Languedoc

LANGUEDOC - ROUSSILLON

LANGUEDOC - ROUSSILLON

La région Languedoc-Roussillon fait l'objet d'un renouveau constant depuis près de trente ans. Les vignerons mènent aujourd’hui leurs vins au sommet de la qualité.

 

Notre équipe Cave a découvert de belles surprises. Elle vous partage des vins issus de domaines très ensoleillés. À 150 mètres d’altitude, battus par les vents, ces vins acquièrent une fraîcheur et un goût d’herbes épicés caractéristiques.

 

Pour exemple, L’Antonyme du Domaine Canet Valette, AOC Saint-Chinian, est un vin d’exception et gourmand. Quand Le Clos de la Barthassade, vous propose son millésime 2017, un « petit vin » que l’on retrouve depuis peu sur la table d’étoilés.

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    Jeff Carrel, AOC Languedoc, Les Darons, 2019 Jeff Carrel
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    Jeff Carrel
    Jeff Carrel est un des incontournables du Languedoc-Roussillon. On découvre ici une de ses cuvées références, intitulée Les Darons, un vin gourmand issu d'un assemblage de vieilles vignes de grenache noir, carignan et syrah. Cet œnologue a su rapidement se faire une place et un nom grâce à son...
    Jeff Carrel est un des incontournables du Languedoc-Roussillon. On découvre ici une de ses cuvées références, intitulée Les Darons, un vin gourmand issu d'un assemblage de vieilles vignes de grenache noir, carignan et syrah. Cet...
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    6,50 € 6,90 €
    75 cl (8,67 € / L)
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    Domaine Canet Valette
    L'un des domaines emblématiques du Languedoc, sur l'un des plus beaux terroirs de la région, Saint-Chinian. Ce petit domaine d'une vingtaine d'hectares est l'un des précurseurs de la viticulture bio, le tout dans le respect des traditions. Avec un seul but : produire des vins authentiques et pleins...
    L'un des domaines emblématiques du Languedoc, sur l'un des plus beaux terroirs de la région, Saint-Chinian. Ce petit domaine d'une vingtaine d'hectares est l'un des précurseurs de la viticulture bio, le tout dans le respect des...
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    10,90 € 13,80 €
    75 cl (14,53 € / L)
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    Clos des Fées
    Ce domaine s'est imposé rapidement au fil des années comme l'un des incontournables du Roussillon. Hervé Bizeul qui a un parcours un peu atypique, car il est passé par la sommellerie, et est devenu ensuite, journaliste, a créé ce domaine dans les années 1990. Celui-ci compte aujourd'hui une...
    Ce domaine s'est imposé rapidement au fil des années comme l'un des incontournables du Roussillon. Hervé Bizeul qui a un parcours un peu atypique, car il est passé par la sommellerie, et est devenu ensuite, journaliste, a créé ce...
    10,90 € 15,90 €
    75 cl (14,53 € / L)
    Clos Marie, AOC Pic Saint-Loup, L'Olivette, 2019 Clos Marie
    16.5
    RVF
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    Clos Marie
    Un domaine très réputé sur une des plus belles appellations du Languedoc. En agriculture biologique depuis des années, Françoise et Christophe du Clos Marie cherchent à protéger la biodiversité et à produire des vins vrais qui reflètent leur terroir. Cette cuvée dévoile la beauté de ce terroir...
    Un domaine très réputé sur une des plus belles appellations du Languedoc. En agriculture biologique depuis des années, Françoise et Christophe du Clos Marie cherchent à protéger la biodiversité et à produire des vins vrais qui...
    14,90 € 17,90 €
    75 cl (19,87 € / L)
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    Domaine Jean-Baptiste Senat
    Jean-Baptiste qui avait commencé à suivre un parcours de hautes études dans la capitale, a décidé après plusieurs années de revenir dans sa région d'origine pour reprendre les parcelles de vignes de la famille. Cette cuvée intitulée « Arbalète et coquelicots » se dévoile comme un vin sur la...
    Jean-Baptiste qui avait commencé à suivre un parcours de hautes études dans la capitale, a décidé après plusieurs années de revenir dans sa région d'origine pour reprendre les parcelles de vignes de la famille. Cette cuvée...
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    9,50 € 11,90 €
    75 cl (12,67 € / L)
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    Domaine de l'Hortus
    Un des domaines mythiques de l’appellation Pic Saint-Loup, et oui le Languedoc produit aussi des vins d’exception. Depuis les années 90, ce domaine s’est fait une vraie place dans les cartes des vins des plus beaux restaurants. Ce vin Bergerie de l’Hortus est produit en trois couleurs. Ici, on...
    Un des domaines mythiques de l’appellation Pic Saint-Loup, et oui le Languedoc produit aussi des vins d’exception. Depuis les années 90, ce domaine s’est fait une vraie place dans les cartes des vins des plus beaux restaurants....
    11,90 € 14,90 €
    75 cl (15,87 € / L)
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    Sainte-Marie des Crozes
    Sur le domaine Sainte-Marie des Crozes, dans la partie nord des Corbières, on produit des vins depuis plusieurs générations. Christelle Alias a repris le domaine de ses parents au début des années 2010. Ici, règne un climat unique et favorable, entre influence maritime et continentale, ce qui...
    Sur le domaine Sainte-Marie des Crozes, dans la partie nord des Corbières, on produit des vins depuis plusieurs générations. Christelle Alias a repris le domaine de ses parents au début des années 2010. Ici, règne un climat...
    coup de coeur
    8,00 € 10,50 €
    75 cl (10,67 € / L)
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    Domaine Sainte Marie des Crozes
    Dans le sud de la France, en Languedoc et plus précisément en Corbières, on sait aussi produire des vins sublimes. La preuve est là avec le domaine Sainte Marie des Crozes qui travaille en agriculture biologique. Ici, la vigne, c'est une affaire de famille depuis des générations et c'est...
    Dans le sud de la France, en Languedoc et plus précisément en Corbières, on sait aussi produire des vins sublimes. La preuve est là avec le domaine Sainte Marie des Crozes qui travaille en agriculture biologique. Ici, la vigne,...
    9,00 € 11,50 €
    75 cl (12,00 € / L)
    Domaine Olivier Pithon, IGP Côtes Catalanes, Laïs, 2019 Domaine Olivier Pithon
    91
    RVF
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    Domaine Olivier Pithon
    Le domaine Olivier Pithon est un des grands incontournables du Roussillon. Originaire de la vallée de la Loire, ce vigneron a su rapidement au fil des ans se faire une place et rentrer sur certaines des plus belles cartes des vins. Il travaille en biodynamie sur un des terroirs les plus prisés du...
    Le domaine Olivier Pithon est un des grands incontournables du Roussillon. Originaire de la vallée de la Loire, ce vigneron a su rapidement au fil des ans se faire une place et rentrer sur certaines des plus belles cartes des...
    14,90 € 22,00 €
    75 cl (19,87 € / L)
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    Domaine Maxime Magnon
    Maxime Magnon s'est rapidement fait un nom. Aujourd'hui, il est un des incontournables de l'appellation Corbières. Originaire de Bourgogne, il a créé son domaine en 2002, en Languedoc. Il s'est formé chez certains des plus grands vignerons en France comme Philippe Valette. Il travaille simplement...
    Maxime Magnon s'est rapidement fait un nom. Aujourd'hui, il est un des incontournables de l'appellation Corbières. Originaire de Bourgogne, il a créé son domaine en 2002, en Languedoc. Il s'est formé chez certains des plus grands...
    24,90 € 32,50 €
    75 cl (33,20 € / L)
    Domaine Gauby, IGP Côtes Catalanes, Calcinaire 2018 Domaine Gauby
    16.5
    RVF
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    Domaine Gauby
    Le Domaine Gauby fait figure de référence depuis des années à travers le monde pour ce qui est de la région du Roussillon. Situé sur Calce, qui est l’un des plus beaux terroirs du territoire, il a été créé par Gérard Gauby, qui travaille aujourd’hui avec son fils. Un peu plus de la moitié de la...
    Le Domaine Gauby fait figure de référence depuis des années à travers le monde pour ce qui est de la région du Roussillon. Situé sur Calce, qui est l’un des plus beaux terroirs du territoire, il a été créé par Gérard Gauby, qui...
    19,00 € 22,10 €
    75 cl (25,33 € / L)
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    Domaine Caujolle-Gazet
    Le Domaine Caujolle-Gazet est une petite propriété située dans le département de l'Hérault, à la lisière des contreforts du plateau du Larzac. Le domaine a été créé en 2010, par Alain Caujolle, normand d'origine, sur un ancien domaine du nom de Domaine des Grécaux et un magnifique terroir qui...
    Le Domaine Caujolle-Gazet est une petite propriété située dans le département de l'Hérault, à la lisière des contreforts du plateau du Larzac. Le domaine a été créé en 2010, par Alain Caujolle, normand d'origine, sur un ancien...
    8,00 € 10,90 €
    75 cl (10,67 € / L)
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    Aubert et Mathieu
    Un micro-négoce lancé par deux jeunes entrepreneurs Aubert et Mathieu. Amoureux du vin et des terroirs d'exception, ils produisent des vins à leur image dans le respect de la biodiversité, dans le Languedoc, avec pour chaque vin des histoires atypiques et des étiquettes décalées et urbaines. Ce vin...
    Un micro-négoce lancé par deux jeunes entrepreneurs Aubert et Mathieu. Amoureux du vin et des terroirs d'exception, ils produisent des vins à leur image dans le respect de la biodiversité, dans le Languedoc, avec pour chaque vin...
    10,90 € 14,90 €
    75 cl (14,53 € / L)
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    Domaine Jean-Baptiste Senat
    Un petit domaine familial qui produit des vins sublimes au cœur du Languedoc, en appellation Minervois. Dans les années 90, après avoir suivi des études supérieures à Paris, Jean-Baptiste suit ses intuitions et redescend dans sa région natale pour reprendre les vignes familiales à l'abandon. Au fil...
    Un petit domaine familial qui produit des vins sublimes au cœur du Languedoc, en appellation Minervois. Dans les années 90, après avoir suivi des études supérieures à Paris, Jean-Baptiste suit ses intuitions et redescend dans sa...
    22,50 € 27,50 €
    75 cl (30,00 € / L)
    Domaine de la Rectorie, AOC Collioure, Côté mer, 2019 Domaine de la Rectorie
    89
    RVF
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    Domaine de la Rectorie
    Le domaine de la Rectorie est un des domaines de référence du Roussillon. Cette propriété familiale produit des vins sur de magnifiques terroirs en appellation Collioure et Banyuls. Le tout est une mosaïque, car ce ne sont pas moins de 30 hectares répartis en 30 parcelles. Comme tous les vins du...
    Le domaine de la Rectorie est un des domaines de référence du Roussillon. Cette propriété familiale produit des vins sur de magnifiques terroirs en appellation Collioure et Banyuls. Le tout est une mosaïque, car ce ne sont pas...
    15,00 € 18,65 €
    75 cl (20,00 € / L)
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    Domaine Olivier Pithon
    Si vous appréciez les vins du sud de la France, et notamment du Roussillon, n'hésitez surtout pas à découvrir les vins du Domaine Olivier Pithon. Cette cuvée est produite uniquement avec du carignan, et élevée patiemment en demi-muids. Olivier est devenu rapidement au fil des années l'un des...
    Si vous appréciez les vins du sud de la France, et notamment du Roussillon, n'hésitez surtout pas à découvrir les vins du Domaine Olivier Pithon. Cette cuvée est produite uniquement avec du carignan, et élevée patiemment en...
    29,00 € 42,00 €
    75 cl (38,67 € / L)
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    Domaine de Courbissac
    Le Languedoc propose depuis des années de véritables pépites et certaines des plus belles appellations du pays, comme le Minervois, qui est une des plus grandes. Elle offre une belle diversité de couleurs de vins, de vignerons et vigneronnes, et est une terre d'accueil pour beaucoup de jeunes...
    Le Languedoc propose depuis des années de véritables pépites et certaines des plus belles appellations du pays, comme le Minervois, qui est une des plus grandes. Elle offre une belle diversité de couleurs de vins, de vignerons et...
    11,90 € 13,90 €
    75 cl (15,87 € / L)
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    Domaine Les Hautes Terres
    Si vous aimez les grands vins blancs, vous devez découvrir les vins de ce domaine. Situé en appellation Limoux, en altitude, au cœur du Languedoc, le Domaine Les Hautes Terres a été créé par Gilles Azam en 1999. Il travaille aujourd'hui avec sa compagne Geneviève, afin de produire des vins...
    Si vous aimez les grands vins blancs, vous devez découvrir les vins de ce domaine. Situé en appellation Limoux, en altitude, au cœur du Languedoc, le Domaine Les Hautes Terres a été créé par Gilles Azam en 1999. Il travaille...
    8,90 € 11,90 €
    75 cl (11,87 € / L)
    Aubert & Mathieu, IGP Pays d'Oc, Amy, 2019 Aubert et Mathieu
    16
    Robinson
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    Aubert et Mathieu
    Ce vin est produit par une maison de négoce, créée en 2018 par deux jeunes entrepreneurs Aubert et Mathieu. Ils souhaitaient travailler différemment et produire des vins qui leur correspondent. Une histoire atypique, des étiquettes décalées et urbaines, pour des vins produits dans le respect de...
    Ce vin est produit par une maison de négoce, créée en 2018 par deux jeunes entrepreneurs Aubert et Mathieu. Ils souhaitaient travailler différemment et produire des vins qui leur correspondent. Une histoire atypique, des...
    9,00 € 12,90 €
    75 cl (12,00 € / L)
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    Domaine Caravinserail
    Un vin rouge plein de fraîcheur produit dans le sud de la France avec du merlot et du grenache, provenant de parcelles sur les plaines du Mont Ventoux. L'amplitude des températures entre des journées chaudes et des nuits fraîches permet aux raisins d'obtenir un équilibre idéal. Cette cuvée a été...
    Un vin rouge plein de fraîcheur produit dans le sud de la France avec du merlot et du grenache, provenant de parcelles sur les plaines du Mont Ventoux. L'amplitude des températures entre des journées chaudes et des nuits fraîches...
    4,90 € 8,50 €
    75 cl (6,53 € / L)
    Le Clos des Fées, IGP Côtes Catalanes, Un faune avec son fifre sous les oliviers savages, 2017 Le Clos des Fées
    94
    Parker
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    Le Clos des Fées
    Hervé Bizeul, ancien sommelier journaliste, a créé son domaine, Le Clos des Fées, à la fin des années 1990. Les premiers temps, tout le monde le voyait comme un ovni, mais il est rapidement devenu l'une des références incontournables du Roussillon. Sur cette cuvée, on retrouve des cépages qui sont...
    Hervé Bizeul, ancien sommelier journaliste, a créé son domaine, Le Clos des Fées, à la fin des années 1990. Les premiers temps, tout le monde le voyait comme un ovni, mais il est rapidement devenu l'une des références...
    34,90 € 44,90 €
    75 cl (46,53 € / L)
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    Mas Bres
    Le Domaine de Gournier existe depuis le milieu du 20e siècle. Repris depuis les années 1980, par Maurice Barnouin, il est devenu incontournable. C'est son père qui en était propriétaire avant et il pratiquait une activité de pépiniériste et d'arboriculteur, ce que Maurice continue aussi...
    Le Domaine de Gournier existe depuis le milieu du 20e siècle. Repris depuis les années 1980, par Maurice Barnouin, il est devenu incontournable. C'est son père qui en était propriétaire avant et il pratiquait une activité de...
    6,90 € 8,50 €
    75 cl (9,20 € / L)
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    Jeff Carrel
    Jeff Carrel est un des incontournables du sud de la France où il produit des vins remarquables. Son terroir de prédilection est le Roussillon. Il propose ici une cuvée 100 % sauvignon blanc en Vin de France entre fraîcheur, finesse et complexité.
    6,50 € 7,90 €
    75 cl (8,67 € / L)
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    Domaine Les Hautes Terres
    Ce domaine a été créé à la fin des années 1990 par Gilles Azam. Situé sur l'un des plus beaux terroirs du sud de la France, plus précisément en Languedoc et dans l'AOC Limoux, c'est un lieu unique qui a vu naître il y a plusieurs siècles, les premières bulles, les premiers vins effervescents. Le...
    Ce domaine a été créé à la fin des années 1990 par Gilles Azam. Situé sur l'un des plus beaux terroirs du sud de la France, plus précisément en Languedoc et dans l'AOC Limoux, c'est un lieu unique qui a vu naître il y a plusieurs...
    22,50 € 26,90 €
    75 cl (30,00 € / L)
    0 0.0 200
    Mas Lau
    Sur les premiers contreforts des Cévennes, avec une vue imprenable sur le Pic Saint-Loup, on retrouve ce domaine créé par Laurent Bagnol. Un terroir d'exception qui bénéficie du climat languedocien, et profite de la fraîcheur des montagnes. Ici, on cherche à faire des vins de terroir, et aussi à...
    Sur les premiers contreforts des Cévennes, avec une vue imprenable sur le Pic Saint-Loup, on retrouve ce domaine créé par Laurent Bagnol. Un terroir d'exception qui bénéficie du climat languedocien, et profite de la fraîcheur des...
    7,50 € 8,80 €
    75 cl (10,00 € / L)
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    Jeff Carrel
    Jeff Carrel, un vinificateur aux mains d'or, sublime depuis le début des années 2000 les terroirs du Languedoc-Roussillon. Il vient de créer cette nouvelle cuvée bio sur le millésime 2019, intitulée Maison Carrel. Ici, dans cette maison, depuis le 19e siècle, du vin était produit. Toutefois, la...
    Jeff Carrel, un vinificateur aux mains d'or, sublime depuis le début des années 2000 les terroirs du Languedoc-Roussillon. Il vient de créer cette nouvelle cuvée bio sur le millésime 2019, intitulée Maison Carrel. Ici, dans cette...
    10,00 € 11,90 €
    75 cl (13,33 € / L)
    Domaine Gauby, IGP Côtes Catalanes, Vieilles vignes, 2014 Domaine Gauby
    91
    Parker
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    Domaine Gauby
    Si vous appréciez les vins du Roussillon, le Domaine Gauby est un incontournable. Situé à Calce, l'un des terroirs où le plus de producteurs se sont installés ces dernières années, Gérard Gauby a créé cette propriété, et travaille aujourd'hui aidé de sa femme et de son fils. Un paysage unique où se...
    Si vous appréciez les vins du Roussillon, le Domaine Gauby est un incontournable. Situé à Calce, l'un des terroirs où le plus de producteurs se sont installés ces dernières années, Gérard Gauby a créé cette propriété, et...
    35,00 € 45,00 €
    75 cl (46,67 € / L)
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    Mas Granier
    Ici, l'histoire du vin et de la vigne remonte au 9e siècle. C'est au milieu des années 1940, que Marcel Granier, devient le nouveau propriétaire de ce domaine. Son but est tout simplement de produire de jolis vins pour tous. Depuis le début des années 1990, ce sont deux de ses enfants Dominique et...
    Ici, l'histoire du vin et de la vigne remonte au 9e siècle. C'est au milieu des années 1940, que Marcel Granier, devient le nouveau propriétaire de ce domaine. Son but est tout simplement de produire de jolis vins pour tous....
    8,00 € 9,90 €
    75 cl (10,67 € / L)
    Clos de La Barthassade
    Le Clos de la Barthassade a été créé en 2013 par Hélène et Guillaume Baron, qui ont fait leurs armes dans des domaines connus comme la Pousse d'Or ou même Trévallon, sur certains des plus beaux terroirs du Languedoc, comme les Terrasses du Larzac. Ce domaine produit des vins en IGP et en AOC et est...
    Le Clos de la Barthassade a été créé en 2013 par Hélène et Guillaume Baron, qui ont fait leurs armes dans des domaines connus comme la Pousse d'Or ou même Trévallon, sur certains des plus beaux terroirs du Languedoc, comme les...
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    16,50 € 20,50 €
    75 cl (22,00 € / L)
    Bientôt disponible
    Domaine de Montcalmès
    Un des domaines les plus emblématiques de son appellation et du Languedoc-Roussillon. Ce domaine, qui produisait du raisin pour la cave coopérative, décide de prendre une nouvelle voie en 1998. Frédéric Pourtalié et son père Jean-Marie créent leur propre cave, afin de vinifier le fruit de leur...
    Un des domaines les plus emblématiques de son appellation et du Languedoc-Roussillon. Ce domaine, qui produisait du raisin pour la cave coopérative, décide de prendre une nouvelle voie en 1998. Frédéric Pourtalié et son père...
    28,50 € 39,00 €
    75 cl (38,00 € / L)
    Bientôt disponible
    Domaine de la Bergerie de l'Arcade
    Le domaine de la Bergerie de l'Arcade est incontestablement une des étoiles montantes et une des pépites du Languedoc. Pascal et Gilles Soulas ont récupéré un magnifique domaine à Pouzols dans l'Hérault. Ils ont été accompagnés par l'un des plus grands, Laurent Vaillé de la Grange des Pères. Les...
    Le domaine de la Bergerie de l'Arcade est incontestablement une des étoiles montantes et une des pépites du Languedoc. Pascal et Gilles Soulas ont récupéré un magnifique domaine à Pouzols dans l'Hérault. Ils ont été accompagnés...
    42,00 € 48,50 €
    75 cl (56,00 € / L)
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