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Riz, pâtes et céréales
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Riz, pâtes et céréales
Parpadelles, tagliarelle, ou fusilloni se mêlent aux grands classiques linguine, spaghetti, tagliatelle, penne rigate ou bien sûr risotto. Pour un brin d'originalité, difficile de ne pas se laisser tenter par des variations à la truffe d'été, aux cèpes, au safran ou à la tomate. Et pour varier les plaisirs, pourquoi ne pas miser sur un mélange petit épeautre et lentilles vertes de France de La Grande Epicerie de Paris, ou bien sur des crozets de Savoie délicieux dans un gratin ?
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Pâtes Chiocciole - kamut khorasan
Monograno Felicetti
Enroulées comme une coquille d'escargot, ces pâtes sont étirées dans des moules en bronze. Celles-ci sont encore plus uniques, car elles sont faites avec une semoule de blé kamut khorasa, une céréale qui est l'ancêtre égyptien du blé moderne. Ces pâtes seront idéales avec des plats en sauces.
8,50 €
500 g (17,00 € / kg)
Sélection du boulanger saveur lin
Markal
La sélection du boulanger Lin marie sésame blond complet, graine de lin brun, graine de lin doré, graine de tournesol, amarante et graine de pavot.
Idéal pour vos pains.
3,65 €
250 g (14,60 € / kg)
Rigatone
Sapori di Napoli
Un des grands classiques de la cuisine italienne, les pâtes sont aujourd’hui un aliment du quotidien. Sapori di Napoli perpétue le savoir-faire des artisans napolitains avec des recettes originales. Avec leur forme striée, les rigatone de Sapori di Napoli se marient à merveille à une sauce tomate...
Un des grands classiques de la cuisine italienne, les pâtes sont aujourd’hui un aliment du quotidien. Sapori di Napoli perpétue le savoir-faire des artisans napolitains avec des recettes originales. Avec leur forme striée, les...
4,45 €
5,55 €
500 g (8,90 € / kg)
Il Cappelli - spiralotti
Felicetti
Il y a pâtes et pâtes. Celles-ci font le bonheur des gourmets. Elles sont faites à partir d’une seule variété de blé dur bio cultivé dans les Pouilles avec l'eau des montagnes des Dolomites. Il suffit d’y ajouter un peu de parmesan ou un filet d'huile d'olive vierge extra pour se régaler.
4,90 €
500 g (9,80 € / kg)
Pâtes pappardelle aux œufs
Cipriani
Ces pâtes sont la combinaison inimitable de finesse et d'élasticité. Elles peuvent presque concurrencer les pâtes faîtes maison.
14,30 €
250 g (57,20 € / kg)
Risotto à la truffe - préparation avec du riz carnaroli
Riso Margherita
Envie de surprendre vos invités pour le dîner ? Facile avec cette préparation de risotto à la truffe d'été. Tenuta Marguerita est spécialisée dans la culture et transformation du riz, sur ses propres terres. Cette petite entreprise vous propose une recette authentique et savoureuse facile à...
Envie de surprendre vos invités pour le dîner ? Facile avec cette préparation de risotto à la truffe d'été. Tenuta Marguerita est spécialisée dans la culture et transformation du riz, sur ses propres terres. Cette petite...
7,75 €
9,70 €
250 g (31,00 € / kg)
Spaghetto Chitarra
Ori di Napoli
De véritables pâtes venues tout droit de Napoli. Ces pâtes régaleront toute la famille, du plus grand au plus petit. Vous voulez en faire un plat d'excellence ? Un filet d'huile d'olive vierge extra, une pointe de parmesan et des brisures de truffe.
5,95 €
500 g (11,90 € / kg)
Tagliatelle à la truffe d'été
Artisan de la truffe
Avec les tagliatelles à la truffe d’été, 5 minutes suffiront pour proposer un plat savoureux digne des plus grandes tables.
14,90 €
250 g (59,60 € / kg)
Pâtes Penne rigata
Ori di Napoli
La recette originale des pâtes venues tout droit de Naples. Un des classiques de la cuisine italienne, ce délice surprendra petits et grands, et sera idéal avec une bonne sauce tomate et du parmesan.
5,95 €
500 g (11,90 € / kg)
Pâtes tagliolini aux œufs
Cipriani
Ces pâtes longues et fines sont d'une qualité qui permet une cuisson rapide tout en gardant une texture idéale pour se lier à la sauce.
14,30 €
250 g (57,20 € / kg)
Pâtes Tagliatelle aux œufs
Pâtes Fabre
Découvrez ces tagliatelles aux œufs fabriquées artisanalement pour encore plus de saveurs.
4,25 €
250 g (17,00 € / kg)
Pâtes Linguine
Al dente la salsa
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel. Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
Coup de
8,25 €
500 g (16,50 € / kg)
Tagliatelles au piment d'Espelette
Pâtes Fabre
De savoureuses pâtes laminées à froid et séchées lentement à basse température. Elles sont ici travaillées avec une épice subtile et recherchée, le piment d'Espelette, qui donne un léger piquant.
5,45 €
250 g (21,80 € / kg)
Pâtes Penne rigate
Al dente la salsa
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta »
tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel.
Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta »
tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
Coup de
8,25 €
500 g (16,50 € / kg)
Linguine Il cappelli bio
Monograno Felicetti
De véritables pâtes de blé dur italien, fabriquées avec une variété ancienne, qui produit de petits rendements très qualitatifs. Les linguines sont des pâtes traditionnelles provenant de Ligurie, ici, elles sont fabriquées avec de l'eau de montagne des Dolomites et sont étirées comme autrefois,...
De véritables pâtes de blé dur italien, fabriquées avec une variété ancienne, qui produit de petits rendements très qualitatifs. Les linguines sont des pâtes traditionnelles provenant de Ligurie, ici, elles sont fabriquées avec...
4,90 €
500 g (9,80 € / kg)
Pâtes Spaghetti
Al dente la salsa
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta »
tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel.
Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta »
tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
8,25 €
500 g (16,50 € / kg)
Pâtes Spaghetti - kamut khorasan
Monograno Felicetti
De vrais spaghettis, fabriqués à base de blé kamut khorasan biologique, qui n'est autre que l'ancêtre égyptien du blé d'aujourd'hui. Cette céréale est un blé, qui à la cuisson dans ces spaghettis dégagera des parfums de fleurs blanches, et légèrement fruitées, et des arômes de noix de macadamia et...
De vrais spaghettis, fabriqués à base de blé kamut khorasan biologique, qui n'est autre que l'ancêtre égyptien du blé d'aujourd'hui. Cette céréale est un blé, qui à la cuisson dans ces spaghettis dégagera des parfums de fleurs...
8,50 €
500 g (17,00 € / kg)
Pâtes Tagliatelle nature
Pâtes Fabre
Faire cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée, de 2 à 4 minutes, en remuant une à deux fois. Egoutter. Ajouter beurre, huile d'olive, crème fraîche ou sauce et remuer immédiatement. Servirchaud, seul ou en accompagnement de tous poissons ou viandes. Peut également se servir froid, en...
Faire cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée, de 2 à 4 minutes, en remuant une à deux fois. Egoutter. Ajouter beurre, huile d'olive, crème fraîche ou sauce et remuer immédiatement. Servirchaud, seul ou en...
4,10 €
250 g (16,40 € / kg)
Risotto aux artichauts
Riso Margherita
Tenuta Margherita cultive et confectionne des riz de qualité depuis plus d'un siècle. Cette préparation pour risotto à base de riz superfino Carnaroli comblera les amoureux de risottos. Facile à préparer.
5,95 €
250 g (23,80 € / kg)
Riz long blanchi basmati
Raajmahal
Également connu sous le nom de « riz des Maharajas », ce riz long blanchi basmati signé Raajmahal provient de cultures familiales du nord de l’Inde. Dotés d’une texture légère et moelleuse, ces grains longs et minces dévoilent un délicat parfum aux saveurs de noisette. Présenté en sachet de 500...
Également connu sous le nom de « riz des Maharajas », ce riz long blanchi basmati signé Raajmahal provient de cultures familiales du nord de l’Inde. Dotés d’une texture légère et moelleuse, ces grains longs et minces dévoilent un...
7,05 €
500 g (14,10 € / kg)
Pâtes Linguine - kamut khorasan
Monograno Felicetti
Les célèbres linguine, ces pâtes allongées et effilées dans des moules en bronze, qui souvent sont cuisinées avec des coquillages et crustacés. Ici, produites avec une semoule de blé kamut khorasan biologique, un des ancêtres du blé moderne. Ces pâtes dévoileront des notes subtiles et fruitées.
8,50 €
500 g (17,00 € / kg)
Tortiglione
Ori di Napoli
Une forme facilement reconnaissable pour ces pâtes, allongées, et des rainures en spirale. Une fabrication avec de la semoule de blé dur de qualité. Une délicieuse sauce tomate ou un bon ragoût de viande s'accorderont idéalement avec.
5,95 €
500 g (11,90 € / kg)
Pâtes tagliarelle aux œufs
Cipriani
Les tagliarelle sont la réinterprétation des tagliatelle. Elles se marient avec toutes les sauces, mais elle atteignent leur apogée lorsqu'elles sont accompagnées des condiments les plus simples : huile d'olive, beurre, parmesan.
11,45 €
14,30 €
250 g (45,80 € / kg)
Pâtes Conchiglioni - matt
Monograno Felicetti
Une forme typique pour ces pâtes italiennes étirées sur bronze, elles sont facilement reconnaissables avec leur forme de coquille. C'est le type de pâte idéal pour accompagner un ragoût ou de bonnes sauces. Et cette variété de blé dur utilisée pour la fabrication, originaire du sud de l'Italie,...
Une forme typique pour ces pâtes italiennes étirées sur bronze, elles sont facilement reconnaissables avec leur forme de coquille. C'est le type de pâte idéal pour accompagner un ragoût ou de bonnes sauces. Et cette variété de...
4,70 €
500 g (9,40 € / kg)
Linguine - Pasta di Gragnano IGP
Faella
Fabriquées selon une méthode ancestrale et grâce à plus d’un siècle de savoir-faire, ces linguine sont un joyau de l’art culinaire Italien et un symbole de la petite ville de Gragnano. Elles se marient très bien avec n'importe quelle sauce, notamment celles aux fruits de mer, et sont parfaites pour...
Fabriquées selon une méthode ancestrale et grâce à plus d’un siècle de savoir-faire, ces linguine sont un joyau de l’art culinaire Italien et un symbole de la petite ville de Gragnano. Elles se marient très bien avec n'importe...
9,25 €
1 kg (9,25 € / kg)
Tajarin aux œufs
La Favorita
Découvrez ces pâtes Tajarin aux œufs très fines d'origine italienne et fabriquées avec des ingrédients de première qualité.
7,15 €
250 g (28,60 € / kg)
Penne rigate Il cappelli bio
Monograno Felicetti
Les incontournables penne rigate, ces pâtes sont une icône de la cuisine italienne. Ici, ces penne rigate bio, sont produites avec une variété de blé ancienne et unique cultivée dans les Pouilles, qui permet d'obtenir des pâtes de semoule de blé dur haut de gamme et riches en saveurs. Comme...
Les incontournables penne rigate, ces pâtes sont une icône de la cuisine italienne. Ici, ces penne rigate bio, sont produites avec une variété de blé ancienne et unique cultivée dans les Pouilles, qui permet d'obtenir des pâtes...
4,90 €
500 g (9,80 € / kg)
Fusillo Siciliano
Ori di Napoli
La fameuse pâte en forme de ressort, fabriquée avec de la semoule de blé dur et tréfilée à l'ancienne sur bronze. Ces pâtes seront idéales pour accompagner un bon ragoût.
5,85 €
500 g (11,70 € / kg)
Spaghetti à l'encre de seiche
Ori di Napoli
À la fois simples, savoureux et extrêmement raffinés, ces spaghetti à l'encre de seiche mettront tout le monde d’accord. C’est un grand classique de la cuisine italienne de la mer mais lors d’un dîner en famille ou entre amis, ce plat fait toujours son effet !
6,35 €
500 g (12,70 € / kg)
Tagliatelles nature
Pâtes Fabre
De véritables pâtes travaillées selon les méthodes typiques. La maison de pâtes Fabre produit ces pâtes depuis 1996 avec des produits nobles et de qualité, rigoureusement sélectionnés. Une fois cuites, il suffira de les accompagner d'une bonne huile d'olive vierge extra et d'un bon parmesan pour se...
De véritables pâtes travaillées selon les méthodes typiques. La maison de pâtes Fabre produit ces pâtes depuis 1996 avec des produits nobles et de qualité, rigoureusement sélectionnés. Une fois cuites, il suffira de les...
10,10 €
250 g (40,40 € / kg)
Le mélange petit épeautre lentilles vertes de France
La Grande Épicerie de Paris
Un sachet de 500 g au design moderne et épuré qui renferme un délicieux mélange de petit épeautre et lentilles vertes produit de façon responsable en France, dans le Berry. Cet assemblage de légumineuses et céréales sera idéal pour accompagner une bonne table. Il se servira chaud comme par exemple...
Un sachet de 500 g au design moderne et épuré qui renferme un délicieux mélange de petit épeautre et lentilles vertes produit de façon responsable en France, dans le Berry. Cet assemblage de légumineuses et céréales sera idéal...
6,90 €
500 g (13,80 € / kg)
Le petit épeautre de France
La Grande Épicerie de Paris
Un sachet au design simple et épuré qui renferme une céréale délicieuse produite de manière responsable dans le Berry, en France. Riche en protéines, il sera idéal pour agrémenter vos salades ou même pourra être cuisiné comme un risotto.
6,90 €
500 g (13,80 € / kg)
Fettuccine - Bio
Sapori di Casa
Maria Pia et Claudio Iacoponi ont fondé Sapori di Casa dans l’optique de refaire les délicieuses pâtes que leur préparaient leurs grands-parents. Pari tenu avec ces fettuccine très fines et légères, cuites en 2-3 minutes et qui se combinent avec n’importe quel type de sauce.
5,65 €
250 g (22,60 € / kg)
Tagliatelles à la truffe de la Saint Jean 2,6%
Pâtes Fabre
Pâtes faites par laminage à froid puis séchées à basse température comme autrefois.
6,95 €
250 g (27,80 € / kg)
Pâtes Fusilloni
Al dente la salsa
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta »
tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel.
Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta »
tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
Coup de
8,25 €
500 g (16,50 € / kg)
Spaghetti - Pasta di Gragnano IGP
Faella
Produits à base de semoule de blé dur dans la « capitale européenne des pâtes », à Gragnano, ces spaghetti feront le bonheur de tous. À la fois fondants et gourmands, ils sont pressés à travers des moules en bronze et séchés à basse température, ce qui leur permet de retenir les sauces.
9,15 €
1 kg (9,15 € / kg)
Pâtes Penne rigate - kamut khorasan
Monograno Felicetti
Les incontournables penne rigate bio, des pâtes emblématiques de la cuisine italienne, revisités avec une semoule de blé khamut korasan. Ce blé est l'un des ancêtres du blé moderne. Une fois cuisinés, ajoutez-y du pesto, un peu de fromage râpé ou même du parmesan, cela ravira toute la famille.
8,50 €
500 g (17,00 € / kg)
Pâtes aux piments
Pâtes Fabre
La maison Pâtes Fabre est fondée en 1996 dans le Cher, dans le but de créer des pâtes françaises de qualité, à partir d’ingrédients sélectionnés avec soin. Ces tagliatelles aux piments, à la saveur légèrement épicée, se marieront à merveille avec un poulet basquaise, une sauce tomate maison et...
La maison Pâtes Fabre est fondée en 1996 dans le Cher, dans le but de créer des pâtes françaises de qualité, à partir d’ingrédients sélectionnés avec soin. Ces tagliatelles aux piments, à la saveur légèrement épicée, se marieront...
4,30 €
250 g (17,20 € / kg)
Riz carnaroli pour risotto bio
Seggiano
Issue d’une longue lignée de riziculteurs, la maison Seggiano récolte des variétés de riz savoureuses au cœur de la plaine du Pô, au nord de l’Italie. Issu de l’agriculture biologique et décortiqué de façon traditionnelle, le riz carnaroli est doté d’un pouvoir absorbant d’exception. En gonflant et...
Issue d’une longue lignée de riziculteurs, la maison Seggiano récolte des variétés de riz savoureuses au cœur de la plaine du Pô, au nord de l’Italie. Issu de l’agriculture biologique et décortiqué de façon traditionnelle, le riz...
Coup de
5,95 €
500 g (11,90 € / kg)
Risotto aux cèpes
Riso Margherita
Un des grands classiques du risotto, un savoureux risotto aux cèpes. Une fois cuisiné, il suffit d'un bon parmesan et d'un filet d'huile d'olive vierge extra pour déguster simplement.
5,95 €
250 g (23,80 € / kg)
Pâte fusilli paesani
Cara Nonna
Les fusilli paesani, ces pâtes artisanales à base de semoule de blé dur, ont une forme en spirale, rappelant un ressort ou un tire-bouchon. Celle-ci leur permet de capturer parfaitement les sauces et les ingrédients. Elles sont donc idéales pour accompagner vos recettes de pesto, de sauces...
Les fusilli paesani, ces pâtes artisanales à base de semoule de blé dur, ont une forme en spirale, rappelant un ressort ou un tire-bouchon. Celle-ci leur permet de capturer parfaitement les sauces et les ingrédients. Elles sont...
3,15 €
3,95 €
500 g (6,30 € / kg)
Pâtes tagliardi aux œufs
Cipriani
Ces pâtes plates, fines et taillées en carrés sont idéales accompagnées de sauce ragù à l'italienne, ou bien avec un pesto.
14,30 €
250 g (57,20 € / kg)
Pâtes Occhi di Lupo - Pasta di Gragnano IGP
Al dente la salsa
Des produits sains aux ingrédients d'origine naturelle et une bonne dose de passion : voilà la recette de ces pâtes de semoule de blé dur au goût inimitable. Leur forme de tube rappelant la pupille d'un loup est idéale pour retenir les sauces ou les garnitures.
7,35 €
500 g (14,70 € / kg)
Pâtes parpadelles aux œufs
Pâtes Fabre
Pâtes faites par laminage à froid puis séchées à basse température comme autrefois.
4,45 €
250 g (17,80 € / kg)
Risotto à la tomate et au basilic
Riso Margherita
Tenuta Margherita cultive le riz depuis plus d'un siècle. Produisant des riz de haute qualité, cette maison vous propose une recette rapide de risotto aux tomates et au basilic. Des saveurs d'Italie.
5,40 €
250 g (21,60 € / kg)
Pappardelle aux œufs
La Favorita
Découvrez ces savoureuses pappardelle aux œufs, fabriquées artisanalement et riche en goût.
7,15 €
250 g (28,60 € / kg)
Riz noir complet
Riso Margherita
Ce riz noir complet italien possède un goût délicat et une texture ferme. C’est un riz rare et savoureux, riche en fibres et en minéraux, qui est idéal pour accompagner une grande variété de plats, qu'ils soient sucrés ou salés.
7,70 €
500 g (15,40 € / kg)
Mezzanello
Sapori di Napoli
Produites de manière artisanale et séchées lentement à basse température, ces pâtes de blé dur font partie de la culture culinaire napolitaine. Ce format de pâtes longues avec un trou à l’intérieur est idéal pour les plats à base de sauce tomate ou les ragoûts.
7,10 €
500 g (14,20 € / kg)
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