Pâtes de blé dur

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    Cipriani
    Ces pâtes longues et fines sont d'une qualité qui permet une cuisson rapide tout en gardant une texture idéale pour se lier à la sauce.
    10,35 €
    250 g (41,40 € / kg)
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    Monograno Felicetti
    De vrais spaghettis, fabriqués à base de blé kamut khorasan biologique, qui n'est autre que l'ancêtre égyptien du blé d'aujourd'hui. Cette céréale est un blé, qui à la cuisson dans ces spaghettis dégagera des parfums de fleurs blanches, et légèrement fruitées, et des arômes de noix de macadamia et...
    De vrais spaghettis, fabriqués à base de blé kamut khorasan biologique, qui n'est autre que l'ancêtre égyptien du blé d'aujourd'hui. Cette céréale est un blé, qui à la cuisson dans ces spaghettis dégagera des parfums de fleurs...
    7,80 €
    500 g (15,60 € / kg)
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    La Favorita
    Découvrez ces savoureuses tagliatelle aux œufs frais d'origine italienne, fabriquées uniquement avec des produits naturels.
    coup de coeur
    6,30 €
    250 g (25,20 € / kg)
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    Benedetto Cavalieri
    Ces farfalle ou « pâtes papillon » sont produites de manière artisanale à Maglie dans les Pouilles. Appréciées par les enfants, mais aussi par les adultes, on les déguste la plupart du temps nature, mais elles sont également idéales avec des sauces épaisses ou du saumon frais ou fumé.
    5,15 €
    500 g (10,30 € / kg)
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    Monograno Felicetti
    Les célèbres linguine, ces pâtes allongées et effilées dans des moules en bronze, qui souvent sont cuisinées avec des coquillages et crustacés. Ici, produites avec une semoule de blé kamut khorasan biologique, un des ancêtres du blé moderne. Ces pâtes dévoileront des notes subtiles et fruitées.
    7,80 €
    500 g (15,60 € / kg)
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    Benedetto Cavalieri
    Aussi longues que des spaghetti mais plates, ces linguine sont produites dans le strict respect de la tradition de la famille Cavalieri, dans les Pouilles dans la région de Lecce. Elles s’accompagnent à merveille de pesto, de fruits de mer ou de poissons.
    6,50 €
    500 g (13,00 € / kg)
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    Pâtes Fabre
    Découvrez ces tagliatelles aux œufs fabriquées artisanalement pour encore plus de saveurs.
    4,10 €
    250 g (16,40 € / kg)
    null
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    Misikga
    Réservé à l’origine au roi et à sa famille, le japchae est un plat coréen composé de nouilles de patates douces, de sauce soja et d’huile de sésame. Il est aujourd’hui principalement servi lors des fêtes traditionnelles. C’est une recette savoureuse qui peut se déguster en entrée comme en plat,...
    Réservé à l’origine au roi et à sa famille, le japchae est un plat coréen composé de nouilles de patates douces, de sauce soja et d’huile de sésame. Il est aujourd’hui principalement servi lors des fêtes traditionnelles. C’est...
    12,60 € 18,00 €
    180 g (70,00 € / kg)
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    Al dente la salsa
    A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel. Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
    A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
    coup de coeur
    7,75 €
    500 g (15,50 € / kg)
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    Cipriani
    Les tagliarelle sont la réinterprétation des tagliatelle. Elles se marient avec toutes les sauces, mais elle atteignent leur apogée lorsqu'elles sont accompagnées des condiments les plus simples : huile d'olive, beurre, parmesan.
    10,35 €
    250 g (41,40 € / kg)
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    Pastificio dei Profeti
    Découvrez les pâtes Pastificio dei Profeti fabriquées de façon artisanale dans le Sud de la Sardaigne. Ces pâtes sont composées de quatre blés italiens et certifiées bio. Vous pouvez les associer avec des courgettes, citron et parmesan.
    6,50 €
    500 g (13,00 € / kg)
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    Monograno Felicetti
    De véritables pâtes de blé dur italien, fabriquées avec une variété ancienne, qui produit de petits rendements très qualitatifs. Les linguines sont des pâtes traditionnelles provenant de Ligurie, ici, elles sont fabriquées avec de l'eau de montagne des Dolomites et sont étirées comme autrefois,...
    De véritables pâtes de blé dur italien, fabriquées avec une variété ancienne, qui produit de petits rendements très qualitatifs. Les linguines sont des pâtes traditionnelles provenant de Ligurie, ici, elles sont fabriquées avec...
    4,80 €
    500 g (9,60 € / kg)
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    Benedetto Cavalieri
    Ces penne rigate gardent un croquant incomparable à la cuisson, ainsi qu'une excellente tenue.
    5,05 €
    500 g (10,10 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Originaire de Gragnano, ces pâtes composées de semoule de blé dur et d’eau, sont typiques des Pouilles.
    5,40 €
    500 g (10,80 € / kg)
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    0 0.0 100
    Monograno Felicetti
    Les incontournables penne rigate bio, des pâtes emblématiques de la cuisine italienne, revisités avec une semoule de blé khamut korasan. Ce blé est l'un des ancêtres du blé moderne. Une fois cuisinés, ajoutez-y du pesto, un peu de fromage râpé ou même du parmesan, cela ravira toute la famille.
    7,80 €
    500 g (15,60 € / kg)
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    Al dente la salsa
    A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel. Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
    A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
    coup de coeur
    7,75 €
    500 g (15,50 € / kg)
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    0 0.0 100
    Al dente la salsa
    A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel. Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
    A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
    coup de coeur
    7,75 €
    500 g (15,50 € / kg)
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    Ori di Napoli
    Oui, ce sont bien les célèbres pâtes avec leur forme si distinctive. Une fabrication avec de la semoule de blé dur, de la région de Gragnano. Le tout tréfilé sur bronze et un séchage très lent. Buon appetito*. *Bon appétit.
    5,25 €
    500 g (10,50 € / kg)
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    Pasta Buondonno
    Fabriquées de façon artisanale avec de la semoule de blé dur de la région de Gragnano en Italie, les linguine ont une forme fine, longue et plate. Après une cuisson « al dente », accompagnez-les par exemple d’une sauce à base de tomate ou de fruits de mer.
    6,00 €
    500 g (12,00 € / kg)
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    0 0.0 100
    Ori di Napoli
    La recette originale des pâtes venues tout droit de Naples. Un des classiques de la cuisine italienne, ce délice surprendra petits et grands, et sera idéal avec une bonne sauce tomate et du parmesan.
    5,25 €
    500 g (10,50 € / kg)
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    Pasta Buondonno
    Produites à Gragnano, capitale des pâtes située au sud de Naples, ces pâtes sont l’élément de base pour un superbe voyage culinaire. Leur motif en spirale est fait pour accrocher la sauce. Elles se marient donc à la perfection avec la carbonara ou les ragoûts par exemple.
    6,00 €
    500 g (12,00 € / kg)
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    Cipriani
    Ces pâtes sont la combinaison inimitable de finesse et d'élasticité. Elles peuvent presque concurrencer les pâtes faîtes maison.
    10,35 €
    250 g (41,40 € / kg)
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    Ori di Napoli
    Des pâtes venues tout droit de Naples. Un vrai délice, qui régalera petits et grands, ce sera idéal avec une bonne sauce tomate et du parmesan.
    5,95 €
    500 g (11,90 € / kg)
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    Faella
    Produits à base de semoule de blé dur dans la « capitale européenne des pâtes », à Gragnano, ces spaghetti feront le bonheur de tous. À la fois fondants et gourmands, ils sont pressés à travers des moules en bronze et séchés à basse température, ce qui leur permet de retenir les sauces.
    8,55 €
    1 kg (8,55 € / kg)
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    Pastificio Artigiano
    Linguine Bio, pâtes fabriquées de façon artisanale en Sardaigne,
    6,50 €
    500 g (13,00 € / kg)
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    0 0.0 100
    La Favorita
    Découvrez ces savoureuses tagliatelles aux œufs et aux cèpes.
    7,40 €
    250 g (29,60 € / kg)
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    Pâtes Fabre
    Faire cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée, de 2 à 4 minutes, en remuant une à deux fois. Egoutter. Ajouter beurre, huile d'olive, crème fraîche ou sauce et remuer immédiatement. Servirchaud, seul ou en accompagnement de tous poissons ou viandes. Peut également se servir froid, en...
    Faire cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée, de 2 à 4 minutes, en remuant une à deux fois. Egoutter. Ajouter beurre, huile d'olive, crème fraîche ou sauce et remuer immédiatement. Servirchaud, seul ou en...
    3,90 €
    250 g (15,60 € / kg)
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    Cipriani
    Des pâtes longues et fines de qualité supérieure, permettant de se lier à une sauce. Les épinards présents dans ces pâtes permettent de leur donner cette couleur verte.
    10,40 €
    250 g (41,60 € / kg)
    null
    0 0.0 100
    Pâtes Fabre
    Découvrez ces tagliatelles aux cèpes et bolets fabriquées selon un savoir-faire qui révèle un goût très savoureux.
    4,10 €
    250 g (16,40 € / kg)
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    0 0.0 100
    Monograno Felicetti
    Les incontournables penne rigate, ces pâtes sont une icône de la cuisine italienne. Ici, ces penne rigate bio, sont produites avec une variété de blé ancienne et unique cultivée dans les Pouilles, qui permet d'obtenir des pâtes de semoule de blé dur haut de gamme et riches en saveurs. Comme...
    Les incontournables penne rigate, ces pâtes sont une icône de la cuisine italienne. Ici, ces penne rigate bio, sont produites avec une variété de blé ancienne et unique cultivée dans les Pouilles, qui permet d'obtenir des pâtes...
    4,80 €
    500 g (9,60 € / kg)
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    0 0.0 100
    Pâtes Fabre
    De véritables pâtes travaillées selon les méthodes typiques. La maison de pâtes Fabre produit ces pâtes depuis 1996 avec des produits nobles et de qualité, rigoureusement sélectionnés. Une fois cuites, il suffira de les accompagner d'une bonne huile d'olive vierge extra et d'un bon parmesan pour se...
    De véritables pâtes travaillées selon les méthodes typiques. La maison de pâtes Fabre produit ces pâtes depuis 1996 avec des produits nobles et de qualité, rigoureusement sélectionnés. Une fois cuites, il suffira de les...
    9,90 €
    250 g (39,60 € / kg)
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    Desiam
    Ultra savoureuses, ces nouilles de riz à faire sauter avec une sauce aigre-douce sont idéales pour préparer un excellent pad thaï, le plat emblématique de la Thaïlande. Il suffit ensuite d’y ajouter des crevettes, du poulet ou du bœuf et quelques légumes pour se délecter. Facile !
    4,20 €
    270 g (15,56 € / kg)
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    Marie Bouvero
    Ces pâtes originales à base de semoule de blé dur, de betterave, d’épinards, de curcuma, d’arôme naturel de paprika et de carotte noire rendent hommage à la grande Dame de fer : la tour Eiffel. Elles plairont sans aucun doute aux enfants et régaleront aussi les plus grands.
    5,00 €
    250 g (20,00 € / kg)
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    Al dente la salsa
    A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel. Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
    A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
    coup de coeur
    7,75 €
    500 g (15,50 € / kg)
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    Felicetti
    Il y a pâtes et pâtes. Celles-ci font le bonheur des gourmets. Elles sont faites à partir d’une seule variété de blé dur bio cultivé dans les Pouilles avec l'eau des montagnes des Dolomites. Il suffit d’y ajouter un peu de parmesan ou un filet d'huile d'olive vierge extra pour se régaler.
    4,80 €
    500 g (9,60 € / kg)
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    0 0.0 100
    La Favorita
    Découvrez ces pâtes Tajarin aux œufs très fines d'origine italienne et fabriquées avec des ingrédients de première qualité.
    6,30 €
    250 g (25,20 € / kg)
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    0 0.0 100
    Monograno Felicetti
    Une forme typique pour ces pâtes italiennes étirées sur bronze, elles sont facilement reconnaissables avec leur forme de coquille. C'est le type de pâte idéal pour accompagner un ragoût ou de bonnes sauces. Et cette variété de blé dur utilisée pour la fabrication, originaire du sud de l'Italie,...
    Une forme typique pour ces pâtes italiennes étirées sur bronze, elles sont facilement reconnaissables avec leur forme de coquille. C'est le type de pâte idéal pour accompagner un ragoût ou de bonnes sauces. Et cette variété de...
    4,90 €
    500 g (9,80 € / kg)
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    0 0.0 100
    La Favorita
    Découvrez ces savoureuses pappardelle aux œufs, fabriquées artisanalement et riche en goût.
    6,30 €
    250 g (25,20 € / kg)
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    0 0.0 100
    Pâtes Fabre
    Découvrez ces tagliatelles noir de sepia fabriquées avec soin pour un goût unique.
    4,90 €
    250 g (19,60 € / kg)
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    0 0.0 100
    Monograno Felicetti
    Enroulées comme une coquille d'escargot, ces pâtes sont étirées dans des moules en bronze. Celles-ci sont encore plus uniques, car elles sont faites avec une semoule de blé kamut khorasa, une céréale qui est l'ancêtre égyptien du blé moderne. Ces pâtes seront idéales avec des plats en sauces.
    7,80 €
    500 g (15,60 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Ces pâtes au citron s’associent parfaitement avec des petits dés de saumon frit et un peu de ricotta. Pour décorer votre plat de pâtes vous pouvez utiliser des zestes de citron.
    7,90 €
    500 g (15,80 € / kg)
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    0 0.0 100
    Faella
    Produites à Gragnano dans la province de Naples, ces bucatini à base de semoule de blé dur font partie de la famille des pâtes longues. Grâce à leur épaisseur, elles sont idéales pour retenir les sauces consistantes à base de tomates ou de légumes.
    8,75 €
    1 kg (8,75 € / kg)
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    0 0.0 100
    il Pastaio di Nuoro
    Des fregola, oui, ces célèbres pâtes de Sardaigne. Cette recette est fabriquée à base de blé biologique de Senatore Cappelli variété ancienne. Ces petites billes seront idéales dans des soupes, en salade, avec du poisson ou même cuites comme un risotto.
    5,45 €
    500 g (10,90 € / kg)
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    0 0.0 100
    Pasta Buondonno
    Fondée en 1870, la maison Pasta Buondonno fabrique des pâtes de manière artisanale avec de la semoule de blé dur de la région de Gragnano dans la province de Naples. Avec ces maccheroni que l’on peut servir en soupe ou en salade, on retrouve le goût de l’authentique cuisine italienne.
    6,00 €
    500 g (12,00 € / kg)
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