Épicerie salée

ÉPICERIE SALÉE

ÉPICERIE SALÉE

Composée d’une grande variété de produits aussi fins que bons, l’épicerie salée de la Collection La Grande Épicerie de Paris réunit indispensables et inattendu.

De la fleur de sel de l’île de Ré aux chips à la truffe d’été 0,21%, en passant par les huiles d’olive vierge extra AOP de France, notre sélection conjugue terroir et raffinement.

Constamment étoffée, notre offre fait la part belle aux producteurs passionnés, garants de savoir-faire traditionnels. Nos rillettes de la mer sont préparées sur l’île de Groix.  Notre tapenade provient de la Drôme provençale et nos huiles d’olive AOP sont évidemment fabriquées dans leur région d’appellation.

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    La Grande Épicerie de Paris
    Laissez-vous tenter par ces savoureuses chips raffinées à la truffe, idéales pour vos apéritifs gourmets. Fabriquées avec des pommes de terres de première qualité et délicatement assaisonnées de truffes pour un goût d'exception !
    4,95 €
    110 g (45,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Biscuits aux arômes particuliers, les sablés au parmesan s’inscrivent dans les biscuits d’exception.
    5,90 €
    110 g (53,64 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Le thon blanc germon, dont la chair est très prisée, a été pêché dans l’Atlantique et préparé sur l’Île de Groix.
    4,70 €
    12 cl (39,17 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Un assortiment de charcuteries traditionnelles qui ravira les gourmets et les bons vivants. Des pâtés et terrines tous aussi savoureux les uns que les autres ; ils seront idéaux pour des apéritifs ou même pour amener en pique-nique.
    32,50 €
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    La Grande Épicerie de Paris
    Les rillettes de canard de La Grande Épicerie de Paris sont réalisées avec des parties nobles du canard, sélectionnées avec soin pour offrir l'expression du terroir français. Ces rillettes peuvent être dégustées à l'apéritif.
    6,50 €
    180 g (36,11 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Née de la brise du soir, la fleur de sel de l’Île de Ré se présente tel un léger voile à la surface de l’eau laissant apparaître de fins cristaux blancs qui sont délicatement « écrémés » par les sauniers. Sur la table des gourmets, la fleur de sel sublime les saveurs des mets les plus simples comme...
    Née de la brise du soir, la fleur de sel de l’Île de Ré se présente tel un léger voile à la surface de l’eau laissant apparaître de fins cristaux blancs qui sont délicatement « écrémés » par les sauniers. Sur la table des...
    6,50 €
    125 g (52,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Un petit sachet qui renferme de savoureux petits biscuits apéritifs à la fleur de sel de l'île de Ré. Ces petits biscuits sablés agrémenteront vos moments conviviaux entre amis ou avec la famille et iront idéalement avec un assortiment de crudités ou fromage de chèvre frais.
    5,90 €
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    La Grande Épicerie de Paris
    Biscuits aux arômes particuliers, les sablés aux tomates marinées s’inscrivent dans les biscuits d’exception. Composé à base de de farine de blé, de poudre d’amande et de morceaux de tomates.
    5,90 €
    110 g (53,64 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Joliment rosées, délicates et parfumées, les rillettes de saumon, fines et onctueuses se dégustent idéalement avec des blinis toastés accompagnés de salade légèrement vinaigrée.
    4,70 €
    12 cl (39,17 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Originaire de Gragnano, ces pâtes composées de semoule de blé dur et d’eau, sont typiques des Pouilles.
    4,85 €
    500 g (9,70 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Proposez un apéritif savoureux et original à vos invités avec ces délicieux sablés à l’emmental. Un craquant et un goût idéal !
    5,90 €
    110 g (53,64 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Découvrez La mayonnaise à la truffe noire 3% de La Grande Épicerie de Paris
    12,80 €
    180 g (71,11 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Déjà réputées dans la Chine antique, les baies de Szechuan mêlent saveurs d’agrumes et piquant. Idéales avec un poisson, un foie gras, du chocolat, des fraises ou de l'ananas.
    8,50 €
    25 g (340,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Biscuits aux arômes particuliers, les sablés au pesto s’inscrivent dans les biscuits d’exception. Composé à base de farine de blé, de poudre d’amande et de pesto de basilic.
    5,90 €
    110 g (53,64 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    A mi-chemin entre Spaghetti et Tagliatelle, les Linguine sont idéales avec une sauce aux palourdes ou une sauce à l’encre de seiche.
    4,85 €
    500 g (9,70 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Ces savoureuses tagliatelles à la truffe d’été raviront les palais des gourmets.
    14,50 €
    250 g (58,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Les rillettes de canard de La Grande Epicerie de Paris sont réalisées avec soin pour offrir l'expression du meilleur du terroir français. Ces rillettes peuvent être dégustées à l'apéritif, servies sur une tranche de pain de campagne grillé.
    4,90 €
    67 g (73,13 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Originaires de Gragnano, ces Farfalle composées de semoule de blé dur et d’eau, sont le symbole de la séduisante gastronomie italienne. 
    4,85 €
    500 g (9,70 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    De savoureuses rillettes de truite à déguster sur toasts, en apéritif ou en entrée. Elles sont élaborées à partir de truites élevées dans la vallée du Blavet sur les eaux naturelles de la Sarre dans le Morbihan.
    4,70 €
    12 cl (39,17 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Récoltée sur L'Ile de Noirmoutier à la surface de l'eau des marais salants, cette fleur de sel est douce et sans amertume. Récoltée et triée délicatement par le saunier, la fleur de sel est ensuite déposée dans des paniers, pour sécher naturellement au soleil. Cristallisée à la surface de l’eau,...
    Récoltée sur L'Ile de Noirmoutier à la surface de l'eau des marais salants, cette fleur de sel est douce et sans amertume. Récoltée et triée délicatement par le saunier, la fleur de sel est ensuite déposée dans des paniers, pour...
    4,90 € 5,90 €
    125 g (39,20 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    L’ormeau ou oreille de mer, est un gastéropode précieux qui vit à la base des hauts fonds ou sous les rochers balayés par le ressac. Le goût particulier des ormeaux confère à cette rillette des saveurs spécifiques.
    9,90 €
    12 cl (82,50 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Ces pâtes au citron s’associent parfaitement avec des petits dés de saumon frit et un peu de ricotta. Pour décorer votre plat de pâtes vous pouvez utiliser des zestes de citron.
    7,80 €
    500 g (15,60 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    L’huile de sésame grillé est savoureuse, elle sublimera votre cuisine.
    coup de coeur
    7,50 €
    25 cl (30,00 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisées. Cette variété est très répandue sur le pourtour méditerranéen français, jusqu'à la Corse. L'huile d'olive de variété Picholine est faite de la fin décembre jusqu'à la mi-janvier. Les olives, encore vertes au moment de...
    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisées. Cette variété est très répandue sur le pourtour méditerranéen français, jusqu'à la Corse. L'huile d'olive de variété Picholine est faite de la fin...
    14,00 €
    25 cl (56,00 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Ces rillettes à la texture onctueuse sont composées à partir de maquereau, crème, maquereau fumé, d'échalotes et de moutarde.
    4,70 €
    12 cl (39,17 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Le poivre noir de Tellichery nous vient d’Inde. Sous ses odeurs végétales de bouillon, découvrez un poivre délicat, intense et piquant. Consommez-le sur un rôti de bœuf, des papillotes de sardines ou un saumon braisé.
    6,90 €
    50 g (138,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    À l’apéritif ou en entrée, dégustez sur une tranche de pain de campagne fraîchement grillé cette terrine de canard au poivre vert. Le goût riche et subtil du canard est relevé par le poivre vert, donnant à cette terrine de l’élégance. Il s’agit du met idéal des repas simples comme des occasions...
    À l’apéritif ou en entrée, dégustez sur une tranche de pain de campagne fraîchement grillé cette terrine de canard au poivre vert. Le goût riche et subtil du canard est relevé par le poivre vert, donnant à cette terrine de...
    4,90 €
    67 g (73,13 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Cette terrine de canard à l'Armagnac se déguste à l'apéritif ou en entrée sur une tranche de pain de campagne fraîchement grillé. L'Armagnac relève le goût riche et subtil du canard et donne un caractère élégant à cette terrine. Elle peut être servie lors de repas simples comme pour des occasions...
    Cette terrine de canard à l'Armagnac se déguste à l'apéritif ou en entrée sur une tranche de pain de campagne fraîchement grillé. L'Armagnac relève le goût riche et subtil du canard et donne un caractère élégant à cette terrine....
    4,90 €
    67 g (73,13 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Découvrez la moutarde de Dijon de La Grande Épicerie de Paris
    1,60 €
    100 g (16,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Découvrez le confit de canard 2 cuisses de La Grande Épicerie de Paris
    19,00 €
    620 g (30,65 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Vinaigre de vin rouge vieilli 12 mois en fûts de chêne.
    3,90 €
    250 g (15,60 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Découvrez la moutarde à l’ancienne de La Grande Épicerie de Paris
    1,60 €
    90 g (17,78 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Le goût puissant de l'huile d'olive vierge allié aux parfums de la truffe blanche. A utiliser pour vos assaisonnements de plats tels que les pâtes, les risottos ou encore des asperges.
    21,90 €
    25 cl (87,60 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Ce vinaigre de vin rouge au jus de framboise à 7% d'acidité est authentique et savoureux. Il apporte le goût savoureux de vrais fruits dans toutes les vinaigrettes et en déglaçage de foie gras ou magret de canard.
    4,90 €
    250 g (19,60 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Saveur très fine, aux notes vertes et fraîches. Connu dans les persillades, le persil peut aussi servir de garnitures pour certains poissons.
    2,00 €
    10 g (200,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Sélectionnées avec soin, parées et mises en boîte, les sardinettes au piment d’Espelette et à l’huile d’olive vierge extra présentent un goût fin et délicat.
    5,60 €
    100 g (56,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Traditionnel dans la gastronomie européenne, le laurier s'utilise dans les courts-bouillons pour les poissons, civets, marinades, terrines et pâtés. Il aromatise le gibier, les crustacés, les estouffades, les légumes, les champignons et le potage.
    1,90 €
    5 g (380,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Sel de Guérande à la truffe d’été, il accompagnera idéalement les viandes, œufs, carpaccios de viande ou de poisson, les risottos, les pâtes et les pommes de terre.
    13,10 €
    100 g (131,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Réalisée avec du vinaigre de cidre, cette moutarde à l’ancienne aux grains croquants et au goût puissant sera idéale en accompagnement des viandes grillées et des légumes rôtis ou pour relever une sauce.
    5,40 €
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    La Grande Épicerie de Paris
    C’est à la fin des vendanges et du processus de vinification que les pépins de raisin sont transformés pour faire de l’huile. Commence alors un procédé long et fastidieux. Les pépins sont si petits et si abrasifs que de puissantes machines sont nécessaires pour les presser.
    4,90 €
    25 cl (19,60 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Odeur agréable par sa finesse et ses notes anisées. Idéal avec les viandes, les poissons, les omelettes, les plats cuisinés, les sauces, les salades et les carpaccios.
    2,70 €
    10 g (270,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Cueillis, triés, séchés puis broyés, les cerneaux de noisette sont ensuite lentement grillés ce qui permet l’évaporation de l’eau et la libération des arômes. Une fois la pâte refroidie, l’huile est alors extraite et filtrée.
    12,70 €
    25 cl (50,80 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Notes spécifiques de curry, d'ail et d'épices chaudes. Les épices tandoori sont idéales pour des plats de la cuisine indienne tels que le poulet tandoori, qui révélera ses arômes brûlants.
    2,90 €
    50 g (58,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Ce met délicat est prélevé de la poitrine du thon blanc, partie la plus noble et la plus moelleuse. Ces filets disposés un à un dans de l'huile d'olive vierge extra vous feront découvrir une saveur d'exception.
    8,90 €
    69 g (128,99 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Une délicieuse terrine de porc mariée à la douceur et la finesse du foie gras d'oie. Une recette campagnarde. Elle sera fortement appréciée par les bons vivants à table ou même lors d'un pique-nique.
    4,90 €
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    La Grande Épicerie de Paris
    Une boîte dorée au design simple et épuré qui renferme des sardines à l'huile, dont la recette a été revisitée avec du poivre du Sichuan. Le côté boisé, frais et les notes d'agrumes et épicées du Sichuan donne des notes plus exotiques au poisson. Un vrai délice à déguster en apéritif ou en salade.
    5,50 €
    115 g (47,83 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Mondialement apprécié pour sa saveur légèrement salée, un peu terreuse bien que raffinée et élégante, il est idéal avec vos gibiers et viandes rouges et ananas.
    8,60 €
    50 g (172,00 € / kg)
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