Recette élégante et généreuse. En bouche, elle offre un bel équilibre d’une matière soyeuse et ronde.

Sur des arômes vifs et frais, la terrine est idéale sur des des toasts en apéritif.

Grand classique de notre gastronomie, recette pour un sucré-salé réputé.

Caractère intense de cette viande de gibier de chasse qui s’affirme dans la douceur du champignon pour une recette pleine de relief.

Elaborée à partir de véritable pain de roquefort, cette recette révèle des saveurs de caractère tout en souplesse. La noix accompagne ces notes intenses pour une dégustation en tapas aveyronnaises.