La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche a le plaisir d’accueillir TeaTap du 14 au 27 février. Cette startup française a été créée par Quentin, François et Richard, tous trois animés par une passion commune : le thé. Ils sont d’ailleurs aussi connus sous le nom des Agités du thé. Cette aventure trouve sa source aux quatre coins du monde mais c’est après avoir passé plusieurs années au Canada que Quentin et François se sont lancés dans l’aventure TeaTap. Leur séjour au grand nord blanc les a convaincus que l’univers du thé était en plein changement. Innovations, introduction dans la gastronomie, traçabilité, de larges possibilités s’ouvraient à eux. Ces deux passionnés se sont entourés de Richard, devenu le nez de leurs thés. Ce dernier part à la rencontre de producteurs, visite les jardins de thés et se laisse bercer par leurs odeurs pour créer des mélanges uniques dont les saveurs sont liées à la saisonnalité. L’expertise de Richard s’affirme dans sa capacité à offrir à chaque thé une histoire, inspirée des cultures qui ont marqué ses voyages à travers les continents.
Du thé, du thé et des engagements !
Cette envie de bousculer les traditions a également amené les fondateurs à s’interroger et se lancer le défi de produire des thés 100% d’origine naturelle ou biologiques, sans sucre ajouté pour préserver le goût authentique des ingrédients. C’est notamment ce qui a motivé leur choix de se tourner vers le vrac, dont le format est adapté à la conservation et au respect du thé. Depuis près de deux ans, TeaTap s’investit également dans une belle initiative et entretient des liens étroits avec un ESAT (Etablissement d’aide par le travail) local, qui accompagne les personnes en situation de handicap dans leur insertion professionnelle, notamment en leur proposant des emplois adaptés. Au-delà de leur engagement, ces personnes constituent un pilier pour nos Agités du thé puisqu’ils assurent la mise en sachet de tous les produits de la marque ainsi que l’étiquetage, le remplissage et le scellage des produits. En seulement cinq ans, TeaTap s’est largement déployé et compte aujourd’hui 8 catégories de produits, qui se distinguent par des couleurs fraiches et flamboyantes. Des thés blancs, verts et noirs aromatisés ou natures pour des arômes purs, en passant par le maté ou l’oolong ou encore par le rooibos ou l’infusion, TeaTap ne cesse de nous étonner !
Venez découvrir les thés et infusions de la marque TeaTap à La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche, du 14 au 27 février.