Terre Exotique
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    Panier
    Un poivre blanc de Penja aux caractère et saveur d'exception. Il possède des notes animales et des arômes mentholés.
    9,25 €
    Pour 70 g (132,14 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce vinaigre balsamique parfumera salades, glaces et compotées d'oignons, grâce à son aspect liquoreux et sucré.
    24,40 €
    Pour 280 g (87,14 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce sésame relèvera vos salades, assaisonnements ou simplement un riz nature. Fruit de l'abricotier du Japon, il a une saveur adiculée bien particulière.
    8,15 €
    Pour 60 g (135,83 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    La réglisse a un goût sucré et intense. Très prisée avec le chocolat et les fruits frais, elle sublime une fondue de poireaux, des Saint Jacques ou un magret de canard.
    5,10 €
    Pour 70 g (72,86 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Récolté sur les fleurs de palmier, ce sucre de palme est ensuite cristallisé. Il adoucit les plats sucrés-salés et pimentés en apportant du craquant. Il plaît dans les desserts, sur les salades de fruits et fruits poêlés.
    7,60 €
    Pour 200 g (38,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Un sucre de canne complet et non raffiné aux parfums de réglisse, idéal dans un fromage blanc ou sur une crème brûlée.
    4,00 €
    Pour 80 g (50,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le sucre noir d'Amami Oshima possède des notes de chocolat et de réglisse. Idéal avec une salade de fruits ou dans une faisselle de fromage blanc.
    7,90 €
    Pour 100 g (79,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ces légers cheveux d'ange, qui ont été découpés après récolte, décorent et relèvent vos assiettes, salades et verrines.
    7,10 €
    Pour 15 g (473,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le gingembre se marie avec de nombreux plats, grâce à sa fraicheur et ses notes piquantes. Lorsqu'il est associé à la fleur de Madagascar, il peut rendre original un porc au caramel, une marinade ou une vinaigrette.
    8,25 €
    Pour 90 g (91,67 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    L'Agar agar est très célèbre au Japon, pour son aspect gélifiant. Issu d'algues, 2g remplacent une feuille de gélatine.
    7,75 €
    Pour 30 g (258,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce mélange d'épices aux saveurs prononcées, croquant et torréfié, est idéal pour carpaccio, boeuf, tartare, salade, ou pour réveiller un chèvre frais.
    6,20 €
    Pour 60 g (103,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le poivre noir de Kampot libère des notes fruitées et mentholées.
    8,60 €
    Pour 70 g (122,86 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ces cristaux de sel roses peuvent être râpés à table, pour un dîner festif et original.
    8,95 €
    Pour 400 g (22,37 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce poivre de Cubèbe, originaire d'Indonésie, est légèrement piquant, subtilement aromatisé de girofle. Utilisez-le dans vos plats sucrés salés, vos chutneys et compotes.
    5,95 €
    Pour 60 g (99,17 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Associé à de la sauce soja, ce mélange de 5 épices, originaire de Chine, vous fera voyager en Asie, grâce à ses saveurs subtilement anisées.
    6,20 €
    Pour 60 g (103,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Idéal pour réaliser des marinades de poulet ou des plats mijotés, ce mélange exotique s'accorde aux préparations à base de lait de coco. Il est préférable de l'ajouter en fin de cuisson afin de ne pas le rendre amer en le faisant trop infuser.
    5,95 €
    Pour 70 g (85,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Saupoudrez ce sucre sur vos tartes avant la sortie du four ou utilisez-le pour madeleines et desserts douceurs.
    5,95 €
    Pour 130 g (45,77 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    L'eau de fleur d'oranger sublime desserts, lassi et yaourts, infusions ou cafés et même vos couscous.
    5,95 €
    Pour 10 cl (59,50 € / L)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    La fleur de sel est un incontournable de la cuisine, celle-ci est aromatisée aux épices torréfiées pour sublimer vos plats.
    7,95 €
    Pour 90 g (88,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Une collection d'assemblage d'épices et de plantes aromatiques simples à utiliser, pour un usage quotidien. Ce mélange aromatisera avec délice vos plats de tous les jours. Cet "assemblage du poissonnier" est composé : d'aneth, de persil, de baie rose, de fenouil et de romarin.
    6,15 €
    Pour 40 g (153,75 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le yuzu est un agrume proche du citron vert, dont les zeste seront idéals dans des préparations au chocolat, salades de crevettes, tartares de produits de la mer et même osso bucco.
    11,95 €
    Pour 20 g (597,50 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce mélange de puissant poivre blanc de Penja et de délicate fleur de sel relèvera en goût vos grillades, légumes et poissons.
    9,25 €
    Pour 90 g (102,78 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce mélange d'épices est utilisé depuis le Moyen-âge et apportera une touche de dynamisme à vos terrines, crustacés, sautés de bœuf ou biscuits et cakes.
    6,70 €
    Pour 60 g (111,67 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce mélange d'épices du Maroc est un indispensable dans les tajines et les couscous. Le raz el hanout possède des saveurs chaudes, piquantes et envoutantes qui s'accorderont également avec des plats occidentaux.
    6,70 €
    Pour 60 g (111,67 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Issu du coeur de l'Himalaya, il est pur et sec. Idéal pour votre moulin, il assaisonnera vos mets.
    6,90 €
    Pour 280 g (24,64 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Cette recette héritée des Vikings ne manque pas de surprendre. Ce sel fin ravi les amateurs de saveurs fumées et accompagnera gratins dauphinois, oeufs ou crudités à la croque au sel.
    8,85 €
    Pour 225 g (39,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce sel a la forme de perles qui s'échouent sur le rivage. Il a été poli au fil des années par les eaux du lac Assal, en Ethiopie.
    7,50 €
    Pour 330 g (22,73 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Très prisé dans la cuisine japonaise, le gomasio est un mélange d'épices torréfiées et de fleur de sel. A saupoudrer par pincées après cuisson sur vos crudités, salades, légumes croquants ou woks.
    6,00 €
    Pour 60 g (100,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Un mélange harmonieux de 5 baies, coloré, puissant et piquant, aux notes épicées et sucrées. Il révèlera ses saveurs avec un poisson blanc vapeur, de la volaille, ou un foie gras.
    6,10 €
    Pour 60 g (101,67 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Avec ses notes florales qui font penser au jasmin et sa fraicheur, la baie de Szechuan se marie à vos produits de la mer, vos bouillons et se révèle explosive avec du chocolat.
    6,80 €
    Pour 30 g (226,67 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce mélange permet d'assaisonner vos toasts de foie gras ou dans la préparation de vos terrines.
    6,80 €
    Pour 60 g (113,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le sirop de glucose permet d'être modelé à l'infini sans brûler. Idéal pour créer des choux au caramel et de la nougatine.
    4,50 €
    Pour 250 g (18,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Les érables offrent leur précieuse eau qui est transformée en sirop ou cristallisée. Ces pépites croquantes subliment rôtis de porc et volailles, mais aussi les desserts.
    10,95 €
    Pour 170 g (64,41 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce sucre de Noël aux notes de pain d'épice a été imaginé pour sublimer les mets des fêtes de fin d'année.
    6,10 €
    Pour 250 g (24,40 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    La touche finale de tous vos mets sera la fleur de sel d'Ifaty, pure et authentique, elle a été récoltée par les Vezo, peuple pêcheurs Malgache.
    7,40 €
    Pour 90 g (82,22 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Un mélange de fleur de sel et de vanille pour des plats sucrés-salés, mais aussi canards. Idéal pour les poissons.
    8,75 €
    Pour 90 g (97,22 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    La baie de Sansho est un incontournable de la cuisine japonaise. Il aromatisera vos viandes et poissons, grâce à ses notes intenses de citron, menthe, citronnelle et poivre.
    11,80 €
    Pour 20 g (590,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Revisité à la manière antillaise, le Colombo est un curry indien qui parfumera vos produits de la mer, viandes et plats végétariens.
    5,95 €
    Pour 60 g (99,17 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce paprika fumé au bois de chêne vert sera idéal pour vos mets espagnols : tortillas, croquettes de saumon et marinades.
    6,60 €
    Pour 60 g (110,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Cette recette ne manque pas de surprendre. Ce sel fin ravi les amateurs de saveurs fumées.
    5,55 €
    Pour 80 g (69,38 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Une association de yuzu et de fleur de sel qui confèrera à vos salades estivales et produits de la mer des notes de fraicheur et d'amertume.
    8,25 €
    Pour 90 g (91,67 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Le yuzu possède une saveur entre le citron et la clémentine. Il réveillera vos mets sucrés et salés.
    7,95 €
    Pour 90 g (88,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce fondant permet de créer des glaçages sur desserts et éclairs au chocolat.
    4,90 €
    Pour 250 g (19,60 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Laissez-vous tenter par ce coffret de poivres ! Coffret à offrir ou à garder soi-même afin d'apprendre à reconnaitre et déguster les différents types de poivres.
    29,00 €
    Pour 77 g (376,62 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Chauffez avec de l'orange et du sucre dans du vin rouge. A déguster avec modération.
    4,95 €
    Pour 40 g (123,75 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce confit de citron donne de la fraicheur à vos tajines, fonds de sauce et cakes. Une cuillère suffit à aromatiser de nombreux mets.
    5,70 €
    Pour 90 g (63,33 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce poivre est issu des lianes de poivre de Voastiperifery, dans la forêts malgaches. Il est rare et est caractérisé par des notes boisées et fleuries.
    9,75 €
    Pour 50 g (195,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
    Panier
    Ce mélange de cristaux de sel rose et d'herbes de Crète est l'allié idéal de vos grillades, légumes au four et plats méditerranéens.
    8,25 €
    Pour 250 g (33,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
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