Foie gras et truffe

FOIE GRAS ET TRUFFE

FOIE GRAS ET TRUFFE

La Collection La Grande Épicerie de Paris se construit sur une raison d’être : le très bon au quotidien. Foie gras et truffe ont donc leur place, proposés tout au long de l’année dans nos magasins.

Aux côtés des foies gras donnant un air de fête aux apéritifs et entrées, nos produits aromatisés à la truffe apportent une touche sophistiquée au quotidien, de l’apéritif aux créations culinaires.

Fidèle à notre philosophie de mettre en avant le savoir-faire de nos régions, nos foies gras sont confectionnés de manière artisanale dans le Sud-Ouest.

Le saviez-vous ?

Bien que plus volumineux, le foie gras d’oie est naturellement moins gras que le foie gras de canard. On lui attribue aussi des saveurs plus subtiles, qui ont tendance à se développer dans un second temps, en arrière-bouche.


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    La Grande Épicerie de Paris
    Tout l'arôme de la truffe d'été est présent dans ces lamelles, qui vous permettront de donner une petite touche de grande gastronomie à vos plats.
    31,00 €
    85 g (364,71 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Dans cette conserve, vous pourrez découvrir et déguster un foie gras d'oie entier du sud-ouest qui est cuisiné simplement avec des produits de qualité comme du vin blanc en appellation Jurançon, du sel de Guérande IGP, et des épices. Une recette signée par une maison reconnue pour son savoir-faire...
    Dans cette conserve, vous pourrez découvrir et déguster un foie gras d'oie entier du sud-ouest qui est cuisiné simplement avec des produits de qualité comme du vin blanc en appellation Jurançon, du sel de Guérande IGP, et des...
    42,00 €
    130 g (323,08 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Cette magnifique conserve renferme un foie gras d'oie entier du sud-ouest. Une recette préparée de façon artisanale avec du vin blanc en appellation Jurançon, du sel de Guérande et des épices. Idéal pour accompagner vos repas ou apéritifs de fêtes de fin d'année.
    52,00 €
    180 g (288,89 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Sauce à la truffe noire composée de 7,5 % de Truffe tuber melanosporum, est savoureuse en accompagnement de viande rouge ou avec des pâtes.
    42,00 €
    200 g (210,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Un petit pot qui contient un condiment qui fera facilement la différence dans vos recettes faites maison. Ce jus de truffe noire sera idéal pour agrémenter sauces, farces, pâtes, omelettes et autres.
    29,00 €
    45 g (644,44 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Découvrez la préparation à base de miel et de truffe d'été 1,1% à La Grande Épicerie de Paris.
    12,00 €
    12 cl (100,00 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    L’association de belles petites têtes de morilles au jus de truffe. Le parfum est intense et enivrant. L’alchimie des deux champignons d’exception parfumera farces, viandes, œufs et risottos.
    25,90 €
    9 cl (287,78 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    De la noix de macadamia délicatement salée et grillée au four et de la truffe, une saveur puissante et typée.
    10,90 €
    100 g (109,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Les amateurs de bons produits vous le diront sûrement, le foie gras d'oie est souvent plus goûteux et encore plus délicat que le foie gras de canard. Dans cette conserve, vous pourrez découvrir une recette sélectionnée par La Grande Épicerie de Paris et qui est produite par une entreprise familiale...
    Les amateurs de bons produits vous le diront sûrement, le foie gras d'oie est souvent plus goûteux et encore plus délicat que le foie gras de canard. Dans cette conserve, vous pourrez découvrir une recette sélectionnée par La...
    49,90 €
    200 g (249,50 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Découvrez La mayonnaise à la truffe noire 3% de La Grande Épicerie de Paris
    coup de coeur
    12,80 €
    18 cl (71,11 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    L'huile d'olive à la truffe est aujourd'hui devenue un indispensable de la cuisine. L'huile d'olive à la truffe de La Grande Épicerie de Paris est réalisée à partir de véritables morceaux de truffe noire. Elle peut être utilisée afin d'assaisonner des salades, pâtes et risottos ou pour la...
    L'huile d'olive à la truffe est aujourd'hui devenue un indispensable de la cuisine. L'huile d'olive à la truffe de La Grande Épicerie de Paris est réalisée à partir de véritables morceaux de truffe noire. Elle peut être utilisée...
    9,90 €
    10 cl (99,00 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Dans ce petit bocal en verre, vous pourrez découvrir une recette d'amandes grillées et salées à la truffe, signée La Grande Épicerie de Paris. Une friandise idéale pour accompagner vos apéritifs, entre croquant et parfum subtil de truffe.
    11,90 €
    100 g (119,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    De la noix de cajou délicatement salée et grillée au four er de la truffe noire, une saveur puissante et typée.
    coup de coeur
    11,90 €
    100 g (119,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Préparation culinaire d'huile de tournesol arôme truffe blanche
    12,90 €
    25 cl (51,60 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Dans ce joli pot, vous pourrez découvrir et déguster une recette riche en saveur de foie gras de canard entier venant du sud-ouest de la France. Ici, cette recette est préparée avec du foie gras de canard français, du sel de Guérande, de l'Armagnac, et des épices. Idéal pour accompagner votre menu...
    Dans ce joli pot, vous pourrez découvrir et déguster une recette riche en saveur de foie gras de canard entier venant du sud-ouest de la France. Ici, cette recette est préparée avec du foie gras de canard français, du sel de...
    coup de coeur
    38,90 €
    180 g (216,11 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Ce vinaigre de vin sera l'ingrédient qui fera la différence pour vos recettes maison. Il permettra de déglacer votre plat ou poêle en fin de cuisson, ou de compléter vos sauces. Avec un subtil parfum, ce vinaigre parfumé à la truffe donnera un air de fête à toutes vos créations culinaires.
    10,70 €
    25 cl (42,80 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Voici une recette idéale pour accompagner vos repas de fête de fin d'année. La Grande Épicerie de Paris propose une jolie sélection de conserves françaises de foie gras d'oie et de canard. Ici, vous pourrez découvrir une recette de foie gras d'oie entier du sud-ouest cuisiné avec du sel de Guérande...
    Voici une recette idéale pour accompagner vos repas de fête de fin d'année. La Grande Épicerie de Paris propose une jolie sélection de conserves françaises de foie gras d'oie et de canard. Ici, vous pourrez découvrir une recette...
    37,90 €
    130 g (291,54 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Sel de Guérande à la truffe d’été, il accompagnera idéalement les viandes, œufs, carpaccios de viande ou de poisson, les risottos, les pâtes et les pommes de terre.
    13,10 €
    100 g (131,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Une savoureuse moutarde agrémentée de truffe signée La Grande Épicerie de Paris. Ce petit pot en verre renferme un irrésistible condiment qui accompagnera vos plats de viandes, grillades, volailles rôties, tournedos, ou sauces et donnera des saveurs riches, épicées et uniques à vos plats.
    11,90 €
    100 g (119,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Laissez-vous tenter par ces savoureuses chips raffinées à la truffe, idéales pour vos apéritifs gourmets. Fabriquées avec des pommes de terres de première qualité et délicatement assaisonnées de truffes pour un goût d'exception !
    coup de coeur
    4,95 €
    110 g (45,00 € / kg)
    La Grande Épicerie de Paris
    Ces savoureuses tagliatelles à la truffe d’été raviront les palais des gourmets.
    14,50 €
    250 g (58,00 € / kg)
    Bientôt disponible
    La Grande Épicerie de Paris
    La Grande Épicerie de Paris est spécialisée dans les produits d'épicerie fine haut de gamme. Elle a sélectionné pour vous, pour ces fêtes de fin d'année, une jolie sélection de conserves, comme ce foie gras de canard entier du sud-ouest préparé par une entreprise familiale qui confectionne cela...
    La Grande Épicerie de Paris est spécialisée dans les produits d'épicerie fine haut de gamme. Elle a sélectionné pour vous, pour ces fêtes de fin d'année, une jolie sélection de conserves, comme ce foie gras de canard entier du...
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    29,90 €
    130 g (230,00 € / kg)
    Bientôt disponible
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