Chocolat noir

CHOCOLAT NOIR

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    Tablette de chocolat noir 71,5% de cacao minimum.
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    Découvrez Ragusa noir à La Grande Épicerie de Paris
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    Pour les amateurs de vrai chocolat. Une tablette 100 % cacao, riche et puissant, ce chocolat est marqué par une belle amertume. Un sublime chocolat signé par la maison Weiss, qui nous régale depuis 1882.
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    100 g (44,00 € / kg)
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    Très homogène, ce chocolat vous propose une symphonie dégustative et olfactive qui ne pourra que satisfaire les amateurs de sensations délicates.
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    100 g (89,00 € / kg)
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    Chez Galler, le chocolat est travaillé sous toutes ses formes pour offrir des gourmandises cacaotées. Un écrin de chocolat noir fourré d’une ganache de noisettes et de cacao. Cette douceur contient des noisettes entières, au goût subtil et raffiné et à la texture croustillante.
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    70 g (42,86 € / kg)
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    Une savoureuse tablette pleine de caractère, une recette de la Maison Galler. Un mariage subtil entre chocolat noir et orange. Le cacao amène du caractère et une amertume séduisante, et l'orange, quant à elle, procure un brin de fraîcheur et de douceur. Un équilibre idéal.
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    80 g (35,00 € / kg)
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    Ce chocolat est un véritable grand cru d'exception. À base de fèves de cacao rigoureusement sélectionnées, par le chocolatier-confiseur Stéphane Bonnat, ce chocolat procurera un moment de plaisir et de dégustation. Il se dévoile sous des notes riches, parfumées et une pointe légèrement acidulée...
    Ce chocolat est un véritable grand cru d'exception. À base de fèves de cacao rigoureusement sélectionnées, par le chocolatier-confiseur Stéphane Bonnat, ce chocolat procurera un moment de plaisir et de dégustation. Il se dévoile...
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    100 g (65,00 € / kg)
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    Cette tablette de chocolat noir révèle un goût d'orange très parfumé.
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    100 g (57,00 € / kg)
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    Le café liégeois est une association de crème et de café, une recette gourmande que Galler associe avec le parfum délicat de son chocolat noir dans ce bâton savoureux. Une douceur à déguster en accompagnement d’un café pour profiter de tous les arômes de cette gourmandise chocolatée.
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    70 g (44,29 € / kg)
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    Un chocolat récompensé par l'Awards d'or monde 2016 aux International Chocolate Awards. Voilà, un chocolat unique, sur une base de cacaos anciens venant du terroir maya, au Mexique. Signé par la maison Bonnat, ce chocolat aux notes fruitées est très équilibré, intense, mais délicat. Vraiment à...
    Un chocolat récompensé par l'Awards d'or monde 2016 aux International Chocolate Awards. Voilà, un chocolat unique, sur une base de cacaos anciens venant du terroir maya, au Mexique. Signé par la maison Bonnat, ce chocolat aux...
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    100 g (85,00 € / kg)
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    Ce coffret rassemble 10 des meilleures fèves de cacao du monde, en tablettes de 50g : Papouasie,Indonésie, Sao Tomé, Trinidad, Vénézuela, Tanzanie, Ghana, Madagascar, Colombie, Equateur.
    23,95 €
    500 g (47,90 € / kg)
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    Chocolat Noir Origine Brésil 75 % de cacao. Issues des terres fertiles et parfumées, les fèves qui composent ce magnifique chocolat, créé en 2015, expriment des parfums doux et ensoleillés, ronds en bouche.
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    100 g (65,50 € / kg)
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    Chocolat noir Manjari 64%, aux notes fruitées et acidulées avec des pépites d'orange.
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    85 g (55,29 € / kg)
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    Chocolat Noir Abinao 85%, aux notes amer et puissantes
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    70 g (64,29 € / kg)
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    Une tablette de chocolat confectionnée avec l'un des plus beaux cacaos. Des fèves de cacao regorgeant de soleil et venant tout droit de Cuba, résultant en un chocolat des plus plaisants, entre puissance et douceur, sur des notes florales. Un chocolat de maître signé par la célèbre maison Bonnat.
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    100 g (65,00 € / kg)
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    Chocolat Noir Origine Brésil 75 % de cacao. Ce cacao légendaire vous offre ses parfums envoûtants et puissants, mais il distille également de délicieuses notes florales, fruitées et parfumées.
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    100 g (80,00 € / kg)
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    Très fin et tonique, il parfume longtemps le palais.
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    100 g (60,00 € / kg)
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    Un « must », éclatant, fougueux, ensoleillé. Son parfum devient de plus en plus prenant au palais.
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    100 g (60,00 € / kg)
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    Chocolat noir Caraibe 66% aux notes grillées et équilibrées avec des éclats de noisettes
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    85 g (55,29 € / kg)
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    L’intensité du cacao est régulièrement associée au goût acidulé des fruits rouges pour créer des saveurs uniques. Pour les amoureux de chocolat noir, Galler a créé un bâton de chocolat noir fourré avec une ganache au délicieux goût de framboise. Une recette qui explose en bouche.
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    75 g (46,67 € / kg)
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    Une très large palette de parfums et de goûts s’offrira à vous lors de sa dégustation, allant des douceurs florales à la puissance des terres péruviennes.
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    100 g (89,00 € / kg)
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    Cacao corsé, sans agressivité, au goût rond et chaud, un délicieux parfum d'Asie.
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    100 g (60,00 € / kg)
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    Chez Dolfin, la recherche de saveurs uniques et l'art du chocolat sont les maîtres-mots. Cette chocolaterie, très réputée en Belgique, utilise des produits de qualité du monde entier pour créer des chocolats d’exception. Ce chocolat noir à la lavande fine en surprendra plus d'un avec ses notes...
    Chez Dolfin, la recherche de saveurs uniques et l'art du chocolat sont les maîtres-mots. Cette chocolaterie, très réputée en Belgique, utilise des produits de qualité du monde entier pour créer des chocolats d’exception. Ce...
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    70 g (42,14 € / kg)
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    Chocolat Noir 70% biologique et équitable, aux notes fraiches et amer.
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    70 g (64,29 € / kg)
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    Une barre de chocolat au praliné et à l'orange confite, le tout relevé d'une touche de Grand Marnier et enrobée de chocolat noir 75% de cacao.
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    160 g (101,25 € / kg)
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    Un chocolat riche et puissant sélectionné sur les hauts plateaux du Pérou.
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    100 g (74,00 € / kg)
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    Couleur de soleil, parfum subtil et délicat dans lequel on devine un arrière-goût de fleurs et de miel.
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    100 g (60,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
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    Tablette de chocolat noir cacao 72% excelle par l'intensité aromatique de ses notes boisées. Riche en goût cacaoté, sa longueur en bouche est très onctueuse. A déguster !
    4,55 €
    70 g (65,00 € / kg)
    de la livraison Colissimo offerte en France*.
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    Chocolat Noir Origine Equateur 75 % de cacao.
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    100 g (65,50 € / kg)
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    Chocolat noir 70%, aux notes amer et élégantes.
    4,50 €
    70 g (64,29 € / kg)
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    La barre infernale de François Pralus, en version chocolat noir 75% de cacao, à l'intérieur praliné fourré aux savoureuses amandes grillées.
    12,90 €
    160 g (80,62 € / kg)
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    L’association originale de la menthe et du citron vert relève subtilement les arômes de ce chocolat noir à 70 % de cacao. Une recette élaborée avec soin par la chocolaterie belge Galler, créateur de saveurs depuis 1976. Ce chocolat s’associe avec les notes subtiles d’un thé aux agrumes.
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    80 g (35,00 € / kg)
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    Rarissime, ce cacao offre les saveurs complexes du terroir du lac Maracaibo, qui font le ravissement du palais. Alliant puissance aromatique et délicatesse gustative, ce chocolat saura combler tout amateur d’exception.
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    100 g (89,00 € / kg)
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    Un chocolat à l’arôme intense mais équilibré, élaboré à partir de fèves de cacao provenant de l’île de Ben Tre dans le Delta du Mékong où les cacaoyers poussent à l’ombre des cocotiers.
    7,50 €
    80 g (93,75 € / kg)
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    Un cacao qui provient d'un type de fève particulier : la Forastero, qui nous permet d'obtenir un chocolat intense et très riche.
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    100 g (74,00 € / kg)
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    Merveilleux cacao, multiplicité des parfums délicats, puissance et sensibilité. Il ravira les amateurs éclairés.
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    100 g (60,00 € / kg)
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    Classique, léger, parfumé.
    6,00 €
    100 g (60,00 € / kg)
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    La chocolaterie Dolfin, très célèbre en Belgique, crée des saveurs à partir de chocolat et d’ingrédients de qualité. Des notes fruitées, épicées, florales apportent une saveur exquise au chocolat. Pour cette tablette, Dolfin a travaillé un chocolat noir aux figues délicatement relevé par une pointe...
    La chocolaterie Dolfin, très célèbre en Belgique, crée des saveurs à partir de chocolat et d’ingrédients de qualité. Des notes fruitées, épicées, florales apportent une saveur exquise au chocolat. Pour cette tablette, Dolfin a...
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    30 g (50,00 € / kg)
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    Ce cacao offre un chocolat très clair aux saveurs acidulées.
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    100 g (89,00 € / kg)
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    Une tablette de chocolat noir à la persistance aromatique, au goût d’agrumes confits, notes fruitées et notes de champignons des bois et figues séchées.
    coup de coeur
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    75 g (126,00 € / kg)
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    Très original, ce chocolat représente une expérience gustative unique pour tout amateur cherchant la rareté et l’exception.
    8,90 €
    100 g (89,00 € / kg)
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    Cette barre de chocolat se compose d'une savoureuse pâte de pistache, le tout enrobé de chocolat.
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    160 g (101,25 € / kg)
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    Cette recette familiale date de 1884 et a été créée par Félix Bonnat. Un savant mélange mariant des cacaos provenant du monde : Venezuela, Afrique de l'Ouest, Brésil, Pérou et Mexique.Une tablette haut de gamme qui fera fondre plus d'un gourmet.
    5,20 €
    100 g (52,00 € / kg)
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    Ce sublime chocolat est créé par une maison historique, la maison Bonnat, maîtres chocolatiers depuis plusieurs générations. Confectionnée sur une base de cacao provenant de Madagascar, cette tablette de chocolat régalera les amateurs. Un chocolat doux, fruité et équilibré.
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    100 g (60,00 € / kg)
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