Weiss

Ce chocolat incontournable à la fois bio et équitable est un chocolat au lait 42 % pure origine République dominicaine. Il possède de délicieuses notes torréfiées proches du café grillé, une grande longueur en bouche et une finale fraiche.

C’est le coffret idéal pour tous les amoureux du chocolat. Il regroupe deux recettes différentes : Ceiba 64 % et Li Chu 64 %. Le premier séduit par ses notes boisées et ses arômes de fruits jaunes. Le second enchante par ses notes vanillées et ses arômes de fruits séchés et de réglisse.

La maison Weiss est l'un des grands noms du chocolat et l'une des plus anciennes chocolateries françaises. Fondée en 1882, elle sélectionne les meilleurs cacaos à travers le monde entier pour créer des recettes de chocolats sublimes. Elle propose ici un pot de pâte à tartiner croustillante, amandes...

Voyagez au cœur d’un océan de chocolat avec cette création Weiss. Paulo le baleineau, c’est ce moulage rigolo et enfantin fait de chocolat au lait 38 % de cacao et d’une pointe de vanille. Il est accompagné de délicieuses fritures de chocolat noir 67 % et au lait 41 %.

Ce chocolat au lait 43 % pure origine Grenade est à la frontière avec le chocolat noir. Il réveille d’abord les papilles avec une attaque acidulée aux notes de fruits jaunes, puis dévoile une finale toastée façon pain perdu.

Long en bouche et puissant, ce chocolat noir 72 % est un mélange harmonieux de fèves de cacao d’Afrique et d’Amérique Centrale. C’est un chocolat raffiné et haut de gamme qui a notamment été primé Ruban Bleu au Salon Intersuc.

Ce chocolat noir 65 % étonnant plaira aux amateurs de nouvelles sensations. Il possède des notes fumées aux arômes bruns de tabac et des touches végétales rappelant le thé vert. Il s’associe à merveille avec des fruits rouges et avec un bon vin.