HUILES ET VINAIGRES

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    • Le Vallon du Renard
    • Le Amantine
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    Découvrez cette huile de noisette fabriquée selon un savoir-faire précis. Riche en saveurs.
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    Pour 25 cl (0,00 € / L)
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    L'huile de tournesol à la truffe noire s'utilise pour des préparations froides ou chaudes en la coupant éventuellement avec une huile de tournesol habituelle. Vous utiliserez cette huile pour cuisiner et aromatiser vos plats : légumes, viandes ou encore risottos. Elle apportera un parfum délicat et...
    L'huile de tournesol à la truffe noire s'utilise pour des préparations froides ou chaudes en la coupant éventuellement avec une huile de tournesol habituelle. Vous utiliserez cette huile pour cuisiner et aromatiser vos plats :...
    12,90 €
    Pour 25 cl (51,60 € / L)
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    Ce vinaigre produit à partir de vin blanc de cépage Chardonnay sera votre allié idéal en cuisine.
    5,20 €
    Pour 25 cl (20,80 € / L)
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    Cette huile au caractère affirmé possède une élégante robe verte et révèle les saveurs de l'Italie.
    24,90 €
    Pour 50 cl (49,80 € / L)
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    Cette huile d'Argan gastronomique permet d'apporter des notes gustatives différentes à vos préparations. Quelques gouttes suffisent pour libérer une saveur subtile évoquant la noisette.
    21,25 €
    Pour 10 cl (212,50 € / L)
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    36,70 €
    Pour 25 cl (146,80 € / L)
    Bientôt disponible
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    D’abord toastées, les graines sont ensuite pressées mécaniquement donnant une huile savoureuse.
    12,65 €
    Pour 25 cl (50,60 € / L)
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    Ce vinaigre d'Orléans de vin de cépage Merlot est élaboré selon le procédé d'Orléans qui est la conjonction entre le terroir, l'air et le temps.
    14,30 €
    Pour 35 cl (40,86 € / L)
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    Avec rondeur et fruité, ses arômes doux sont parfaits pour les salades et les crudités, pour la cuisson des volailles, et pour les poissons et coquillages.
    3,90 €
    Pour 250 g (15,60 € / kg)
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    Huile de pistache est très corsée en saveur. Elle se marie idéalement avec un vinaigre de framboise ou vinaigre balsamique, sur des avocats.
    30,70 €
    Pour 25 cl (122,80 € / L)
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    Cette huile est traditionnellement consommée dans les salades, les tajines, couscous et légumes grillés, dans la culture berbère.
    23,60 €
    Pour 25 cl (94,40 € / L)
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    Cette huile accompagnera vos salades. Sa saveur puissante en bouche et ses notes de praliné sauront séduire vos convives, utilisée comme beurre en jus de viande ou sur vos légumes et fromages de chèvre.
    15,05 €
    Pour 25 cl (60,20 € / L)
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    L’huile d’avocat se positionne part sa couleur verte intense, sa texture ronde et sa saveur unique. Sa douce note fruitée la rend idéale pour vos salades, poissons et fruits de mer.
    10,50 €
    Pour 25 cl (42,00 € / L)
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    Le vinaigre de Reims, idéal pour les chefs et gourmets du monde entier !
    4,90 €
    Pour 250 g (19,60 € / kg)
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    Le vinaigre de cépage Cabernet-Sauvignon.
    6,80 €
    Pour 250 g (27,20 € / kg)
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    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisées. Le Bouteillan est un arbre qui produit en général dès la 3ème année de plantation. L'huile d'olive de Bouteillan se fait à la mi-novembre alors que les olives sont encore tournantes. L'huile d'olive obtenue est très...
    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisées. Le Bouteillan est un arbre qui produit en général dès la 3ème année de plantation. L'huile d'olive de Bouteillan se fait à la mi-novembre alors que...
    15,95 €
    Pour 25 cl (63,80 € / L)
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    Cette huile réhaussera la saveur de vos soupes et minestrones grâce à sa douceur et son arôme évoquant le champignon.
    29,30 €
    Pour 25 cl (117,20 € / L)
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    Cette huile peut être utilisée sur un fromage ou en dessert, mais aussi en assaisonnement sur une salade, grâce à sa douceur mariant la saveur de noix et d'amande.
    20,35 €
    Pour 25 cl (81,40 € / L)
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    Cette huile à la couleur vert doré, aux arômes épicés de fruits verts n'est pas sans rappeler la saveur du basilic. Sa texture pleine de délicatesse révèle une personnalité particulière en bouche.
    24,90 €
    Pour 50 cl (49,80 € / L)
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    Le vinaigre de cépage Merlot. Ses arômes évoquent les fruits rouges tels que myrtilles, mûres et cassis. Il sera idéal en accompagnement de vos salades et pour déglacer vos viandes rouges.
    6,80 €
    Pour 250 g (27,20 € / kg)
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    Vinaigre de vin rouge vieilli 12 mois en fûts de chêne.
    3,90 €
    Pour 250 g (15,60 € / kg)
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    En bouche, l’assemblage a une belle intensité. On perçoit des touches d’herbe fraîchement coupées avec une finale légèrement ardente. Il s’agit d’un accompagnement idéal sur des légumes verts, en salade ou sur des viandes blanches grillées.
    24,90 €
    Pour 50 cl (49,80 € / L)
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    Introduite par les Grecs au VIe siècle avant J.C, la Rotondella cultivar est une variété du Mont Picentini. Issue de l’agriculture biologique, son arôme fruité vert, d’artichaut, son amertume et son retour légèrement poivré, font de cette monocultivar une huile vivace d’une grande qualité. La...
    Introduite par les Grecs au VIe siècle avant J.C, la Rotondella cultivar est une variété du Mont Picentini. Issue de l’agriculture biologique, son arôme fruité vert, d’artichaut, son amertume et son retour légèrement poivré, font...
    22,50 €
    Pour 50 cl (45,00 € / L)
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    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisée. L'Aglandau est une petite olive d'origine provençale, dont la forme ressemble à un gland, d'où elle tire son nom. L'originalité de cette variété réside dans le fait qu'elle soit cueillie encore verte, fin novembre, pour...
    Les olives à l’huile sont sélectionnées, puis calibrées et ensuite désamérisée. L'Aglandau est une petite olive d'origine provençale, dont la forme ressemble à un gland, d'où elle tire son nom. L'originalité de cette variété...
    15,95 €
    Pour 25 cl (63,80 € / L)
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    Le balsamique blanc est une spécialité culinaire de Modène.
    15,90 €
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    Ce vinaigre de cassis sera idéal pour apporter la touche fruitée nécessaire à vos mets.
    3,75 €
    Pour 25 cl (15,00 € / L)
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    Vinaigre de cidre aromatisé au miel, idéal pour les chefs et gourmets du monde entier !
    4,65 €
    Pour 250 g (18,60 € / kg)
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    Panier
    Ce flacon précieux s’invitera naturellement sur les tables élégantes et le nectar qu’il renferme sublimera les mets les plus raffinés. A offrir ou à s’offrir !
    21,90 €
    Pour 25 cl (87,60 € / L)
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    Cueillis, triés, séchés puis broyés, les cerneaux de noisette sont ensuite lentement grillés ce qui permet l’évaporation de l’eau et la libération des arômes. Une fois la pâte refroidie, l’huile est alors extraite et filtrée.
    12,50 €
    Pour 25 cl (50,00 € / L)
    Bientôt disponible
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    Onctueuse, finement fruitée, de couleur vert doré, l'huile de Nyons Appellation d'origine protégée est extraite à partir d'olives "tanche". L’olive est ensuite lavée et broyée après la cueillette, la pâte obtenue est centrifugée à froid pour séparer l'huile de l'eau de végétation contenue dans le...
    Onctueuse, finement fruitée, de couleur vert doré, l'huile de Nyons Appellation d'origine protégée est extraite à partir d'olives "tanche". L’olive est ensuite lavée et broyée après la cueillette, la pâte obtenue est centrifugée...
    19,90 €
    Pour 50 cl (39,80 € / L)
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    Une huile d’olive vierge extra, de qualité supérieure, obtenue directement des olives et uniquement par procédés mécaniques. Ainsi, la cueillette se fait sur l’arbre, avant que l’olive ne tombe à terre, et avant qu'elle ne devienne noire, procurant à cette huile d'olive une saveur si particulière.
    29,90 €
    Pour 50 cl (59,80 € / L)
    Bientôt disponible
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    L’huile vierge de colza est obtenue par toastage léger des graines puis pressage et extraction mécanique.
    4,90 €
    Pour 25 cl (19,60 € / L)
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    L’huile de sésame grillé est savoureuse, elle sublimera votre cuisine.
    7,00 €
    Pour 25 cl (28,00 € / L)
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    Vinaigre de Jerez AOP à découvrir ! Idéal pour accompagner vos plats.
    30,70 €
    Pour 3 cl (818,67 € / L)
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    Ce vinaigre d'Orléans de vin blanc est élaboré selon le procédé d'Orléans qui est la conjonction entre le terroir, l'air et le temps. Nous avons enrichi ce vinaigre d'Orléans d'estragon du Val de Loire.  
    4,95 €
    Pour 25 cl (19,80 € / L)
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    Ce vinaigre de vin rouge au jus de framboise à 7% d'acidité est authentique et savoureux. Il apporte le goût savoureux de vrais fruits dans toutes les vinaigrettes et en déglaçage de foie gras ou magret de canard.
    4,90 €
    Pour 250 g (19,60 € / kg)
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