Domaine de l'Hortus

Le Domaine de l’Hortus propose ce pic saint-loup rouge provenant de parcelles situées en bas de pente. Les sols formés sur des éboulis d’éclats calcaires sont proches de la roche mère. Les vignes sont ainsi plus sensibles à la sécheresse estivale. Les maturités tardives nécessitent un travail des...