PAINS D'ÉPICES

Composées à base de farine de froment et de miel, les nonnettes à la myrtille présentent un cœur fondant de confiture à la myrtille qui réveillera la mémoire gourmande des grands et éveillera les papilles des petits.

Composé à base de farine, de miel et de figues séchées, et réalisé selon des savoirs-faire, le pain d’épices aux figues est idéal pendant les fêtes avec du foie gras et confits et chutney. Il est également un bon accompagnement pour les fromages et les tapenades.

Composées à base de farine de froment et de miel, les nonnettes au citron présentent un cœur fondant de citron qui réveillera la mémoire gourmande des grands et éveillera les papilles des petits.

Le pain d’épices au miel de Bourgogne est un pain d’épices Moelleux et raffiné.

Composées à base de farine de froment et de miel, les nonnettes au caramel présentent un cœur fondant de caramel qui réveillera la mémoire gourmande des grands et éveillera les papilles des petits.

Assortiment de bâtonnets de pain d'épices au gingembre, nature ou enrobés de chocolat noir ou lait, à déguster autour d'un thé ou d'un café.

Composées à base de farine de froment et de miel, les nonnettes à l’orange présentent un cœur fondant à la confiture d'orange qui réveillera la mémoire gourmande des grands et éveillera les papilles des petits.

Elaboré à partir de matières premières nobles telles que la farine de seigle et le miel. La première opération consiste à malaxer la farine de seigle avec du miel tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte colorée appelée la "pâte mère". Cette pâte repose afin de lever et de s'aérer. Passé ce délai, elle...

Une fabrication tout droit venue de Bourgogne. Confectionné par un couple de passionnés, ce grand classique gâteau d´épices est cuit au four dans un moule en bois. Il surprendra toutes les générations au petit déjeuner comme à la collation.

Un gâteau aux épices et au miel, fabriqué selon un savoir-faire précis et cuit au fournil.