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NéoGourmets

Néogourmets c’est d’abord l’histoire de Gaëlle, David et leurs trois enfants.



Lassés par les goûters trop sucrés, ils ont imaginé en famille, des recettes innovantes, sucrées naturellement par les fruits. Des ingrédients simples et bien sourcés, pas de sucres ajoutés ni d’édulcorant, pour des chocolats et gourmandises qui vous veulent du bien !


Disponible en ligne et en magasin

RDC de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche

01 44 39 81 00

1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite

01 44 14 38 00

L'aventure Néogourmets

L’aventure Néogourmets démarre en 2018 avec la création de la biscuiterie à Saint-Cyr-sur-Loire, au cœur de la Touraine.


Puis, depuis début 2023, l'ouverture de leur propre chocolaterie. Soucieux de vouloir le meilleur, ils ont choisi de devenir Artisan Chocolatier « Bean-to-bar », en transformant directement les fèves de cacao en tablettes de chocolat, dans leur atelier. Toutes leurs créations sont certifiées biologiques. La suite, c’est une aventure humaine faite de belles rencontres avec une petite équipe de passionnés qui partagent les mêmes valeurs. 


L’aventure Néogourmets démarre en 2018 avec la création de la biscuiterie à Saint-Cyr-sur-Loire, au cœur de la Touraine.


Puis, depuis début 2023, l'ouverture de leur propre chocolaterie. Soucieux de vouloir le meilleur, ils ont choisi de devenir Artisan Chocolatier « Bean-to-bar », en transformant directement les fèves de cacao en tablettes de chocolat, dans leur atelier. Toutes leurs créations sont certifiées biologiques. La suite, c’est une aventure humaine faite de belles rencontres avec une petite équipe de passionnés qui partagent les mêmes valeurs. 


Des associés d'excellence à la pointe de l'innovation !

Ils ont eu la chance de croiser la route du Chef Thierry Marx, chef étoilé mondialement reconnu et Raphaël Haumont, chercheur et directeur du Centre d'Innovation Culinaire Français (CFIC) qui se sont tout de suite reconnu dans leur projet et valeurs. C’est donc tout naturellement qu’ils sont devenus associés de la petite start-up. Aujourd’hui, ils font partie intégrante de l’aventure et contribuent à l’élaboration de toutes les recettes pour vous garantir toujours plus de gourmandise.


Ils ont eu la chance de croiser la route du Chef Thierry Marx, chef étoilé mondialement reconnu et Raphaël Haumont, chercheur et directeur du Centre d'Innovation Culinaire Français (CFIC) qui se sont tout de suite reconnu dans leur projet et valeurs. C’est donc tout naturellement qu’ils sont devenus associés de la petite start-up. Aujourd’hui, ils font partie intégrante de l’aventure et contribuent à l’élaboration de toutes les recettes pour vous garantir toujours plus de gourmandise.


Des créations d’exception et bienveillantes

Place aux véritables bienfaits des ingrédients ! Faire le plein de magnésium grâce à des chocolats forts en % de cacao devient un plaisir quotidien accessible aux petits et aux grands ! 


De la gourmandise, du savoir-faire et de la passion pour une production 100% Française et artisanale. Leurs fèves sont soigneusement sélectionnées, issues de plantations responsables.

Leurs emballages, recyclables, sont eux aussi fabriqués localement, à moins de 2km de leur atelier.

Place aux véritables bienfaits des ingrédients ! Faire le plein de magnésium grâce à des chocolats forts en % de cacao devient un plaisir quotidien accessible aux petits et aux grands ! 


De la gourmandise, du savoir-faire et de la passion pour une production 100% Française et artisanale. Leurs fèves sont soigneusement sélectionnées, issues de plantations responsables.

Leurs emballages, recyclables, sont eux aussi fabriqués localement, à moins de 2km de leur atelier.

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    La friture de Pâques NéoGourmets
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    La friture de Pâques

    NéoGourmets
    Depuis 2018, la biscuiterie familiale Néogourmets confectionne des gourmandises naturellement sucrées depuis son atelier de Saint-Cyr-sur-Loire. Élaborée à partir de fèves de cacao, de dattes et de beurre de cacao issus de l’agriculture biologique, cette friture de Pâques est composée de...
    Depuis 2018, la biscuiterie familiale Néogourmets confectionne des gourmandises naturellement sucrées depuis son atelier de Saint-Cyr-sur-Loire. Élaborée à partir de fèves de cacao, de dattes et de beurre de cacao issus de...
    5,25 € 7,95 €
    80 g (65,62 € / kg)
    Tablette de chocolat au lait 50 % de cacao NéoGourmets
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    Tablette de chocolat au lait 50 % de cacao

    NéoGourmets
    Cette tablette de chocolat au lait 50 % de cacao est une création exclusive imaginée avec le chef Thierry Marx. Elle est fabriquée à partir de fèves de cacao bio du Pérou et issues du commerce équitable. C’est une recette délicate avec une texture lactée qui fond en bouche, pour vous apporter...
    Cette tablette de chocolat au lait 50 % de cacao est une création exclusive imaginée avec le chef Thierry Marx. Elle est fabriquée à partir de fèves de cacao bio du Pérou et issues du commerce équitable. C’est une recette...
    8,95 €
    70 g (127,86 € / kg)
    Noisettes enrobées de chocolat noir 70 % NéoGourmets
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    Noisettes enrobées de chocolat noir 70 %

    NéoGourmets
    Ces noisettes croquantes du Piémont enrobées d’un délicieux chocolat noir 70 % vont en faire craquer plus d’un ! Cette gourmandise savoureuse est un vrai mariage d’exception que l’on ne se lasse pas de déguster à tout moment de la journée.
    4,80 €
    40 g (120,00 € / kg)
    Noisettes enrobées de chocolat - Noisettes du Piémont IGP NéoGourmets
    null
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    Noisettes enrobées de chocolat - Noisettes du Piémont IGP

    NéoGourmets
    Des noisettes croquantes du Piémont enrobées d'un savoureux chocolat noir 70 % sans sucres ajoutés : voilà une recette saine et gourmande élaborée en collaboration avec le chef Thierry Marx. Elle a d'ailleurs reçu le prix spécial innovation aux International Chocolate Awards.
    18,90 €
    200 g (94,50 € / kg)
    Blanc framboises 33 % cacao NéoGourmets
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    Blanc framboises 33 % cacao

    NéoGourmets
    Cette tablette ultra-gourmande sans sucres ajoutés et sans édulcorants mélange harmonieusement un chocolat blanc fondant 33 % et de la framboise. Un petit plaisir créé en collaboration avec le chef Thierry Marx et qui a obtenu le Prix spécial innovation aux "International Chocolate Awards".
    8,30 €
    70 g (118,57 € / kg)
    Tablette chocolat noir Madagascar 70 % cœur lait noisette vanille Bourbon NéoGourmets
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    Tablette chocolat noir Madagascar 70 % cœur lait noisette vanille Bourbon

    NéoGourmets
    Goûtez à l'excellence avec cette tablette de chocolat noir de Madagascar 70 % de cacao, au cœur lait noisette et vanille bourbon. Une création, sans sucre ajouté ni édulcorants, imaginée en collaboration avec le chef Thierry Marx pour célébrer les 100 ans de La Grande Épicerie de Paris, pour une...
    Goûtez à l'excellence avec cette tablette de chocolat noir de Madagascar 70 % de cacao, au cœur lait noisette et vanille bourbon. Une création, sans sucre ajouté ni édulcorants, imaginée en collaboration avec le chef Thierry Marx...
    8,90 €
    70 g (127,14 € / kg)
    Le chocolat sans sucres ajoutés, Ouganda noir 85 % NéoGourmets
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    Le chocolat sans sucres ajoutés, Ouganda noir 85 %

    NéoGourmets
    NéoGourmets est une jeune entreprise française spécialisée dans la confection de pâtisseries et de chocolats sans sucres ajoutés*. Le chef Thierry Marx s'est associé à cette aventure. Pour la sélection de chocolats, tout est travaillé et approvisionné en direct et en circuit court avec les...
    NéoGourmets est une jeune entreprise française spécialisée dans la confection de pâtisseries et de chocolats sans sucres ajoutés*. Le chef Thierry Marx s'est associé à cette aventure. Pour la sélection de chocolats, tout est...
    7,70 €
    70 g (110,00 € / kg)
    Ouganda - Noir 70 % - Banane NéoGourmets
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    Ouganda - Noir 70 % - Banane

    NéoGourmets
    En plus d’être engagé et respectueux de l’environnement, ce chocolat noir 70 % et banane est savoureusement bon ! Ses notes de banane caramélisée se mêlent à la perfection au chocolat noir naturellement corsé. C’est une tablette pleine de rondeur et de saveurs exotiques qui plaira aux fins palais.
    8,30 €
    70 g (118,57 € / kg)
    Le chocolat sans sucres ajoutés, République Dominicaine noir 70 % NéoGourmets
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    Le chocolat sans sucres ajoutés, République Dominicaine noir 70 %

    NéoGourmets
    NéoGourmets vous propose une jolie sélection de chocolats sans sucres ajoutés*. Cette jeune entreprise française a créé ce concept unique en collaboration avec le chef Thierry Marx. Ici, vous pourrez découvrir et déguster un chocolat confectionné avec du cacao issu de l'agriculture biologique,...
    NéoGourmets vous propose une jolie sélection de chocolats sans sucres ajoutés*. Cette jeune entreprise française a créé ce concept unique en collaboration avec le chef Thierry Marx. Ici, vous pourrez découvrir et déguster un...
    7,70 €
    70 g (110,00 € / kg)
    La pâte à tartiner noisettes NéoGourmets
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    La pâte à tartiner noisettes

    NéoGourmets
    Des noisettes et des dattes : voici tout ce qui compose cette savoureuse pâte à tartiner que les petits et les grands adorent. Cette recette élaborée avec le Chef Thierry Marx est une valeur sûre pour faire plaisir aux gourmets du petit déjeuner et du goûter.
    11,50 €
    200 g (57,50 € / kg)
    République dominicaine - Lait-noisettes 50 % cacao NéoGourmets
    null
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    République dominicaine - Lait-noisettes 50 % cacao

    NéoGourmets
    Fabriqué à partir d’un cacao au fort tempérament récolté en République dominicaine, cette tablette s’équilibre à merveille avec les arômes de noisettes torréfiées, de praliné et de caramel au lait. Sa texture fondante et légèrement croquante en fera craquer plus d’un.
    7,95 €
    70 g (113,57 € / kg)
    Haïti noir 95 % vanille NéoGourmets
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    Haïti noir 95 % vanille

    NéoGourmets
    Fabriqué de manière artisanale à partir d’un cacao puissant originaire d’Haïti, ce chocolat noir 95 % sans sucres ajoutés et sans édulcorants s’accompagne d’une pointe de vanille. C’est une recette pleine de saveurs élaborée avec le chef Thierry Marx.
    7,95 €
    70 g (113,57 € / kg)
    La pâte à tartiner chocolat noir noisettes NéoGourmets
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    La pâte à tartiner chocolat noir noisettes

    NéoGourmets
    Enfin une alternative pour tous les gourmets ! Cette pâte à tartiner au chocolat noir et aux noisettes ravira les papilles au petit déjeuner ou pour le goûter. Sur des tartines, des crêpes,… à vous de décider comment la savourer.
    11,30 €
    200 g (56,50 € / kg)
    Le chocolat sans sucres ajoutés - Madagascar - Noir 70 % - Éclats de fèves NéoGourmets
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    Le chocolat sans sucres ajoutés - Madagascar - Noir 70 % - Éclats de fèves

    NéoGourmets
    Fabriqué à partir d’un cacao originaire du nord de Madagascar et élaboré en collaboration avec le Chef Thierry Marx, ce chocolat noir 70 % révèle une large palette d’arômes. Délicat et très peu amer, il préserve toutes ses notes acidulées tout en restant intense.
    7,70 €
    70 g (110,00 € / kg)
    Congo - Noir 70 % cœur noisette NéoGourmets
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    Congo - Noir 70 % cœur noisette

    NéoGourmets
    Cette recette élaborée avec le chef Thierry Marx met à l’honneur un chocolat noir 70 % issu d’un cacao Amelonado originaire du Congo et accompagné de notes pralinées. Un régal sans sucres ajoutés* et sans édulcorants que l’on ne peut s’empêcher de dévorer. *Sucre naturellement présent dans le fruit
    8,30 €
    70 g (118,57 € / kg)
    Tablette de chocolat blanc au matcha premium NéoGourmets
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    Tablette de chocolat blanc au matcha premium

    NéoGourmets
    Explorez une nouvelle dimension de gourmandise avec cette tablette de chocolat blanc au matcha premium conçue en partenariat avec le chef Thierry Marx. Savourez le mariage délicat du matcha japonais et du chocolat blanc sans lactose, pour une expérience douce, naturellement sucrée, et pleine...
    Explorez une nouvelle dimension de gourmandise avec cette tablette de chocolat blanc au matcha premium conçue en partenariat avec le chef Thierry Marx. Savourez le mariage délicat du matcha japonais et du chocolat blanc sans...
    7,95 €
    70 g (113,57 € / kg)
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