L'huile d'olive à la truffe est aujourd'hui devenue un indispensable de la cuisine. L'huile d'olive à la truffe de La Grande Épicerie de Paris est réalisée à partir de véritables morceaux de truffe noire. Elle peut être utilisée afin d'assaisonner des salades, pâtes et risottos ou pour la confection de sauces.
L'huile d'olive vierge à la truffe 1%
Préparation culinaire d'huile d'olive aromatisée à la truffe 1 % (Tuber melanosporum)
La Grande Épicerie de Paris
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