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La Trinquelinette

La Trinquelinette

Nichée dans le val du Morvan, proche d’Avallon et de Vézelay en Bourgogne, La Trinquelinette bénéficie d’un cadre exceptionnel.

Céline Dubreuil gère avec dynamisme et rigueur cette entreprise artisanale.

Les produits sont élaborés selon un cahier des charges strict afin d’obtenir un résultat gustatif et visuel optimum. Cuits à l’ancienne dans un chaudron en cuivre, les produits La Trinquelinette contiennent plus de fruits que de sucre (55% pour les confitures et 83 % pour les compotes). Un délice !

Disponible en ligne et en magasin

Rez-de-chaussée de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche

01 44 39 81 00

1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite

01 44 14 38 00

Savoir-faire

  • Une sélection rigoureuse des fruits de qualité (certaines saveurs peuvent être indisponibles pour des raisons climatiques : sécheresse, gel..) et une fidélité envers ses producteurs,
  • Du sucre de canne non raffiné,
  • Une cuisson à l’ancienne dans un chaudron en cuivre sans colorant ni conservateur avec un temps de cuisson réduit afin de conserver la quintessence du fruit et une texture agréable.
  • Une sélection rigoureuse des fruits de qualité (certaines saveurs peuvent être indisponibles pour des raisons climatiques : sécheresse, gel..) et une fidélité envers ses producteurs,
  • Du sucre de canne non raffiné,
  • Une cuisson à l’ancienne dans un chaudron en cuivre sans colorant ni conservateur avec un temps de cuisson réduit afin de conserver la quintessence du fruit et une texture agréable.
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    Confiture extra d'abricot La Trinquelinette
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    Recette Confiture extra d'abricot
    La Trinquelinette
    Comme autrefois, cuisinée avec de délicieux fruits et un véritable sucre de canne non raffiné dans un chaudron en cuivre. Un goût et des saveurs qui rappellent la recette des confitures de nos grands-mères.
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    370 g (17,16 € / kg)
    Confiture extra de framboise La Trinquelinette
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    Recette Confiture extra de framboise
    La Trinquelinette
    Une authentique confiture confectionnée avec de savoureux fruits et du sucre de canne, le tout cuit à l'ancienne dans un chaudron en cuivre. Un délice à étaler sur vos tartines du matin ou sur des crêpes.
    6,35 €
    370 g (17,16 € / kg)
    Compote d'abricot La Trinquelinette
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    Recette Compote d'abricot
    La Trinquelinette
    Une compote d'abricot peut s'utiliser aussi bien en confiture au petit-déjeuner, qu'en cuisine dans un fond de tarte ou encore en dessert.
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    370 g (15,81 € / kg)
    Myrtille La Trinquelinette
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    Recette Myrtille
    La Trinquelinette
    Une recette de La Trinquelinette, une entreprise française fondée en 1982 en Bourgogne. Une délicieuse confiture de myrtilles qui sublimera vos pâtisseries, crêpes et gaufres. Vous pourrez aussi l'apprécier simplement au petit déjeuner sur du pain frais. Ici, le maître-mot est de travailler avec...
    Une recette de La Trinquelinette, une entreprise française fondée en 1982 en Bourgogne. Une délicieuse confiture de myrtilles qui sublimera vos pâtisseries, crêpes et gaufres. Vous pourrez aussi l'apprécier simplement au petit...
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    Reine-claude La Trinquelinette
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    Recette Reine-claude
    La Trinquelinette
    Une savoureuse confiture de prunes reine-claude, cuite à l'ancienne dans un chaudron en cuivre, avec juste du sucre de canne. Le tout est préparé seulement avec des fruits de saison, rigoureusement sélectionnés. Cette petite entreprise française à taille humaine, produit compotes et confitures...
    Une savoureuse confiture de prunes reine-claude, cuite à l'ancienne dans un chaudron en cuivre, avec juste du sucre de canne. Le tout est préparé seulement avec des fruits de saison, rigoureusement sélectionnés. Cette petite...
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    Compote de poire La Trinquelinette
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    Recette Compote de poire
    La Trinquelinette
    Compote de poire.
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    370 g (15,54 € / kg)
    Confiture d'orange sanguine La Trinquelinette
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    Recette Confiture d'orange sanguine
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    Une confiture d'orange sanguine idéale pour des petit-déjeuners accompagnés de thé. Sa cuisson très courte lui permet de conserver au mieux sa saveur.
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    370 g (17,16 € / kg)
    Mûre La Trinquelinette
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    Recette Mûre
    La Trinquelinette
    La Trinquelinette a été fondée en 1982 et a toujours créé des produits de grande renommée, c'est pourquoi aujourd'hui, on la retrouve sur les étagères des meilleures épiceries fines à travers le monde. Cette confiture de mûre sera idéale pour déguster des crêpes, gaufres ou autres délices. Cette...
    La Trinquelinette a été fondée en 1982 et a toujours créé des produits de grande renommée, c'est pourquoi aujourd'hui, on la retrouve sur les étagères des meilleures épiceries fines à travers le monde. Cette confiture de mûre...
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    Confiture de cassis La Trinquelinette
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    Recette Confiture de cassis
    La Trinquelinette
    Cette confiture de cassis est préparé avec une cuisson au chaudron en cuivre. Ce cassis est très parfumé et s'accorde idéalement avec des fromages, ou même au petit-déjeuner.
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    370 g (17,16 € / kg)
    Fraise / Rhubarbe La Trinquelinette
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    Recette Fraise / Rhubarbe
    La Trinquelinette
    Une création de La Trinquelinette, maison française fondée en 1982 en Bourgogne. Cette confiture savoureuse et pleine de fraîcheur marie la fraise et la rhubarbe. Ici, les confitures sont produites dans le respect du savoir-faire et sont cuites au chaudron en cuivre. Travaillées uniquement avec des...
    Une création de La Trinquelinette, maison française fondée en 1982 en Bourgogne. Cette confiture savoureuse et pleine de fraîcheur marie la fraise et la rhubarbe. Ici, les confitures sont produites dans le respect du savoir-faire...
    6,25 €
    Compote de framboise La Trinquelinette
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    Recette Compote de framboise
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    Découvrez la Compote de framboise, La Trinquelinette à La Grande Épicerie de Paris
    5,65 €
    370 g (15,27 € / kg)
    Compote de rhubarbe La Trinquelinette
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    Recette Compote de rhubarbe
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    Découvrez la Compote de rhubarbe, La Trinquelinette à La Grande Épicerie de Paris
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    370 g (16,35 € / kg)
    Ananas La Trinquelinette
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    Recette Ananas
    La Trinquelinette
    Une recette unique et délicieuse, produite avec de l'ananas. Cette confiture est préparée en France, dans le Morvan, chez La Trinquelinette, une petite entreprise à taille humaine. Ici, les confitures sont produites avec des fruits minutieusement sélectionnés, du sucre non raffiné, cuites dans le...
    Une recette unique et délicieuse, produite avec de l'ananas. Cette confiture est préparée en France, dans le Morvan, chez La Trinquelinette, une petite entreprise à taille humaine. Ici, les confitures sont produites avec des...
    6,25 €
    Confiture d'orange La Trinquelinette
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    Recette Confiture d'orange
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    Cette confiture d'orange a été préparée dans unchaudron en cuivre, avec une cuisson très courte pour conserver au mieux sa saveur.
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    370 g (17,16 € / kg)
    Compote de fraise La Trinquelinette
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    Recette Compote de fraise
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    370 g (15,27 € / kg)
    Confiture de groseille La Trinquelinette
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    Recette Confiture de groseille
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    La confiture de groseille, cuite lentement dans un chaudron en cuivre, garde une légère saveur acidulée. Utilisée dans les sauces ou bien au petit-déjeuner, elle est aussi savoureuse dans les crêpes.
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    360 g (17,36 € / kg)
    Coing La Trinquelinette
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    Recette Coing
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    Une délicieuse et savoureuse confiture de coings produite en France, au cœur de la Bourgogne. Les fruits sont soigneusement sélectionnés et travaillés en fonction des saisons, il se peut donc que l'on ne retrouve pas les mêmes confitures tous les ans. Les fruits sont cuits au chaudron en cuivre. Un...
    Une délicieuse et savoureuse confiture de coings produite en France, au cœur de la Bourgogne. Les fruits sont soigneusement sélectionnés et travaillés en fonction des saisons, il se peut donc que l'on ne retrouve pas les mêmes...
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