content.magasin.menu.Actualité · Juillet 2022
L’été se rafraîchit avec les glaces et sorbets Glazed
 

Le glacier Glazed prend une nouvelle fois ses quartiers à La Grande Epicerie de Paris, du 16 mai au 18 septembre. Au programme de ce pop-up estival, glaces et sorbets savoureux, entre grands classiques et mariages de saveurs inédits ! La philosophie de Glazed repose sur le souhait de revenir à l’essentiel avec des goûts purs et authentiques. Cette vision influence au quotidien nos artisans du goût, très attachés à la sélection d’ingrédients d’origine naturelle, travaillés en petites quantités. Les épices et fruits viennent parfumer leurs glaces généreuses, préparées sans arôme ou extrait concentré. 

 
 

Chocolat vanille ou mangue piment d’Espelette ?


Glazed a développé un parfum exclusif pour La Grande Epicerie de Paris. Ce dernier est inspiré de notre célèbre Paris-Brest. Nous sommes donc fiers de vous présenter Passy-Sèvres, une glace riche en noisettes piémont et particulièrement gourmande grâce au praliné noisettes et choux.


Les amateurs des parfums classiques se laisseront facilement séduire par Dark Side, une glace gourmande composée de chocolat noir 70% et grué de cacao, ou Mister Green, dont le goût oscille entre la richesse aromatique de la pistache et le caractère du sésame noir. Froyo, la glace au yaourt fermier d’Ile-de-France est un grand classique que l’on prend chaque année plaisir à redécouvrir. Laissez-vous surprendre par Porn Cop, un délicieux mélange de pop-corn et caramel poivré.


La fraicheur des sorbets est illustrée à travers des associations de saveurs innovantes que l’on retrouve notamment chez Dirty Berry, un sorbet rafraichissant composé de framboise, lime et sumac. Grapefruit Dead joue sur l’originalité à travers la combinaison du pamplemousse blanc et thym citron tandis que Pump Up The Volume pimente l’été grâce au mariage de la mangue et du piment d’Espelette. Vous découvrirez également sur le pop-up des parfums très concentrés tels que Cococaïne à la noix de coco et coco râpée ou bien Lemon Twist, apprécié pour son incroyable fraicheur et son goût légèrement acidulé par le jus et zestes de citron.


Glazed propose également d’autres parfums particulièrement surprenants. C’est notamment le cas de Matchastador qui, comme son nom l’indique, est élaboré à partir du thé matcha. Si vous ne l’avez pas encore deviné, le parfum Passion valorise l’exotisme à travers le fruit de la passion et l’acaï. Glazed & Confused a été travaillé avec audace à partir de lait ribot, de citron et de citronnelle. Les amateurs de café troqueront bien volontiers leur café de l’après-midi contre Rock the Kaoua, une glace infusée au café et à la cardamone verte. 


  • Glace 1 boule : 3,50€
  • Glace 2 boules : 5,50€
  • Glace 3 boules : 7€
  • Pot 350 ml : 10,90€
  • Pot 490 ml : 13,90€