Cultivé depuis plus de deux siècles, le haricot de Soissons est un produit phare de la gastronomie picarde. Avec son goût authentique, ce haricot à la belle couleur ivoire et à la chair ferme peut être dégusté chaud ou froid. Servie en accompagnement, cette légumineuse est délicieuse.
Produit phare de la gastronomie picarde, le haricot de Soissons est cultivé dans l'Aisne depuis plus de deux siècles. Dans cette recette créée par la marque haricot de Soissons, la légumineuse est cuisinée dans de la graisse d'oie, relevant avec finesse le goût de ce haricot blanc.
