Les tagliarelle sont la réinterprétation des tagliatelle. Elles se marient avec toutes les sauces, mais elle atteignent leur apogée lorsqu'elles sont accompagnées des condiments les plus simples : huile d'olive, beurre, parmesan.

Ces pâtes sont la combinaison inimitable de finesse et d'élasticité. Elles peuvent presque concurrencer les pâtes faîtes maison.

La célèbre maison Ponzio, nichée au cœur d'Alba, est depuis plus de 50 ans spécialisée dans la truffe. Elle propose ici une boîte de pâtes aux œufs, des taglioni aromatisées à la truffe blanche, produites de façon artisanale avec de la semoule de blé. Une fois cuites, elles seront idéales...

Découvrez les pappardelle, ces délicieuses pâtes artisanales préparées avec des œufs frais cassés à la main. Cuisson ultra rapide en seulement 2 minutes pour un plat de pâtes savoureux. Elles sont idéales avec une sauce tomate fraîche ou en combinaison avec des aubergines, des champignons et du...

Retrouvez la saveur authentique de l'Italie avec ces feuilles de lasagne aux œufs frais fabriquées avec des ingrédients d'origine naturelle. Associez ces pâtes artisanales à une sauce tomate ou un « ragù di Chianina ». Elles vous feront sans aucun doute voyager dans la vallée basse de l'Aso, là où...