Jean De Luz
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    Laissez-vous tenter par ce filet de thon Germon à l'huile d'olive ! Un à un, les thons blancs germons sont pêchés à la ligne grâce à des appâts vivants, ou durant la pêche estivale à la traîne. La saveur du thon blanc germon est embellie par l’huile d’olive qui entretient son moelleux. Idéal pour...
    Laissez-vous tenter par ce filet de thon Germon à l'huile d'olive ! Un à un, les thons blancs germons sont pêchés à la ligne grâce à des appâts vivants, ou durant la pêche estivale à la traîne. La saveur du thon blanc germon est...
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    Les sardines sont achetées lorsqu’elles sont fraîchement débarquées. Elles proviennent du Pays Basque, de la criée de Saint Jean de Luz – Ciboure. Les sardines sont en premier salées, à la suite elles sont séchées, puis mises en verrines crues. Cette technique permet de conserver leur saveur. La...
    Les sardines sont achetées lorsqu’elles sont fraîchement débarquées. Elles proviennent du Pays Basque, de la criée de Saint Jean de Luz – Ciboure. Les sardines sont en premier salées, à la suite elles sont séchées, puis mises en...
    11,50 €
    320 g (35,94 € / kg)
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    Jean De Luz
    Laissez-vous tenter par ce filet de thon Germon. Un à un, les thons blancs germons sont pêchés à la ligne grâce à des appâts vivant, ou durant la pêche estivale à la traîne. Ce poisson, en bouche, transmet une saveur et une texture subtile. Ce thon provenant du Pays Basque de la criée de Saint Jean...
    Laissez-vous tenter par ce filet de thon Germon. Un à un, les thons blancs germons sont pêchés à la ligne grâce à des appâts vivant, ou durant la pêche estivale à la traîne. Ce poisson, en bouche, transmet une saveur et une...
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    Jean De Luz
    Les sardines sont achetées lorsqu’elles sont fraîchement débarquées. Elles proviennent du Pays Basque, de la criée de Saint Jean de Luz – Ciboure. Les sardines sont en premier salées, à la suite elles sont séchées, puis mises en verrines crues. Cette technique permet de conserver leur saveur. Pour...
    Les sardines sont achetées lorsqu’elles sont fraîchement débarquées. Elles proviennent du Pays Basque, de la criée de Saint Jean de Luz – Ciboure. Les sardines sont en premier salées, à la suite elles sont séchées, puis mises en...
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