Les Sauces
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    Al dente la salsa
    Recette familiale sicilienne, la Checca cuisine la tomate dans son plus simple appareil! Cette checca est une sauce unique par sa fraîcheur mais aussi par la rareté de sa production.
    10,20 €
    300 g (34,00 € / kg)
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    Al dente la salsa
    Incontournable de la cuisine italienne, l'Amatriciana est une recette romaine, typique et familiale à base de tomates et de pancetta affumicata. Elle se déguste avec des pâtes Bucatini ou Penne Rigate, "al dente", évidemment ! Accompagnez-les de pecorino.
    10,20 €
    200 g (51,00 € / kg)
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    Al dente la salsa
    Recette sicilienne, la sauce al tonno est préparée à base de longue tomates jaunes cultivées dans la région de Capaccio. L’or de leur couleur et leur goût très doux les rendent particulièrement rares. Généreuses, elles laissent toute leur saveur aux autres ingrédients comme le thon, l’huile d’olive...
    Recette sicilienne, la sauce al tonno est préparée à base de longue tomates jaunes cultivées dans la région de Capaccio. L’or de leur couleur et leur goût très doux les rendent particulièrement rares. Généreuses, elles laissent...
    11,10 €
    200 g (55,50 € / kg)
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    Al dente la salsa
    Une année a été nécessaire pour trouver l’équilibre parfait de cet onctueux et délicat Pesto alla Genovese. Cerise sur le Pesto, des pignons de pin qui le rende… "al dente".
    8,80 €
    135 g (65,19 € / kg)
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    Al dente la salsa
    Spécialité gastronomique de l’aristocratie vénitienne. Idéale pour la pasta ou le risotto.
    9,20 €
    200 g (46,00 € / kg)
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    Al dente la salsa
    Découvrez La ratatouille, mijoté de légumes frais Al dente la salsa à La Grande Épicerie de Paris
    11,15 €
    300 g (37,17 € / kg)
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    Al dente la salsa
    Patrizio Miceli a créé la marque Al dente la salsa afin de valoriser les produits et savoureuses recettes d'Italie, sa mère patrie. Dans ce pot, découvrez un grand classique « Cacio e pepe », une recette qui était très appréciée des bergers romains, à base de fromage pecorino assaisonné...
    Patrizio Miceli a créé la marque Al dente la salsa afin de valoriser les produits et savoureuses recettes d'Italie, sa mère patrie. Dans ce pot, découvrez un grand classique « Cacio e pepe », une recette qui était très appréciée...
    9,90 €
    140 g (70,71 € / kg)
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    Al dente la salsa
    Al dente la salsa propose ici, dans ce pot, une recette créée dans les années 1950 dans un petit restaurant du village de Nerano. Cette sauce aux notes onctueuses et savoureuses est préparée avec de la courgette fraîche et le célèbre fromage italien, le pecorino. Idéal pour accompagner un bon...
    Al dente la salsa propose ici, dans ce pot, une recette créée dans les années 1950 dans un petit restaurant du village de Nerano. Cette sauce aux notes onctueuses et savoureuses est préparée avec de la courgette fraîche et le...
    6,50 €
    135 g (48,15 € / kg)
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    Al dente la salsa
    Sauce à base d'huile d'olive, tomates séchées, pignons de pin, Parmigiano Reggiano AOP
    8,25 €
    135 g (61,11 € / kg)
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    Al dente la salsa
    Mythique recette romaine, qui signifie en colère. Ses petits piments picotent la langue et ne laissent pas de marbre..
    8,15 €
    200 g (40,75 € / kg)
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    Al dente la salsa
    Des zestes de citron pour rafraîchir ce délicieux pesto. À glisser illico dans vos pâtes ou à utiliser en assaisonnement de vos poissons et de vos salades.
    7,95 €
    135 g (58,89 € / kg)
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