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Déguster, la collection de sels de Terre Exotique se compose de nombreuses origines et s’utilisent en touche finale sur des mets raffinés ou en simples sels de table. Que ce soit du Pérou, d’Australie, du désert blanc d’Égypte ou encore de Bolivie, tous ces sels sont uniques de par leurs couleurs, leurs goûts ou leurs textures.
Déguster, la collection de sels de Terre Exotique se compose de nombreuses origines et s’utilisent en touche finale sur des mets raffinés ou en simples sels de table. Que ce soit du Pérou, d’Australie, du désert blanc d’Égypte ou encore de Bolivie, tous ces sels sont uniques de par leurs couleurs, leurs goûts ou leurs textures.
La maison Terre Exotique a été créée à la fin du 20e siècle par Erwann de Kerros. Cette maison française est spécialisée en épicerie fine, et propose aujourd'hui plus de 400 références uniques et minutieusement sélectionnées. Ici, on découvre une fine fleur de sel d'Ifaty, de Madagascar, mariée...
La maison Terre Exotique a été créée à la fin du 20e siècle par Erwann de Kerros. Cette maison française est spécialisée en épicerie fine, et propose aujourd'hui plus de 400 références uniques et minutieusement sélectionnées....
Délicatement parfumé à la truffe, ce sel rose embellit vos plats du quotidien. Idéal sur une purée de panais ou de topinambours, un carpaccio, un poisson blanc ou un simple plat de tagliatelles à la crème.
Cette recette héritée des Vikings ne manque pas de surprendre. Ce sel fin ravi les amateurs de saveurs fumées et accompagnera gratins dauphinois, oeufs ou crudités à la croque au sel.
Le gingembre se marie avec de nombreux plats, grâce à sa fraicheur et ses notes piquantes. Lorsqu'il est associé à la fleur de Madagascar, il peut rendre original un porc au caramel, une marinade ou une vinaigrette.
Le sel fou est un mélange de gros sel, de paprika, de romarin, de baies roses et de piment de Cayenne. C'est une spécialité de Guérande et de l'Île de Ré, aux arômes légèrement fumés et pimentés, qui se marie à merveille avec les viandes rouges et blanches et les poêlées de légumes.
Ce sel délicat de Chypre au safran est légèrement croquant et accompagne des écrevisses poêlées, des moules à la crème, des papillotes de poisson, ou des asperges blanches.
Ces cristaux fumés au bois d'aulne rouge permettent de sublimer pommes de terre, oeufs et fromages. Ils sont hérités des tribus du nord des Etats-Unis, les Salish.
Un magnifique et unique sel rose venant tout droit des mines de sels de l'Himalaya. Issus des mines de Khewra, ces cristaux de sel sont sélectionnés par la maison Terre Exotique, spécialisée dans les produits d'épicerie fine de qualité. Ce sel est d'une pureté rare et non iodé, il sera idéal pour...
Un magnifique et unique sel rose venant tout droit des mines de sels de l'Himalaya. Issus des mines de Khewra, ces cristaux de sel sont sélectionnés par la maison Terre Exotique, spécialisée dans les produits d'épicerie fine de...
Tout droit venu des contreforts de l'Ergourz, dans le nord de l'Iran. Issus des mers de Perse, ces cristaux se sont formés il y a plusieurs milliers d'années.
Le sel rouge d'Hawai possède un léger goût de noisette et une coloration dûe à l'argile rouge. Ce sel sera très original sur vos mets, en touche finale.
Cette fleur de sel associée au piment d'Espelette, est idéale sur les fromages pour apporter force et finesse, mais aussi sur des plats basques ou même une fondue au chocolat.
La maison Terre Exotique a été fondée à la fin des années 90. Spécialisée dans l'épicerie fine, elle propose des produits du monde entier. Dans cette boîte métallisée, vous pourrez découvrir un mélange de sel et de poivre venant tout droit de Madagascar. Une fleur de sel fine et légère provenant...
La maison Terre Exotique a été fondée à la fin des années 90. Spécialisée dans l'épicerie fine, elle propose des produits du monde entier. Dans cette boîte métallisée, vous pourrez découvrir un mélange de sel et de poivre venant...
