Weiss

Ce chocolat incontournable à la fois bio et équitable est un chocolat au lait 42 % pure origine République dominicaine. Il possède de délicieuses notes torréfiées proches du café grillé, une grande longueur en bouche et une finale fraiche.

Appelés à l’origine, les « Pavés de la route bleue » en référence à la route des vacances, ces nougastelles sont de délicieuses bouchées composées de deux feuilles de nougatine entourant un praliné amandes valencia et noisettes romaines. Un régal fabriqué de façon artisanale depuis 1937.

Weiss célèbre Pâques avec son fourreau d'oeufs pliés en forme de poule. Vous trouverez 3 goûts de chocolats, un Gianduja aux éclats de fèves enrobé de chocolat noir, des oeufs au chocolat noir et au lait ainsi qu'un praliné noisettes enrobé de chocolat noir et lait. A cacher dans le jardin ou...

Un magnifique écrin rouge avec un ruban signé par la chocolaterie Weiss. Cette chocolaterie française nous régale depuis plus de 130 ans et propose ce coffret griottes pour les fêtes de fin d'année. Laissez-vous tenter par ces griottes nappées de chocolat noir et fourrées avec une note d'eau-de-vie...

Ce chocolat au lait 43 % pure origine Grenade est à la frontière avec le chocolat noir. Il réveille d’abord les papilles avec une attaque acidulée aux notes de fruits jaunes, puis dévoile une finale toastée façon pain perdu.

C’est un classique de la chocolaterie Weiss. Ce chocolat noir 70 % possède des notes cacaotées avec une légère pointe d'amertume. Il offre également une grande douceur en bouche avec un finale de fruits rouges très parfumé et un craquant très apprécié grâce à la présence d’éclats de fèves de cacao.

Cette recette inédite rappelle le mendiant, cette confiserie traditionnelle de la chocolaterie française. Ici, le chocolat noir 64 % rond et fruité est parsemé d’éclats craquants de pistache, de noisette, d’amande et de raisin. Un véritable bonbon en format tablette de chocolat.