Sels natures

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    Les Terres blanches
    Récoltée par des paludiers de façon artisanale, la fleur de sel de l’île de Ré se marie à merveille avec tous les plats, autant salés que sucrés. Et si on la nomme « L’or blanc de l’île de Ré », c’est parce qu’elle est considérée comme l’une des fleurs de sel les plus raffinées et les plus...
    Récoltée par des paludiers de façon artisanale, la fleur de sel de l’île de Ré se marie à merveille avec tous les plats, autant salés que sucrés. Et si on la nomme « L’or blanc de l’île de Ré », c’est parce qu’elle est considérée...
    18,50 €
    100 g (185,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Récoltée sur L'Ile de Noirmoutier à la surface de l'eau des marais salants, cette fleur de sel est douce et sans amertume. Récoltée et triée délicatement par le saunier, la fleur de sel est ensuite déposée dans des paniers, pour sécher naturellement au soleil. Cristallisée à la surface de l’eau,...
    Récoltée sur L'Ile de Noirmoutier à la surface de l'eau des marais salants, cette fleur de sel est douce et sans amertume. Récoltée et triée délicatement par le saunier, la fleur de sel est ensuite déposée dans des paniers,...
    5,90 €
    125 g (47,20 € / kg)
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    Comptoirs et Compagnies
    Dans ce sachet, on retrouve un magnifique sel rose sélectionné par Comptoirs et Compagnies. Il est récolté en altitude en Himalaya. Un sel unique qui est non iodé et non raffiné, il sera idéal pour accompagner vos plats et vos recettes faits maison.
    3,60 €
    500 g (7,20 € / kg)
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    Terre Exotique
    Produite depuis le XVe sur l'île de Ré, cette fleur de sel au goût fin et délicat sera idéale en touche finale sur vos plats et même sur vos desserts.
    6,30 €
    90 g (70,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Le sel rose de l’Himalaya est un sel gemme extrait des roches salines de l’Himalaya. Il tient sa couleur rose de sa teneur en fer. Son goût est fin et doux et sa texture croquante. Esthétique et délicatement parfumé, il se mariera avec vos préparations culinaires. Sa couleur égayera également vos...
    Le sel rose de l’Himalaya est un sel gemme extrait des roches salines de l’Himalaya. Il tient sa couleur rose de sa teneur en fer. Son goût est fin et doux et sa texture croquante. Esthétique et délicatement parfumé, il se...
    4,50 €
    95 g (47,37 € / kg)
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    Al dente la salsa
    Très gros cristaux de sel, à plonger dans l'eau de cuisson. Un grain de folie pour se mettre dans le bain d'une pasta party.
    coup de coeur
    10,40 €
    550 g (18,91 € / kg)
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    Terre Exotique
    Ce sel de roche possède des teintes bleutées. Très sec, il comblera vos envies de changement, peut s'utiliser dans tous vos plats.
    9,45 €
    250 g (37,80 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Née de la brise du soir, la fleur de sel de l’Île de Ré se présente tel un léger voile à la surface de l’eau laissant apparaître de fins cristaux blancs qui sont délicatement « écrémés » par les sauniers. Sur la table des gourmets, la fleur de sel sublime les saveurs des mets les plus simples comme...
    Née de la brise du soir, la fleur de sel de l’Île de Ré se présente tel un léger voile à la surface de l’eau laissant apparaître de fins cristaux blancs qui sont délicatement « écrémés » par les sauniers. Sur la table des...
    coup de coeur
    6,50 €
    125 g (52,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Originaire des États-Unis, ce sel de table noir est obtenu par ajout de roches de lave dans les bassins de sel marin. Idéal pour sublimer les plats de poissons et le foie gras, il séduira les amateurs grâce à sa couleur charbonneuse et son goût délicat.
    5,90 €
    100 g (59,00 € / kg)
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    Artisan de la truffe
    Laissez-vous tenter par ce coffret de trois mini sels : le sel gris de Guérande et truffe d'été 3%, le sel rose de l'Himalaya et truffe bianchetto 1% et le sel blanc de Sicile et truffe noire 1%. Ce coffret est idéal pour offrir en cadeau ou pour se faire plaisir afin de donner à vos plats une...
    Laissez-vous tenter par ce coffret de trois mini sels : le sel gris de Guérande et truffe d'été 3%, le sel rose de l'Himalaya et truffe bianchetto 1% et le sel blanc de Sicile et truffe noire 1%. Ce coffret est idéal pour offrir...
    16,50 €
    90 g (183,33 € / kg)
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    Comptoirs et Compagnies
    Ce sel fossile d'une pureté rare des contreforts de l'Himalaya est très apprécié des chefs. Il est naturellement riche en minéraux et en oligo-éléments. C’est un sel non iodé et non raffiné qui se présente sous forme de cristaux rosés et qui accompagne à merveille les viandes rouges et les poissons.
    6,75 €
    100 g (67,50 € / kg)
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    Quai Sud
    L'époustouflante structure de ses cristaux donne au sel noir Pyramide de Chypre un croustillant remarquable. Sa couleur noire apporte une touche déco insolite. Il s'utilise en finition comme une fleur de sel, en particulier sur les crudités, les fruits de mer et le poisson.
    6,05 €
    30 g (201,67 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Le sel de Perse est l’un des plus rares et des plus précieux au monde. Il est extrait des montagnes rocheuses d'Iran et tient sa couleur bleue du minerai de potassium qu’il contient et qui vient marbrer la surface des cristaux. Élégant et délicatement parfumé, il accompagnera à merveille légumes,...
    Le sel de Perse est l’un des plus rares et des plus précieux au monde. Il est extrait des montagnes rocheuses d'Iran et tient sa couleur bleue du minerai de potassium qu’il contient et qui vient marbrer la surface des cristaux....
    5,90 €
    95 g (62,11 € / kg)
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    Sur les Quais
    De toutes les couleurs, cette collection de sels provenant des quatre coins du monde ravira sans aucun doute les amateurs d’originalité et de finesse. Au menu : sel pyramide de Chypre, sel noir d'Hawaï, sel rose d'Himalaya, sel bleu de Perse, sel Alae rouge fin, sel Salish fin, sel Murray River et...
    De toutes les couleurs, cette collection de sels provenant des quatre coins du monde ravira sans aucun doute les amateurs d’originalité et de finesse. Au menu : sel pyramide de Chypre, sel noir d'Hawaï, sel rose d'Himalaya, sel...
    25,30 €
    140 g (180,71 € / kg)
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    Sal de Ibiza
    Une fleur de sel récoltée à la main dans les salines d'Ibiza. Ce sera l'assaisonnement idéal pour vos recettes et plats faits maison.
    9,95 €
    28 g (355,36 € / kg)
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    Terre Exotique
    Le sel noir d'Hawai est obtenu par ajout de roches de lave dans des bassins de sel marin, ces cristaux offrentun contraste sur vos mets.
    11,20 €
    290 g (38,62 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Découvrez ce coffret contenant trois sels du monde : un sel bleu de Perse, un sel noir des États-Unis et un sel rose de l’Himalaya. Ces sels au parfum délicat seront très utiles pour ajouter une touche de couleur à tous vos plats.
    14,90 €
    290 g (51,38 € / kg)
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    Terre Exotique
    Ce sel a la forme de perles qui s'échouent sur le rivage. Il a été poli au fil des années par les eaux du lac Assal, en Ethiopie.
    7,75 €
    330 g (23,48 € / kg)
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    Grand Cru de Batz
    Récoltée à Batz, capitale du sel en pays de Guérande, cette fleur de sel si fine qu’elle est dite « neige » fut introduite à la cour du roi en 1660 et n’était jusqu’alors jamais commercialisée. Encore si rare aujourd’hui, elle n’est vendue qu’en petite quantité et chaque boîte est numérotée.
    23,90 €
    100 g (239,00 € / kg)
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    Terre Exotique
    Tout droit venu des contreforts de l'Ergourz, dans le nord de l'Iran. Issus des mers de Perse, ces cristaux se sont formés il y a plusieurs milliers d'années.
    28,20 €
    400 g (70,50 € / kg)
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    Terre Exotique
    Un magnifique et unique sel rose venant tout droit des mines de sels de l'Himalaya. Issus des mines de Khewra, ces cristaux de sel sont sélectionnés par la maison Terre Exotique, spécialisée dans les produits d'épicerie fine de qualité. Ce sel est d'une pureté rare et non iodé, il sera idéal pour...
    Un magnifique et unique sel rose venant tout droit des mines de sels de l'Himalaya. Issus des mines de Khewra, ces cristaux de sel sont sélectionnés par la maison Terre Exotique, spécialisée dans les produits d'épicerie fine de...
    7,50 €
    280 g (26,79 € / kg)
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    Quai Sud
    En provenance d'Iran, le sel bleu Saphir de Perse s’utilise comme de la fleur de sel. Constellé de cristaux d’un bleu profond, il apporte une touche d’extravagance exotique dans votre cuisine de tous les jours.
    6,05 €
    55 g (110,00 € / kg)
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    Les Terres blanches
    Idéale pour faire voyager les gourmets, la fleur de sel d’Italie est récoltée dans les marais salants de Trapani en Sicile sur le littoral est. Son arôme légèrement plus corsé que celui de la fleur de sel de Sicile classique s'accorde avec les pâtes, les mozzarellas et burratas.
    16,50 €
    70 g (235,71 € / kg)
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    Terre Exotique
    Le sel rouge d'Hawai possède un léger goût de noisette et une coloration dûe à l'argile rouge. Ce sel sera très original sur vos mets, en touche finale.
    9,60 €
    300 g (32,00 € / kg)
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    Terre Exotique
    La touche finale de tous vos mets sera la fleur de sel d'Ifaty, pure et authentique, elle a été récoltée par les Vezo, peuple pêcheurs Malgache.
    7,70 €
    90 g (85,56 € / kg)
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    Terre Exotique
    Un sel cristallin et pur récolté dans le désert égyptien qui permet de sublimer vos dressages.
    7,10 €
    45 g (157,78 € / kg)
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    Terre Exotique
    Ce mélange de puissant poivre blanc de Penja et de délicate fleur de sel relèvera en goût vos grillades, légumes et poissons.
    9,55 €
    90 g (106,11 € / kg)
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    Quai Sud
    En provenance du Pakistan, le sel Himalaya Perle rose s'utilise comme du gros sel ou avec un moulin. Constellé de cristaux d'un rose délicat, il apporte une touche d'extravagance exotique dans votre cuisine de tous les jours.
    6,05 €
    60 g (100,83 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    La Grande Épicerie propose ce sachet en tissu qui renferme une fleur de sel du Sud-Ouest récoltée à la main. 100 g qui relèveront vos recettes et plats maison.
    6,50 €
    125 g (52,00 € / kg)
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    Terre Exotique
    Ces cristaux de sel roses peuvent être râpés à table, pour un dîner festif et original.
    11,20 €
    400 g (28,00 € / kg)
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    0 0.0 100
    Quai Sud
    Ce sel « perle noire » est récolté sur l’île de Molokai dans l’archipel d’Hawaï. Il doit sa couleur surprenante au charbon activé issu des roches volcaniques présent dans sa composition. Il s'utilise en finition, comme la fleur de sel, et fera forcément son petit effet lors d’un dîner entre amis ou...
    Ce sel « perle noire » est récolté sur l’île de Molokai dans l’archipel d’Hawaï. Il doit sa couleur surprenante au charbon activé issu des roches volcaniques présent dans sa composition. Il s'utilise en finition, comme la fleur...
    6,05 €
    60 g (100,83 € / kg)
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    Comptoirs et Compagnies
    Ce sel rose himalayen est un sel marin fossile formé à l’ère secondaire, il y a plus de 200 millions d’années. Ses cristaux naturellement craquants à la saveur, à la fois délicate et subtile, en font un sel idéal pour enchanter les aliments cuits ou crus.
    4,45 €
    1 kg (4,45 € / kg)
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    Terre Exotique
    Ce sel issu du cœur de l'Himalaya est sec et pur, il sera idéal dans votre moulin.
    6,90 €
    280 g (24,64 € / kg)
    Les Terres blanches
    Cette fleur de sel présentée dans un écrin « bleu Majorelle » en céramique provient des montagnes de l’Atlas entourant Marrakech au Maroc. Son goût unique, à la fois iodé et minéral se marie particulièrement bien avec les viandes.
    16,50 €
    70 g (235,71 € / kg)
    Bientôt disponible
    Sal de Ibiza
    Un sel d'exception venant tout droit des salines d'Ibiza. La fleur de sel est le plus subtil et précieux des sels, ces cristaux sont formés par le soleil et le vent qui font évaporer l'eau, et ils sont ramassés précieusement à la main.
    coup de coeur
    17,30 €
    150 g (115,33 € / kg)
    Bientôt disponible
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