La cuisine ensoleillée
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La cuisine ensoleillée

LA CUISINE ENSOLEILLÉE


La cuisine méditerranéenne nous transporte, nous émerveille par ses couleurs chaleureuses et fait danser nos papilles. Les 3 Chouettes ne dérogent pas à la règle et proposent une sélection de condiments, pickles concombre aneth, oignon rouge ou carotte-gingembre, qui devraient bien relever toutes vos salades et barbecues. Oliviers & Co, de son côté, nous convie pour un périple dans le Sud de l’Europe, avec des huiles d’olive oscillant entre le vert chatoyant de l’Italie et le bleu azur de la Grèce. Le retour en France piquant et revigorant est assuré par la Reine de Dijon et ses moutardes traditionnelles ou bien revisitées au curry ou au poivre noir.

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  • Marques
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    • Acetum
    • Al dente la salsa
    • Briannas
    • Château d'Estoublon
    • Cipriani
    • Domaine de Leos
    • El Club Del Gourmet
    • Jean-Louis Bissardon
    • Kalios
    • La Favorita
    • La Grande Épicerie de Paris
    • Le piment Français
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    • Les Terres blanches
    • Maison Arosteguy
    • Maison Arostéguy
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    • Ori di Napoli
    • Pasta Buondonno
    • Reine de Dijon
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    • Seggiano
    • Siciliatentazioni
    • Stubb's
    • Terre Exotique
    • Villa Zottopera
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    Sel fumé

    Kalios
    Un cadeau idéal pour les épicuriens et amateurs des produits de terroir. Un sel de mer récolté en Grèce, dans le bassin de Missolonghi, qui est fumé à froid au bois de hêtre pendant plus de 5 jours. Un fumage fin et délicat qui dévoile des saveurs et senteurs intenses. Ce sel sera idéal pour...
    Un cadeau idéal pour les épicuriens et amateurs des produits de terroir. Un sel de mer récolté en Grèce, dans le bassin de Missolonghi, qui est fumé à froid au bois de hêtre pendant plus de 5 jours. Un fumage fin et délicat qui...
    4,30 €
    90 g (47,78 € / kg)
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    Huile originelle H de Leos

    Domaine de Leos
    C’est la cuvée phare du domaine de Patrick Bruel. Cette huile d'olive vierge extra « fruité vert » possède un goût intense idéal pour sublimer les plats les plus fins ou les salades de saison. C’est donc tout naturellement qu’elle est plébiscitée par de grands Chefs comme Guy Savoy ou Gilles Goujon.
    coup de coeur
    31,90 €
    50 cl (63,80 € / L)
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    Filets de thon

    Siciliatentazioni
    Une conserve de thon Albacore à l'huile d'olive. Ici, une production sicilienne familiale, avec du thon pêché le long des côtes. Ce thon fait parti des plus tendres et des plus savoureux, il sera idéal pour vos salades, vos apéritifs ou tout simplement juste avec un filet de jus de citron.
    16,95 €
    300 g (56,50 € / kg)
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    Coffret bois 12 moutardes 25g

    Reine de Dijon
    Un magnifique coffret en bois signé Reine de Dijon renfermant 12 recettes différentes de moutarde qui séduiront facilement les épicuriens. Cette maison française, dont l'histoire remonte au 19e siècle, est l'une des figures emblématiques de la moutarde haut de gamme. Toutes les moutardes sont...
    Un magnifique coffret en bois signé Reine de Dijon renfermant 12 recettes différentes de moutarde qui séduiront facilement les épicuriens. Cette maison française, dont l'histoire remonte au 19e siècle, est l'une des figures...
    17,95 €
    300 g (59,83 € / kg)
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    Huile d'olive vierge extra

    Metáfora
    Issue d'oliviers centenaires et millénaires, cette huile d’olive vierge extra est un produit rare au goût amer et épicé. Les olives sont pressées à froid le jour de la récolte pour conserver leurs saveurs. Elle est idéale pour assaisonner les plats à froid ou simplement pour être dégustée avec un...
    Issue d'oliviers centenaires et millénaires, cette huile d’olive vierge extra est un produit rare au goût amer et épicé. Les olives sont pressées à froid le jour de la récolte pour conserver leurs saveurs. Elle est idéale pour...
    coup de coeur
    16,90 €
    50 cl (33,80 € / L)
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    Le mélange petit épeautre lentilles vertes de France

    La Grande Épicerie de Paris
    Un sachet de 500 g au design moderne et épuré qui renferme un délicieux mélange de petit épeautre et lentilles vertes produit de façon responsable en France, dans le Berry. Cet assemblage de légumineuses et céréales sera idéal pour accompagner une bonne table. Il se servira chaud comme par exemple...
    Un sachet de 500 g au design moderne et épuré qui renferme un délicieux mélange de petit épeautre et lentilles vertes produit de façon responsable en France, dans le Berry. Cet assemblage de légumineuses et céréales sera idéal...
    6,90 €
    500 g (13,80 € / kg)
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    Sauce Rich Poppy Seed

    Briannas
    Cette sauce salade aux graines de pavot est une merveille à découvrir et à partager. Elle s’utilise comme vinaigrette dans la salade verte traditionnelle ou la salade de choux. Et pour plus d’originalité, elle peut servir de nappage sur des quartiers de pomme, des tranches de banane ou de melon.
    8,20 €
    35 cl (23,10 € / L)
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    Pickles bio carotte gingembre

    Les 3 chouettes
    Le croquant de la carotte et la saveur épicée du gingembre : le bâtonnet des fans d'apéros.
    coup de coeur
    5,80 €
    210 g (27,62 € / kg)
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    Bouteille apothicaire, huile d'olive vierge extra Picholine

    Château d'Estoublon
    L'olive Picholine est une variété d'olive très aromatique au délicieux goût de noisette. Le château d'Estoublon utilise ce fruit cueilli à maturité afin de réaliser son huile d'olive Picholine. Ses arômes se marieront Idéalement au goût d'un carpaccio et viendront relever un tartare de poisson.
    31,50 €
    50 cl (63,00 € / L)
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    Longes de thon

    Siciliatentazioni
    Une des meilleures pièces de thon. De la longe, tendre et douce : elle fond dans la bouche. Ce savoureux morceau de thon en conserve sera idéal pour vos apéritifs, ou même en salade avec des câpres, des légumes et une bonne focaccia.
    19,45 €
    300 g (64,83 € / kg)
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    Moutarde à l'ancienne

    Reine de Dijon
    Cette maison française historique dont l'histoire a commencé au 19e siècle est devenue au fil des années le 3e fabricant du pays. Dans ce pot de grès, on découvre une savoureuse moutarde en grain finement épicée. Produite à base de moutarde cultivée en France, dans le respect du savoir-faire et des...
    Cette maison française historique dont l'histoire a commencé au 19e siècle est devenue au fil des années le 3e fabricant du pays. Dans ce pot de grès, on découvre une savoureuse moutarde en grain finement épicée. Produite à base...
    7,35 €
    420 g (17,50 € / kg)
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    Huile d'olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP bio

    Château d'Estoublon
    Une huile d'olive biologique d'exception produite dans le Sud de la France par le célèbre Château d'Estoublon. Chaque année, des cuvées d'huile d'olive uniques sont créées avec des olives d'exception. Sur cette cuvée, sont assemblées à perfection cinq variétés, le Béruguette, la Picholine, la...
    Une huile d'olive biologique d'exception produite dans le Sud de la France par le célèbre Château d'Estoublon. Chaque année, des cuvées d'huile d'olive uniques sont créées avec des olives d'exception. Sur cette cuvée, sont...
    31,50 €
    50 cl (63,00 € / L)
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    Huile d'olive Monti Iblei AOP vierge extra

    Villa Zottopera
    Une huile d'olive dédiée aux palais les plus raffinés, de catégorie supérieure, obtenue de la variété "Tonda Iblea".
    31,65 €
    75 cl (42,20 € / L)
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    Moutarde de Dijon

    Reine de Dijon
    Reine de Dijon est l'un des grands noms français de la moutarde. Elle confectionne ses propres recettes avec des graines de moutarde cultivées en France depuis 1840. Ici, on retrouve une recette authentique à base d'eau, de graines de moutarde de Bourgogne, de vinaigre d'alcool et de sel. Ce...
    Reine de Dijon est l'un des grands noms français de la moutarde. Elle confectionne ses propres recettes avec des graines de moutarde cultivées en France depuis 1840. Ici, on retrouve une recette authentique à base d'eau, de...
    3,50 €
    370 g (9,46 € / kg)
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    Original Legendary Bar-B-Q-Sauce

    Stubb's
    La sauce barbecue Stubb's est sans aucun doute l'une des meilleures et plus populaires des États-Unis. Réalisée à partir de tomates acidulées, une touche de vinaigre, du poivre noir et de la mélasse, il n’y a pas plus doux pour parfumer de la viande blanche ou du bœuf.
    8,95 €
    340 g (26,32 € / kg)
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    Le paprika bio

    La Grande Épicerie de Paris
    La Grande Épicerie de Paris a sélectionné pour vous, aux quatre coins du monde, un bel assortiment de produits d'épicerie fine et notamment d'épices. Par exemple, ce bocal en verre qui renferme une savoureuse poudre de paprika biologique d'Espagne. Une épice idéale pour confectionner des sauces et...
    La Grande Épicerie de Paris a sélectionné pour vous, aux quatre coins du monde, un bel assortiment de produits d'épicerie fine et notamment d'épices. Par exemple, ce bocal en verre qui renferme une savoureuse poudre de paprika...
    4,90 €
    40 g (122,50 € / kg)
    null
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    Force de l'océan, sel et mélange d'épices

    Maison Arostéguy
    Basée à Biarritz, La Maison Arostéguy est une des institutions de l'épicerie fine depuis plus de 25 ans. Son fondateur, Pierre Arostéguy, voyage à travers le monde afin de sélectionner le meilleur pour vous. Leur spécialité est bien sûr les produits du Pays basque. Dans ce bocal, proposé avec sa...
    Basée à Biarritz, La Maison Arostéguy est une des institutions de l'épicerie fine depuis plus de 25 ans. Son fondateur, Pierre Arostéguy, voyage à travers le monde afin de sélectionner le meilleur pour vous. Leur spécialité est...
    coup de coeur
    10,40 €
    70 g (148,57 € / kg)
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    Assemblage pour potatoes

    Terre Exotique
    Un mélange d'épices et d'herbes de qualité, à base d'ail, de poivre et de basilic, qui sera idéal pour préparer et recréer la délicieuse recette des potatoes. Une sélection de Terre Exotique, maison française, spécialisée dans l'épicerie fine depuis plus de 20 ans.
    6,25 €
    25 g (250,00 € / kg)
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    Pickles bio oignon rouge, vinaigre de vin rouge

    Les 3 chouettes
    Des lamelles d'oignon rouge mêlées au délicat parfum du vinaigre de vin rouge, un pickles dont le subtil goût accompagnera idéalement vos terrines et salades.
    coup de coeur
    5,80 €
    210 g (27,62 € / kg)
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    La Checca, tomates fraîches et basilic

    Al dente la salsa
    Recette familiale sicilienne, la Checca cuisine la tomate dans son plus simple appareil! Cette checca est une sauce unique par sa fraîcheur mais aussi par la rareté de sa production.
    coup de coeur
    31,00 €
    980 g (31,63 € / kg)
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    Jus de tomate

    Jean-Louis Bissardon
    Du jus de tomate, de la pulpe et une pincée de sel : voici la recette de ce pur jus à la texture veloutée. Doux et sans acidité, il est idéal à boire lorsqu’il fait chaud pour se rafraichir.
    3,95 €
    1 L (3,95 € / L)
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    Hot sauce mistral, herbes du maquis - Force 4/12

    Le piment Français
    Une délicieuse sauce piquante au piment produite en France. Le Piment Français a été créé par une famille de cuisiniers amoureux des bons produits du terroir. Ils ont donc créé des liens avec des maraîchers locaux, pour cultiver et produire des piments d'exception. Leur but est de réaliser des...
    Une délicieuse sauce piquante au piment produite en France. Le Piment Français a été créé par une famille de cuisiniers amoureux des bons produits du terroir. Ils ont donc créé des liens avec des maraîchers locaux, pour cultiver...
    8,50 €
    10 cl (85,00 € / L)
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    Kari-Brest - Mélange d'épices

    Terre Exotique
    Pensé par un pharmacien lorientais, ce mélange d'épices à base de girofle, de piment et de paprika possèderait de nombreux bienfaits et est surtout très savoureux. Il est utilisé par de nombreux cuisiniers bretons pour rehausser et sublimer les produits de la mer, poissons et crustacés.
    6,60 €
    50 g (132,00 € / kg)
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    Ketchup bio, betterave

    Les 3 chouettes
    Ce ketchup à la betterave des 3 Chouettes sera idéal pour accompagner votre cuisine de tous les jours. Doux et subtilement parfumé, il sera parfait pour accompagner vos boulettes de viande ou de céréales. Utilisez-le également dans vos sandwiches et vos burgers ou pour réveiller une viande grillée...
    Ce ketchup à la betterave des 3 Chouettes sera idéal pour accompagner votre cuisine de tous les jours. Doux et subtilement parfumé, il sera parfait pour accompagner vos boulettes de viande ou de céréales. Utilisez-le également...
    5,20 €
    280 g (18,57 € / kg)
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    Assortiment de 4 moutardes 25g - Moutarde de Dijon, moutarde au curry, moutarde au poivre noir de Madagascar, moutarde à la provençale

    Reine de Dijon
    Une sélection de moutardes haut de gamme produites en France. Signées Reine de Dijon, ces 4 recettes de moutarde seront idéales pour accompagner vos grillades, vos plats de viande, de poisson ou même de charcuterie. Reine de Dijon est une maison française qui produit des moutardes d'exception...
    Une sélection de moutardes haut de gamme produites en France. Signées Reine de Dijon, ces 4 recettes de moutarde seront idéales pour accompagner vos grillades, vos plats de viande, de poisson ou même de charcuterie. Reine de...
    4,90 €
    100 g (49,00 € / kg)
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    Filet de thon blanc germon, « bonito del norte » à l'huile d'olive

    Maison Arosteguy
    Dans cette conserve en verre se cache une savoureuse recette de filet de thon blanc germon pêché sur les côtes basques, cuisiné simplement avec de l'huile d'olive. Une fois pêché, il est préparé immédiatement manuellement et mis en conserve. Cette espèce de thon est une des plus raffinées : il est...
    Dans cette conserve en verre se cache une savoureuse recette de filet de thon blanc germon pêché sur les côtes basques, cuisiné simplement avec de l'huile d'olive. Une fois pêché, il est préparé immédiatement manuellement et mis...
    12,60 €
    200 g (63,00 € / kg)
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    Le mélange 4 épices

    La Grande Épicerie de Paris
    Odeur et saveur de poivre, girofle, cannelle et coriandre. Pour préparations de charcuteries, plats cuisinés et pâtisseries.
    2,90 €
    40 g (72,50 € / kg)
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    Cœurs d'artichauts de Tudela au naturel

    El Club Del Gourmet
    Cuits au naturel, ces cœurs d'artichaut de la variété « Blanca de Tudela » possèdent une texture tendre et sont incroyablement savoureux. Prêts à l’emploi, ils sont idéals pour ensoleiller un apéritif, accompagner un plat cuisiné ou simplement à déguster en salade.
    9,60 €
    325 g (29,54 € / kg)
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    Huile d'olive vierge extra - Saloio

    Manuel da Silva Torrado
    Faite à base d’olives soigneusement sélectionnées et obtenue par pressage à froid, cette huile d'olive vierge extra de qualité supérieure possède un arôme fruité prononcé et une faible acidité. Idéalement équilibrée et polyvalente, elle s’utilise aussi bien à chaud qu’à froid.
    coup de coeur
    3,50 €
    18 cl (19,13 € / L)
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    Force Basque, fleur de sel et piment d'Espelette

    Maison Arosteguy
    Découvrez Force Basque, fleur de sel et piment d'Espelette, Maison Arosteguy à La Grande Épicerie de Paris
    8,80 €
    100 g (88,00 € / kg)
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    Coffret dégustation huiles d'olive cuvées 01|02|03

    Kalios
    La très réputée maison Kalios, entreprise grecque, spécialisée dans la production d'huiles d'olive haut de gamme, vous propose de découvrir un de ses coffrets dégustation. Ces trois huiles produites dans le Péloponnèse sont issues de trois périodes de la récolte, le début de la saison, le milieu et...
    La très réputée maison Kalios, entreprise grecque, spécialisée dans la production d'huiles d'olive haut de gamme, vous propose de découvrir un de ses coffrets dégustation. Ces trois huiles produites dans le Péloponnèse sont...
    coup de coeur
    39,90 €
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    Fleur de sel de Marrakech

    Les Terres blanches
    Cette fleur de sel présentée dans un écrin « bleu Majorelle » en céramique provient des montagnes de l’Atlas entourant Marrakech au Maroc. Son goût unique, à la fois iodé et minéral se marie particulièrement bien avec les viandes.
    16,50 €
    70 g (235,71 € / kg)
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    0 0.0 100

    Pâtes Fusilli corti, Pasta di Gragnano IGP

    Pasta Buondonno
    Pasta Buondonno propose de véritables pâtes fabriquées de façon artisanale avec de la semoule de blé dur de la région de Gragnano, le tout tréfilé sur bronze et avec un séchage très lent. Après une cuisson al dente, accompagnez cela avec une bonne sauce tomate et du parmigiano reggiano. Buon...
    Pasta Buondonno propose de véritables pâtes fabriquées de façon artisanale avec de la semoule de blé dur de la région de Gragnano, le tout tréfilé sur bronze et avec un séchage très lent. Après une cuisson al dente, accompagnez...
    coup de coeur
    6,00 €
    500 g (12,00 € / kg)
    null
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    Fusillo Siciliano

    Ori di Napoli
    La fameuse pâte en forme de ressort, fabriquée avec de la semoule de blé dur et tréfilée à l'ancienne sur bronze. Ces pâtes seront idéales pour accompagner un bon ragoût.
    5,15 €
    500 g (10,30 € / kg)
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    0 0.0 100

    Sugo antico

    La Favorita
    Ce pot de Sugo Antico bio renferme une délicieuse sauce tomate de tradition italienne cuisinée avec de l'huile d'olive vierge extra de qualité, des oignons et des pignons. Ce sera idéal pour accompagner un plat de pâtes fraîches, de la volaille rôtie ou un bar de ligne.
    5,40 €
    180 g (30,00 € / kg)
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    Pâtes pappardelle aux œufs

    Cipriani
    Ces pâtes sont la combinaison inimitable de finesse et d'élasticité. Elles peuvent presque concurrencer les pâtes faîtes maison.
    10,35 €
    250 g (41,40 € / kg)
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    0 0.0 100

    Persillade à l’ail des ours

    Terre Exotique
    Cette persillade à l’ail des ours est un trésor de saveurs qui saura donner du goût à toutes les préparations. Elle assaisonne et relève les salades, la sauce des pâtes, les légumes et les viandes. Ou alors, on peut aussi simplement l’étaler sur une tranche de pain grillé.
    6,20 €
    20 g (310,00 € / kg)
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    Pesto Alla Genovese, basilic et Parmigiano Reggiano AOP

    Al dente la salsa
    Une année a été nécessaire pour trouver l’équilibre parfait de cet onctueux et délicat Pesto alla Genovese. Des pignons de pin entiers, de l’huile d’olive extra vierge, du Parmigiano Reggiano AOP et du basilico genovese AOP… La recette authentique de Ligurie.
    9,00 €
    135 g (66,67 € / kg)
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    0 0.0 100

    Pickles bio concombre aneth

    Les 3 chouettes
    Les amateurs de gros cornichons aigres-doux vont adopter cette petite tranche de concombre parfumée à l'aneth et accompagnée de graines de moutarde croquantes. Force Verte se glisse partout : dans un sandwich, un burger, sur un hot-dog, avec un poisson fumé...
    coup de coeur
    5,80 €
    210 g (27,62 € / kg)
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    0 0.0 100

    Thym sauvage

    Terre Exotique
    Un pot en métal renfermant du véritable thym sauvage séché, d'une qualité d'exception. Ce thym sauvage, riche en saveurs et parfums, sera l'ingrédient idéal pour vos plats de poissons, vos grillades et même certaines pâtisseries.
    5,60 €
    30 g (186,67 € / kg)
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    0 0.0 100

    Fleur de sel

    Sal de Ibiza
    Un sel d'exception venant tout droit des salines d'Ibiza. La fleur de sel est le plus subtil et précieux des sels, ces cristaux sont formés par le soleil et le vent qui font évaporer l'eau, et ils sont ramassés précieusement à la main.
    coup de coeur
    17,30 €
    150 g (115,33 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Pesto à la génoise et à la truffe blanche 2%

    La Favorita
    Pesto à génoise et à la truffe blanche 2% d'origine italienne, 100% naturelle. Riche en goût.
    coup de coeur
    7,25 €
    130 g (55,77 € / kg)
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    0 0.0 100

    Riz pour risotto Arborio bio

    Seggiano
    Légèrement plus ferme en consistance que le Carnaroli, ce riz est également un classique des riz pour risotto.
    4,70 €
    500 g (9,40 € / kg)
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    Cornichons fins - 100  % français

    Maison Marc
    Les cornichons fins 100  % français de la Maison Marc sont cultivés et cueillis à la main, et conditionnés dans des pots très élégants et sobres à Chemilly-sur-Yonne en région Bourgogne-Franche-Comté. Peu acides, ils plairont à tous les palais.
    9,10 €
    210 g (43,33 € / kg)
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