Marmelades

Une marmelade pour les amateurs d'amertume avec ses oranges amères sélectionnées avec soin et ses morceaux fins d'écorces.

Une spécialité de marmelade d'oranges avec mandarines, contenant de fins morceaux d'écorces.

Une marmelade d'orange douce et savoureuse.

Des oranges associées à du whisky de malt.

Lemon Story est spécialisée depuis plus de 10 ans dans la production d'agrumes, et a souhaité aussi apprendre à les cuisiner. L'équipe s'est donc formée avec un Meilleur Ouvrier de France, pour apprendre à faire des confitures haut de gamme. Dans cette recette, on découvre un agrume originaire du...

Marmelade de pamplemousse dont les fruits sont cuits dans des chaudrons de cuivre ouverts, préparé avec 44g de fruits et une teneur total en sucre de 61g pour 100g de produit fini.

Cette confiture est préparée dans un chaudron en cuivre. Les tranches d'orange sont confites puis disposées une à une afin de les conserver intactes et savoureuses.

Marmelade citron, citron vert dont les fruits sont cuits dans des chaudrons de cuivre ouverts, préparé avec 43g de fruits et une teneur totale en sucres de 61g pour 100g de produit fini.

Un joli parfum d'oranges, regorgeant de soleil nous embaume à l'ouverture du pot. La maison Ferber, basée en Alsace, travaille et produit ses confitures avec des fruits frais. Tout est travaillé en petits volumes et cuit comme à l'ancienne au chaudron afin de préserver les qualités et la fraîcheur...