de Malabar: le berceau historique du poivre ! La culture du poivre est originaire de la côte de Malabar en Inde. Son nom vient du Sanskrit (langue Indo-Européenne): ""Pippali"". Pour des raisons économiques ou culturelles, l'homme échange, se déplace, achète, vend, implante des...
    Les côtes de Malabar: le berceau historique du poivre ! La culture du poivre est originaire de la côte de Malabar en Inde. Son nom vient du Sanskrit (langue Indo-Européenne): ""Pippali"". Pour des raisons économiques ou...
    7,20 €
    Pour 70 g (102,86 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le curcuma réveille vos viandes, ragoûts et poissons. Son léger parfum poivré et légèrement âcre est un incontournable.
    4,40 €
    Pour 60 g (73,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ces cristaux de sucre croquants associés à la douceur de la vanille s'utilisent sur des desserts, yaourts, crèmes brîlée....
    6,35 €
    Pour 250 g (25,40 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Avec ses notes florales qui font penser au jasmin et sa fraicheur, la baie de Szechuan se marie à vos produits de la mer, vos bouillons et se révèle explosive avec du chocolat.
    6,70 €
    Pour 30 g (223,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce mélange québécois sucré-salé s'accordera idéalement avec du saumon, des grillades ou des veloutés.
    9,15 €
    Pour 70 g (130,71 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Un poivre aux arômes délicatement fruités ! Ce poivre noir du Vietnam possède des arômes délicats de fruits mûrs. Ses notes de cacao torréfié sublimeront une volaille rôtie au four, un bar rôti, des langoustines ou un dessert chocolaté. On préconise de le broyer grossièrement au mortier.
    7,20 €
    Pour 70 g (102,86 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ces légers cheveux d'ange, qui ont été découpés après récolte, décorent et relèvent vos assiettes, salades et verrines.
    7,10 €
    Pour 15 g (473,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce sel de roche possède des teintes bleutées. Très sec, il comblera vos envies de changement, peut s'utiliser dans tous vos plats.
    9,15 €
    Pour 250 g (36,60 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Idéal pour réaliser des marinades de poulet ou des plats mijotés, ce mélange exotique s'accorde aux préparations à base de lait de coco. Il est préférable de l'ajouter en fin de cuisson afin de ne pas le rendre amer en le faisant trop infuser.
    5,85 €
    Pour 70 g (83,57 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le yuzu est un agrume proche du citron vert, dont les zeste seront idéals dans des préparations au chocolat, salades de crevettes, tartares de produits de la mer et même osso bucco.
    11,90 €
    Pour 20 g (595,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le sel rouge d'Hawai possède un léger goût de noisette et une coloration dûe à l'argile rouge. Ce sel sera très original sur vos mets, en touche finale.
    9,15 €
    Pour 300 g (30,50 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le sirop de glucose permet d'être modelé à l'infini sans brûler. Idéal pour créer des choux au caramel et de la nougatine.
    4,10 €
    Pour 250 g (16,40 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce poivre délicat, intense et piquant nous provient d'Inde. Ses notes végétales de bouillon sauront agrémenter vos rôtis de boeuf, papillotes de sardines et saumons braisés.
    7,10 €
    Pour 60 g (118,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    L’ile de Phu Quoc est surnommée « l’île émeraude » car elle possède de nombreux trésors naturels. Elle se situe dans le Golf de Thaïlande, au large du Cambodge. L’île appartient au Vietnam depuis 1945. La culture du poivre y a été introduite au 18ème siècle par les Chinois. La production de...
    L’ile de Phu Quoc est surnommée « l’île émeraude » car elle possède de nombreux trésors naturels. Elle se situe dans le Golf de Thaïlande, au large du Cambodge. L’île appartient au Vietnam depuis 1945. La culture du poivre y a...
    8,20 €
    Pour 70 g (117,14 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    L'Agar agar est très célèbre au Japon, pour son aspect gélifiant. Issu d'algues, 2g remplacent une feuille de gélatine.
    7,75 €
    Pour 30 g (258,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    L'eau de fleur d'oranger sublime desserts, lassi et yaourts, infusions ou cafés et même vos couscous.
    5,95 €
    Pour 10 cl (59,50 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce poivre possède des notes boisées et senteurs de fruits frais. Récolté sur l'île de Bornéo en Malaisie, puis séché au soleil, il agrémentera idéalement une viande grillée, une poêlée de légumes ou encore un dessert aux fruits rouges.
    6,80 €
    Pour 80 g (85,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Issu du coeur de l'Himalaya, il est pur et sec. Idéal pour votre moulin, il assaisonnera vos mets.
    7,75 €
    Pour 315 g (24,60 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le poivre noir de Sarawak possède des senteurs boisées et des notes de fruits frais. Il s'harmonise idéalement avec une viande grillée, un dessert aux fruits rouges ou une poêlée de légumes de printemps.
    6,00 €
    Pour 70 g (85,71 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    La saveur reconnaissable du thym, apporte de la chaleur à vos viandes, grillades et jus, voire même à vos abricots rôtis.
    5,20 €
    Pour 30 g (173,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Cette recette ne manque pas de surprendre. Ce sel fin ravi les amateurs de saveurs fumées.
    5,55 €
    Pour 80 g (69,38 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    La culture de poivre a été introduite au Brésil au XVII siècle dans la région de Bahia. C'est dans les années 1930 que le poivre commence à être cultivé sérieusement puis exporté vers l'Europe et l'Amérique du Nord. Aujourd'hui les trois principales zones de récolte sont: Le Para, Bahia et Espirito...
    La culture de poivre a été introduite au Brésil au XVII siècle dans la région de Bahia. C'est dans les années 1930 que le poivre commence à être cultivé sérieusement puis exporté vers l'Europe et l'Amérique du Nord. Aujourd'hui...
    7,20 €
    Pour 80 g (90,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce sel a la forme de perles qui s'échouent sur le rivage. Il a été poli au fil des années par les eaux du lac Assal, en Ethiopie.
    7,30 €
    Pour 330 g (22,12 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Des cristaux de sucre roux croquants aux saveurs douces et chaudes de la cannelle, idéales sur des tartes ou dans la pâte à crumbles.
    4,50 €
    Pour 250 g (18,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Saupoudrez ce sucre sur vos tartes avant la sortie du four ou utilisez-le pour madeleines et desserts douceurs.
    5,90 €
    Pour 130 g (45,38 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce célèbre mélange argentin d’herbes et d’épices, légèrement pimenté, est à utiliser en croûte pour vos viandes ou en marinade.
    6,70 €
    Pour 55 g (121,82 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce mélange de cristaux de sel rose et d'herbes de Crète est l'allié idéal de vos grillades, légumes au four et plats méditerranéens.
    8,25 €
    Pour 250 g (33,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce sucre de Noël aux notes de pain d'épice a été imaginé pour sublimer les mets des fêtes de fin d'année.
    6,05 €
    Pour 250 g (24,20 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    La fleur de sel est un incontournable de la cuisine, celle-ci est aromatisée aux épices torréfiées pour sublimer vos plats.
    7,90 €
    Pour 90 g (87,78 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ces herbes gorgées de saveurs, sauront relever et ensoleiller grillades, viandes au four, tartes et salades.
    5,45 €
    Pour 40 g (136,25 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Un poivre blanc de Penja aux caractère et saveur d'exception. Il possède des notes animales et des arômes mentholés.
    9,25 €
    Pour 70 g (132,14 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce mélange de pain d'épices peut être utilisé pour sublimer, crustacés et courges, mais aussi génoises et gâteaux.
    6,50 €
    Pour 60 g (108,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
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