Pains d'épices

Composées à base de farine de froment et de miel, les nonnettes à l’orange présentent un cœur fondant à la confiture d'orange qui réveillera la mémoire gourmande des grands et éveillera les papilles des petits.

La Maison Toussaint surprend les papilles depuis 1996. Fines meringues au goût de pain d’épices, les Arcelottes sont une douceur typique du village d’Arcelot en Bourgogne. Légères et aromatisées, ces meringues peuvent être dégustées à la fin d’un repas ou en accompagnement d’un thé.

Composées à base de farine de froment et de miel, les nonnettes à la myrtille présentent un cœur fondant de confiture à la myrtille qui réveillera la mémoire gourmande des grands et éveillera les papilles des petits.

De petites pâtisseries tendres et moelleuses fourrées à la confiture de framboises. Produites par une maison familiale, ces gourmandises sont un vrai délice et seront idéales pour une petite collation dans la journée. Leur origine remonte au temps du Moyen-âge, lorsqu'elles étaient confectionnées...

Elaboré à partir de matières premières nobles telles que la farine de seigle et le miel. La première opération consiste à malaxer la farine de seigle avec du miel tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte colorée appelée la "pâte mère". Cette pâte repose afin de lever et de s'aérer. Passé ce délai, elle...

Composées à base de farine de froment et de miel, les nonnettes au cassis présentent un cœur fondant à la confiture de cassis qui réveillera la mémoire gourmande des grands et éveillera les papilles des petits.

Ces minis pains d'épices sont l'occasion idéale de se réunir autour d'une douceur.

Composé de miel et de farine de seigle, ce délicieux pain d’épices à l’ancienne aux proportions généreuses sera idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter, nature ou accompagné de confiture.

Composées à base de farine de froment et de miel, les nonnettes au caramel présentent un cœur fondant de caramel qui réveillera la mémoire gourmande des grands et éveillera les papilles des petits.