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François Carillon, AOC Bourgogne, 2017

Vin blanc

Domaine François Carillon

35,00 €

75 cl (46,67 € / L)

Installée à Puligny-Montrachet depuis le XVIe siècle, la famille Carillon sépare son vignoble en deux en 2010, entre les deux frères François et Jacques. François Carillon produit de grands vins blancs, à l’image de ce bourgogne millésimé 2017. Il s’agit d’un 100 % chardonnay intense et complexe marqué par les fruits à chair blanche, les notes florales et une touche de minéralité. Il présente une belle fraîcheur et acidité en bouche qui accompagneront à merveille un tartare de poisson. Ce vin blanc se déguste dans sa jeunesse ou peut se conserver en cave quelques années.

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Notes de dégustation

Notes intenses de fruits à chair blanche, arômes floraux subtils et touche de minéralité.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

8 à 10 °C

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Accords mets et vins

Tartare de poisson, risotto aux fruits de mer, pâtes aux légumes, fromages frais

François Carillon, AOC Bourgogne, 2017 Domaine François Carillon

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LIVRAISON VOLUMINEUSE Livraison à domicile au pas de porte sous 3 à 10 jours ouvrés
Informations
Informations

Pays D'origine

France

référence

3346040190026

Couleur

Blanc

Degré d’alcool

13

Mentions légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

Millésime

2017

Appellation

Bourgogne blanc

Cépage

Chardonnay 100 %

Région

Bourgogne

Composition

Contient des SULFITES, LAIT