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Les Champignons noirs noirs

Champignons noirs noirs (Auricularia auricula-judae)


La Grande Épicerie de Paris

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Pour 75 g (113,33 € / kg)

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Raffinés, les champignons noirs accompagneront les volailles et les viandes ainsi que les pâtes. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur parfum spécifique, pour sublimer vos préparations.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    MODE D'EMPLOI

    Réhydrater dans de l'eau tiède pendant 1 heure. Rincer et égoutter avant de cuisiner.

    référence

    3346041399145

    VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

    Energie : 810 kJ | Energie : 199 kcal | Matières grasses : 1,5 g | dont acides gras saturés : 0,3 g | Glucides : 1,6 g | dont sucres : inférieur à 0,5 g | Protéines : 10 g | Sel : 0,2 g |

    Conditions de conservation

    Conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Produit sujet à dessiccation.

    Composition

    Champignons noirs noirs de culture (100%).
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