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Lam Dong 74%

Tablette Grand cru de chocolat noir du Vietnam

Marou

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Ce chocolat noir rare et délicat est produit en très petites séries, à partir de cacao cultivé dans les collines boisées à l’orée des hauts plateaux centraux du Vietnam entre Madagui et Bao Loc.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    référence

    8938505214610

    VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G

    Energie : 2476 kJ / 595 kcal | Matières grasses : 41,3 g | Dont acides gras saturés : 26,3 g | Glucides : 47,1 g | Dont sucres : 27,4 g | Protéines : 8,7 g | Sel : 0 g

    Lieu de provenance

    Vietnam

    Conditions de conservation

    Conserver dans un endroit sec et frais entre 16 et 18°C.

    Composition

    Fèves de cacao et beurre de cacao (74%), sucre de canne (26%).


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