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Rendez-vous à La Grande Epicerie Rive Gauche pour découvrir nos deux invités mis à l’honneur en février !
Venez rencontrer : - Les Néogourmets : L’histoire de Néogourmets est intimement liée à celle de ses fondateurs. C’est en supprimant les sucres rapides de son alimentation que Gaëlle, co-fondatrice, a eu l’idée avec son mari David de développer une gamme de chocolats sucrés naturellement par les fruits qu’ils contiennent. Séduit par le projet, le chef Thierry Marx a choisi de rejoindre l’aventure. Ensemble, ils ont imaginé 6 recettes gourmandes, mêlant ainsi fruits et chocolats. Chocolat au lait & bananes, chocolat noir & éclats de fèves, ou chocolat au lait & noisettes…sont ensuite fabriqués en Belgique, par leur partenaire chocolatier. Il sélectionne lui-même les fèves auprès de producteurs bio issus du commerce équitable, participant à son tour à ce projet riche de sens et de saveurs !Venez découvrir leurs 6 tablettes de chocolats bio et sans sucre ajouté à La Grande Epicerie de Paris, du 1er au 14 février ! Le vendredi 5 février, à partir de 11h30, le chef Thierry Marx sera présent à La Grande Epicerie Rive Gauche pour vous faire découvrir la gamme et partager quelques conseils et astuces gourmandes autour des produits Néogourmets.
- Toomaï : « S’inspirer des origines pour nourrir demain » telle est la maxime de Monia et Edouard. En faisant le choix de revenir aux fondamentaux de l’alimentation, ils ont conçu leur première gamme d’encas goûteux aux multiples vertus nutritionnelles. Baptisé « pépite », leur granola se compose exclusivement d’ingrédients bio, d’origine naturelle. Céréales ancestrales résilientes (sorgho et petit épeautre) légumineuses et graines oléagineuses comptent parmi les ingrédients phares de sa recette, et en font un produit particulièrement rassasiant. Variez les plaisirs avec les 5 déclinaisons salées et sucrées, préparées par ses deux fondateurs au sein de leur boulangerie solidaire ! Un snack idéal, bio et veggie, à consommer en guise de repas, ou à partager à l’apéritif ! Venez rencontrer Toomaï du 15 au 28 février à La Grande Epicerie de Paris Rive gauche et retrouvez leurs différentes recettes, disponibles en plusieurs formats : - Betterave & Gingembre - Tomate & Épices cajun - Carotte & Pain d'épices - Panais & Herbes de Provence - Epinard & Ail des ours