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Moutardes
MOUTARDES
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Cette moutarde typée, aux olives et anchois, épice à merveille les viandes rôties rouges ou blanches, les volailles et elle aromatise à point les vinaigrettes sur poissons froids.
2,60 €
Pour 100 g (26,00 € / kg)
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Découvrez la moutarde à l’estragon, La Grande Épicerie de Paris
2,20 €
Pour 100 g (22,00 € / kg)
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Onctueuse, fine et douce à la fois, la moutarde à la truffe magnifiera filets mignons, lapins à la moutarde... Et toutes les recettes chaudes ou froides où la moutarde a habituellement sa place.
11,90 €
Pour 100 g (119,00 € / kg)
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Découvrez la moutarde de Dijon de La Grande Épicerie de Paris
1,50 €
Pour 100 g (15,00 € / kg)
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Découvrez la moutarde au miel de La Grande Épicerie de Paris
1,90 €
Pour 100 g (19,00 € / kg)
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Idéale avec une viande blanche ou un poisson, elle est également très appréciée dans une vinaigrette avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique.
3,05 €
Pour 210 g (14,52 € / kg)
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Cette moutarde est le symbole culinaire de la Bourgogne.
1,90 €
Pour 100 g (19,00 € / kg)
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Utilisées en bord d’assiette et pour l’élaboration de sauces et vinaigrettes, les très nombreuses recettes de moutardes de la maison reflètent la diversité de la cuisine française et internationale et de mémoire de moutardier.
2,20 €
Pour 100 g (22,00 € / kg)
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Découvrez la moutarde à la crème de cassis de La Grande Épicerie de Paris
1,90 €
Pour 90 g (21,11 € / kg)
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Découvrez la moutarde à l’ancienne de La Grande Épicerie de Paris
1,50 €
Pour 90 g (16,67 € / kg)
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L'association du thé Matcha avec ses saveurs végétales et des graines de chia sublimera vos recettes d'un esprit japonais.
4,30 €
Pour 130 g (33,08 € / kg)
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Reine des moutardes, tant par sa finesse que par son goût, elle peut être associée à toutes les viandes et poissons, nature, ou incorporée à des vinaigrettes et autres sauces chaudes ou froides.
2,40 €
Pour 210 g (11,43 € / kg)
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Recette
Préparation alimentaire bio à base de moutarde au Roquefort et amandes torréfiées à l'huile d'olive
Cette moutarde possède le juste dosage entre le caractère du roquefort et le piquant. Idéale en fond de tarte salée aux poires ou en accompagnement d'endives.
5,90 €
Pour 190 g (31,05 € / kg)
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Avec ses notes fraiches et acidulées du citron, cette moutarde associe le croquant des graines de pavot, pour parfaire vos viandes blanches, poissons, tartares ou cakes salés.
4,30 €
Pour 130 g (33,08 € / kg)
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La qualité des moutardes Albert Ménès réside dans l'emploi, autant que possible, des anciens procédés de fabrication à la meule de pierre au moyen de matériel reconstitué à partir de plans anciens. Un procédé d'écrasement lent, joint à la qualité des matières premières employées, donne une moutarde...
La qualité des moutardes Albert Ménès réside dans l'emploi, autant que possible, des anciens procédés de fabrication à la meule de pierre au moyen de matériel reconstitué à partir de plans anciens. Un procédé d'écrasement lent,...
4,45 €
Pour 100 g (44,50 € / kg)
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La moutarde aux Noix au vinaigre de vin blanc et champagne relève les plats qu'elle accompagne mais ne les écrase pas. Il arrive trop souvent que la moutarde, trop forte, envahisse les papilles et ne laisse plus apprécier le plat principal. Ce n'est pas le cas des moutardes Albert Ménès, pour...
La moutarde aux Noix au vinaigre de vin blanc et champagne relève les plats qu'elle accompagne mais ne les écrase pas. Il arrive trop souvent que la moutarde, trop forte, envahisse les papilles et ne laisse plus apprécier le plat...
3,60 €
Pour 100 g (36,00 € / kg)
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Le fumé du thé asocié à la saveur de sous-bois du cèpe intensifie le côté automnal de cette moutarde, qui sera idéale avec une pièce de boeuf, un gibier (marcassin ou chevreuil par exemple), une volaille (pintade, ...), ou du poisson fumé. On peut aussi l'incorporer dans une mayonnaise pour la...
Le fumé du thé asocié à la saveur de sous-bois du cèpe intensifie le côté automnal de cette moutarde, qui sera idéale avec une pièce de boeuf, un gibier (marcassin ou chevreuil par exemple), une volaille (pintade, ...), ou du...
2,95 €
Pour 100 g (29,50 € / kg)
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La moutarde de Normandie est une moutarde au vinaigre de cidre. Fine et forte, elle a une couleur miel aux pigments de son. Au nez, son parfum est unique et délicat, sa rondeur est impeccable, subtil mélange de fruits du verger, de senteur exotique et de mimosa.
5,35 €
Pour 280 g (19,11 € / kg)
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Les moutardes Albert Ménès sont douces et délicatement piquantes. Ainsi, elles permettent aux épices d’exprimer toutes leurs palettes aromatiques.
C’est la vanille Albert Ménès qui est ici utilisée pour relever cette recette. En provenance directe de Madagascar, la vanille Bourbon se marie...
Les moutardes Albert Ménès sont douces et délicatement piquantes. Ainsi, elles permettent aux épices d’exprimer toutes leurs palettes aromatiques.
C’est la vanille Albert Ménès qui est ici utilisée pour relever cette recette. En...
5,40 €
Pour 100 g (54,00 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Cette moutarde est un classique qui peut s'utiliser tous les jours, pour différentes utilisations : pour grillades, vinaigrettes, fonds de tartes...
5,90 €
Pour 190 g (31,05 € / kg)
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Cette moutarde n'est pas aussi forte qu'elle n'y parait et possède de riches saveurs.
5,90 €
Pour 130 g (45,38 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Cette moutarde est un classique qui peut s'utiliser tous les jours, pour différentes utilisations : pour grillades, vinaigrettes, fonds de tartes...
5,90 €
Pour 190 g (31,05 € / kg)
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La moutarde de Dijon Bornibus est élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés et travaillés selon des règles très précises pour lui apporter sa finesse et son piquant.
3,00 €
Pour 250 g (12,00 € / kg)
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La moutarde de Dijon peut être associée à toutes les viandes et poissons, ainsi que dans les vinaigrettes, les mayonnaises ou bien les sauces rémoulades. C'est le complément idéal pour tout type de viandes, du boeuf à la volaille, du porc au gibier, servies chaudes ou froides.
2,70 €
Pour 200 g (13,50 € / kg)
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Cette moutarde est une véritable explosion de saveurs en bouche. Avec son piment d'Espelette, aux accents du sud et au piquant modéré, elle sera l'alliée idéale de vos barbecues.
5,80 €
Pour 130 g (44,62 € / kg)
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La Moutarde au coulis de Piment d'Espelette à l'ancienne est une recette originale de Pierre Arostéguy, fabriquée à la meule de pierre par un moutardier de Beaune. Ardente et fruitée, la moutarde au coulis de piment d'Espelette à l'ancienne est appréciée pour sa touche pimentée et ses téguments...
La Moutarde au coulis de Piment d'Espelette à l'ancienne est une recette originale de Pierre Arostéguy, fabriquée à la meule de pierre par un moutardier de Beaune. Ardente et fruitée, la moutarde au coulis de piment d'Espelette à...
8,20 €
Pour 200 g (41,00 € / kg)
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Idéale dans une vinaigrette, un tartare ou simplement en accompagnement de viandes et poissons, elle s'utilise quotidiennement.
4,30 €
Pour 130 g (33,08 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Idéale pour viandes blanches, poissons crus ou cuits, elle vous fait voyager en Asie.
5,00 €
Pour 130 g (38,46 € / kg)
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Elle accompagne les viandes grillées, les escalopes et côtelettes de porc. Elle peut être également utilisée pour les vinaigrettes et les mayonnaises.
2,25 €
Pour 200 g (11,25 € / kg)
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Cette moutarde particulièrement piquante accompagne les viandes, notamment le boeuf et le canard. Elle peut être également utilisée dans une vinaigrette pour relever le goût des salades et convient idéalement pour le déglaçage d'un fond de sauce.
2,70 €
Pour 200 g (13,50 € / kg)
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La moutarde miel & épices sera idéale pour préparer vos magrets de canards.
1,70 €
Pour 100 g (17,00 € / kg)
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Toute l'authenticité d'une moutarde à l'ancienne élaborée à partir d'ingrédients biologiques.
2,40 €
Pour 190 g (12,63 € / kg)
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Un assortiment aux saveurs multiples pour accompagner tous vos plats: Moutarde ail, Moutarde vin blanc, Moutarde à l'ancienne et Moutarde Herbes de Provence.
5,25 €
Pour 390 g (13,46 € / kg)
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La qualité et la personnalité de la moutarde d'Orléans reposent sur le respect d'une recette, d'un savoir-faire local et de la sélection d'ingrédients de premier choix : des graines de moutarde (Sénevé) broyées à la meule de pierre afin de préserver l'arôme de la graine, le sel de Guérande et le...
La qualité et la personnalité de la moutarde d'Orléans reposent sur le respect d'une recette, d'un savoir-faire local et de la sélection d'ingrédients de premier choix : des graines de moutarde (Sénevé) broyées à la meule de...
6,50 €
Pour 200 g (32,50 € / kg)
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Une moutarde aux saveurs puissantes du citron et à l'arôme naturel du thym, qui accompagnera idéalement vos viandes, poissons et salades.
5,80 €
Pour 130 g (44,62 € / kg)
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Fine et piquante, cette moutarde embellira vos écrasés de pomme de terre et viandes rouges.
5,90 €
Pour 130 g (45,38 € / kg)
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Une moutarde mi-forte qui met en valeur le champignon.
L'alliance idéal pour gibiers et viandes rouges.
5,90 €
Pour 130 g (45,38 € / kg)
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L'esprit du Mexique se retrouve dans cette moutarde aux saveurs de poivrons et piment. Se marie à merveille avec des travers de porc ou des fajitas.
4,20 €
Pour 130 g (32,31 € / kg)
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Toute l'authenticité de la moutarde de Dijon élaborée à partir d'ingrédients biologiques.
2,40 €
Pour 200 g (12,00 € / kg)
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La moutarde de Dijon est un classique de la gastronomie française. Elle apportera de l'intensité à vos plats.
2,40 €
Pour 200 g (12,00 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
La qualité des moutardes Albert Ménès réside dans l'emploi, autant que possible, des anciens procédés de fabrication à la meule de pierre au moyen de matériel reconstitué à partir de plans anciens. Un procédé d'écrasement lent, joint à la qualité des matières premières employées, donne une moutarde...
La qualité des moutardes Albert Ménès réside dans l'emploi, autant que possible, des anciens procédés de fabrication à la meule de pierre au moyen de matériel reconstitué à partir de plans anciens. Un procédé d'écrasement lent,...
3,95 €
Pour 100 g (39,50 € / kg)
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La version en poudre de la célèbre moutarde anglaise, plus facile à utiliser en cuisine, à mélanger dans une vinaigrette ou sauce et à saupoudrer sur vos plats et viandes.
8,80 €
Pour 113 g (77,88 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
La qualité et la personnalité de la moutarde d'Orléans reposent sur le respect d'une recette, d'un savoir-faire local et de la sélection d'ingrédients de premier choix : des graines de moutarde (Sénevé) broyées à la meule de pierre afin de préserver l'arôme de la graine, le sel de Guérande et le...
La qualité et la personnalité de la moutarde d'Orléans reposent sur le respect d'une recette, d'un savoir-faire local et de la sélection d'ingrédients de premier choix : des graines de moutarde (Sénevé) broyées à la meule de...
5,90 €
Pour 200 g (29,50 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
La qualité et la personnalité de la moutarde d'Orléans reposent sur le respect d'une recette, d'un savoir-faire local et de la sélection d'ingrédients de premier choix : des graines de moutarde du Val de Loire broyées à la meule de pierre afin de préserver l'arôme de la graine, le sel de Guérande...
La qualité et la personnalité de la moutarde d'Orléans reposent sur le respect d'une recette, d'un savoir-faire local et de la sélection d'ingrédients de premier choix : des graines de moutarde du Val de Loire broyées à la meule...
5,90 €
Pour 200 g (29,50 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
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