Huiles

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    Kalios
    Une huile d'olive vierge extra, certifiée bio sélectionnée spécialement par le chef Juan Arbelaez. Cette huile de haute qualité et raffinée est originaire de Grèce. Elle est produite à base d'une seule et unique variété la « Koroneiki », les olives sont récoltées à la main sur des arbres...
    Une huile d'olive vierge extra, certifiée bio sélectionnée spécialement par le chef Juan Arbelaez. Cette huile de haute qualité et raffinée est originaire de Grèce. Elle est produite à base d'une seule et unique variété la «...
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    Huile d'olive vierge extra 02 - sélection du chef Eric Guérin : huile d’olive monovariétale d'olives Koroneiki, récoltées à la main lorsqu'elles sont vertes et violettes, à mi-saison. Idéale pour vos vinaigrettes, pâtes fraîches et poissons grillés.
    19,80 €
    50 cl (39,60 € / L)
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    Kalios
    En fin de saison, en Grèce, les olives Koroneiki sont fraîchement récoltées lorsqu’elles sont violettes afin de produire cette huile monovariétale. Une huile qui se différencie de par sa finesse et sa légèreté en bouche. Son faible taux d’acidité, lui permet de se classer au sein des plus grands...
    En fin de saison, en Grèce, les olives Koroneiki sont fraîchement récoltées lorsqu’elles sont violettes afin de produire cette huile monovariétale. Une huile qui se différencie de par sa finesse et sa légèreté en bouche. Son...
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    Château Calissanne
    Une huile d'olive de qualité issue d'une oliveraie située sur des hauteurs. Cette huile certifiée AOP est issue d'un assemblage d'olives vertes anglandau et salonenque. Une presse rapidement effectuée après récolte permet à cette huile de dévoiler ses notes fraîches fruitées et épicées. Elle sera...
    Une huile d'olive de qualité issue d'une oliveraie située sur des hauteurs. Cette huile certifiée AOP est issue d'un assemblage d'olives vertes anglandau et salonenque. Une presse rapidement effectuée après récolte permet à cette...
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    Hacienda Guzman
    Une huile d'olive vierge extra d'origine andalouse. Cette maison oléicole iconique de la région propose ici une huile d'olive à base d'une unique variété, « Arbequina ». L'huile dévoile des notes fruitées marquées, d'herbes aromatiques et d'amande verte ; et comme toute huile de haute qualité...
    Une huile d'olive vierge extra d'origine andalouse. Cette maison oléicole iconique de la région propose ici une huile d'olive à base d'une unique variété, « Arbequina ». L'huile dévoile des notes fruitées marquées, d'herbes...
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    La Grande Épicerie de Paris
    L'huile d'olive à la truffe est aujourd'hui devenue un indispensable de la cuisine. L'huile d'olive à la truffe de La Grande Épicerie de Paris est réalisée à partir de véritables morceaux de truffe noire. Elle peut être utilisée afin d'assaisonner des salades, pâtes et risottos ou pour la...
    L'huile d'olive à la truffe est aujourd'hui devenue un indispensable de la cuisine. L'huile d'olive à la truffe de La Grande Épicerie de Paris est réalisée à partir de véritables morceaux de truffe noire. Elle peut être utilisée...
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    Sur les Quais
    Une huile d'olive grecque authentique aux saveurs méditérranéennes. Produite à base d'une variété unique d'olive, la Koroneiki. Cette huile saura sublimer vos plats de crudités, poissons et viandes rouges, grâce à son caractère doux et fin. Une belle découverte.
    16,90 €
    50 cl (33,80 € / L)
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    Sur les Quais
    Cette huile pleine d'élégance vient tout droit de la Catalogne. Produite tout en respectant les traditions, elle livre des notes fruitées et végétales avec une pointe d'épice en fin de bouche. Ce sera le compagnon idéal pour vos plats de pâtes.
    14,40 € 19,20 €
    50 cl (28,80 € / L)
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    Sur les Quais
    Une huile d'olive aromatique et pleine de soleil. Fabriquée au Portugal, dans le cœur de la vallée du Douro, avec des variétés locales (Cobrançosa, Madural, Verdeal et Cordovil), cette huile est produite selon les traditions locales et ne subit pas de filtration. Avec ses notes végétales, d'amandes...
    Une huile d'olive aromatique et pleine de soleil. Fabriquée au Portugal, dans le cœur de la vallée du Douro, avec des variétés locales (Cobrançosa, Madural, Verdeal et Cordovil), cette huile est produite selon les traditions...
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    Artisan de la truffe
    Avec sa note musquée, cette huile se déguste à froid pour assaisonner une salade, un risotto ou un écrasé de pommes de terre Artisan de la Truffe.
    13,00 €
    100 g (130,00 € / kg)
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    Artisan de la truffe
    Une huile d’olive aromatisée à la truffe blanche pour accompagner tous vos plats froids et chauds. Sa touche aillée en fait l’alliée idéale pour un plat de pâtes. Cette huile se déguste à froid, ce n'est pas une huile de cuisson
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    100 g (140,00 € / kg)
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    Artisan de la truffe
    Avec sa note musquée, cette huile se déguste à froid pour assaisonner une salade, un risotto ou un écrasé de pommes de terre Artisan de la Truffe.
    19,90 € 26,20 €
    25 cl (79,60 € / L)
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    Artisan de la truffe
    Une huile d’olive aromatisée à la truffe blanche pour accompagner tous vos plats froids et chauds. Cette huile se déguste à froid, ce n'est pas une huile de cuisson
    27,60 €
    25 cl (110,40 € / L)
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    Château d'Estoublon
    Beruguette : Végétale, ardente, puissante. Saveur d'artichaut et de noisette verte. Elle possède une certaine amertume avec un côté piquant et épicé très caractèristique. Les amateurs l'utiliseront pour braiser des poissons, des volailles, sur des poireaux, des tomates, des pissaladières. Donne...
    Beruguette : Végétale, ardente, puissante. Saveur d'artichaut et de noisette verte. Elle possède une certaine amertume avec un côté piquant et épicé très caractèristique. Les amateurs l'utiliseront pour braiser des poissons, des...
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    29,10 €
    50 cl (58,20 € / L)
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    Château d'Estoublon
    L'huile d'olive vierge extra Salonenque est une huile réalisée à partir d'olives cueillies et sélectionnées avec soin. Extraite à froid, cette huile d'olive d'exception du château d'Estoublon révélera ses arômes délicats en accompagnement d'une salade ou d'un poisson cru.
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    Château d'Estoublon
    Le Château d'Estoublon situé en Provence, offre l'une des huiles d'olives les plus nobles de France. Cueillies à pleine maturité, les olives grossanes révèlent leurs arômes dans cette huile d'olive d'exception avec des notes d'amande douce et de fleurs. À déguster avec des poissons ou des légumes.
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    Château d'Estoublon
    Dernière-née de la collection d’huiles aromatisées du Château d’Estoublon, l’huile d’olive "chocolat" est une création d’une infinie douceur. D’un pur raffinement, cette huile savoureuse et délicate est née de la macération de grué de cacao dans l’huile d’olive. A la dégustation ce nectar exalte...
    Dernière-née de la collection d’huiles aromatisées du Château d’Estoublon, l’huile d’olive "chocolat" est une création d’une infinie douceur. D’un pur raffinement, cette huile savoureuse et délicate est née de la macération de...
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    20 cl (73,00 € / L)
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    Château d'Estoublon
    Découvrez cette huile d'olive AOP Bio du Château d'Estoublon. Idéal pour assaisonner vos plats.
    22,13 € 29,50 €
    50 cl (44,26 € / L)
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    Château d'Estoublon
    Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra et arôme truffe noire
    coup de coeur
    20,10 €
    10 cl (201,00 € / L)
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    Artisan de la truffe
    Les deux maisons prestigieuses Château d’Estoublon & Artisan de la Truffe s’associent en créant une huile d’olive vierge extra, exclusive, à l’arôme subtil de truffe, qui sublimera toutes vos créations culinaires. En bouche les saveurs de l’huile d’olive se mélangent à celles de la truffe noire....
    Les deux maisons prestigieuses Château d’Estoublon & Artisan de la Truffe s’associent en créant une huile d’olive vierge extra, exclusive, à l’arôme subtil de truffe, qui sublimera toutes vos créations culinaires. En bouche les...
    24,50 €
    10 cl (245,00 € / L)
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    Santa Chiara Costa Dei Rosmarini
    Une huile d'olive de catégorie supérieure obtenue d'olives cultivées en Italie, au goût délicat et équilibré.
    13,65 €
    25 cl (54,60 € / L)
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    Le Amantine
    Cette huile possède une couleur d'un vert lumineux et offre une saveur raffinée, subtilement fruitée et élégante par son équilibre d'arômes végétaux. Fruité vert de légère intensité cette huile d’olive vierge extra de catégorie supérieure s’ouvre au nez avec des notes de pomme et d'herbes...
    Cette huile possède une couleur d'un vert lumineux et offre une saveur raffinée, subtilement fruitée et élégante par son équilibre d'arômes végétaux. Fruité vert de légère intensité cette huile d’olive vierge extra de catégorie...
    25,95 €
    50 cl (51,90 € / L)
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    Le Amantine
    Cette huile à la couleur vert doré, aux arômes épicés de fruits verts n'est pas sans rappeler la saveur du basilic. Sa texture pleine de délicatesse révèle une personnalité particulière en bouche. Fruité Vert de moyenne intensité, cette huile d’olive vierge extra de catégorie supérieure s’ouvre au...
    Cette huile à la couleur vert doré, aux arômes épicés de fruits verts n'est pas sans rappeler la saveur du basilic. Sa texture pleine de délicatesse révèle une personnalité particulière en bouche. Fruité Vert de moyenne...
    25,95 €
    50 cl (51,90 € / L)
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    Le Amantine
    Monovariétale issue des olives « frantoio » cette huile d’olive vierge extra au fruité vert moyen-intense s’ouvre au nez avec des senteurs d’herbes sauvages. D’une couleur vert-émeraude elle dévoile en bouche un grand équilibre offrant un final très harmonieux légèrement épicé. Primée avec les 3...
    Monovariétale issue des olives « frantoio » cette huile d’olive vierge extra au fruité vert moyen-intense s’ouvre au nez avec des senteurs d’herbes sauvages. D’une couleur vert-émeraude elle dévoile en bouche un grand équilibre...
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    Château Virant
    Une huile d'olive provençale millésimée. Cette huile d'appellation est produite au Château Virant qui est un domaine viticole reconnu, couronné d'un label d'excellence du savoir-faire français. Une huile très qualitative issue d'une première extraction à froid, provient de variétés d'olives...
    Une huile d'olive provençale millésimée. Cette huile d'appellation est produite au Château Virant qui est un domaine viticole reconnu, couronné d'un label d'excellence du savoir-faire français. Une huile très qualitative issue...
    18,80 €
    50 cl (37,60 € / L)
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    Pensato
    Cette huile d'olive a été élaborée à partir d'olives fermes et juteuses. Elles ont été sélectionnées avec soin et pressées à froid.
    22,90 €
    50 cl (45,80 € / L)
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    Castelines
    Une huile d'olive vierge extra, délicate et complexe, extraite à froid peu de temps après la récolte. Elle est certifiée AOP Vallée des Baux-de-Provence et est issue d'un assemblage de quatre variétés. Avec ses notes d'amande, artichaut et pomme, ainsi que sa pointe d'amertume et une touche...
    Une huile d'olive vierge extra, délicate et complexe, extraite à froid peu de temps après la récolte. Elle est certifiée AOP Vallée des Baux-de-Provence et est issue d'un assemblage de quatre variétés. Avec ses notes d'amande,...
    20,60 €
    50 cl (41,20 € / L)
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    Artisan de la truffe
    Découvrez cette huile d'olive vierge extra à l'arôme naturel de truffe noire de la collaboration Château d'Estoublon et Artisan de la truffe ! Format exclusif 1L en édition limitée à déguster.
    78,15 €
    1 L (78,15 € / L)
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    Vea
    Produite dans la région de la Catalogne, en Espagne, cette huile d’olive vierge extra sera idéale pour assaisonner vos plats, préparer des sauces ou des marinades. Cette huile de qualité biologique est le fruit d’une pression à froid d’olives Arbequinas, une variété locale, afin de préserver toutes...
    Produite dans la région de la Catalogne, en Espagne, cette huile d’olive vierge extra sera idéale pour assaisonner vos plats, préparer des sauces ou des marinades. Cette huile de qualité biologique est le fruit d’une pression à...
    12,20 €
    50 cl (24,40 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Ce flacon précieux s’invitera naturellement sur les tables élégantes et le nectar qu’il renferme sublimera les mets les plus raffinés. A offrir ou à s’offrir !
    21,90 €
    25 cl (87,60 € / L)
    20% sur le catalogue !
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    La Grande Épicerie de Paris
    Le goût puissant de l'huile d'olive vierge allié aux parfums de la truffe blanche. A utiliser pour vos assaisonnements de plats tels que les pâtes, les risottos ou encore des asperges.
    21,90 €
    25 cl (87,60 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Préparation culinaire d'huile de tournesol arôme truffe blanche
    12,90 €
    25 cl (51,60 € / L)
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    A l'Olivier
    L'emblématique huile d’olive vierge extra possède un fruité vert intense, soigneusement conservé dans sa bouteille en grès. Ses arômes évoquent l’herbe fraichement coupée, l’amande, la pomme et la banane. En bouche, les notes herbacées se développent et rehaussent les saveurs par une pointe...
    L'emblématique huile d’olive vierge extra possède un fruité vert intense, soigneusement conservé dans sa bouteille en grès. Ses arômes évoquent l’herbe fraichement coupée, l’amande, la pomme et la banane. En bouche, les notes...
    18,90 €
    50 cl (37,80 € / L)
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    Oliviers & Co
    Appréciez toute l’expertise d’ Oliviers&Co dans cette huile délicate: le pressage simultané des olives et du thym fraîchement cueillis préserve la saveur des ingrédients.
    11,95 €
    25 cl (47,80 € / L)
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    Oliviers & Co
    Odorante et aromatique cette huile est produite en triturant simultanément des olives avec des échalotes fraiches. C'est une véritable innovation gustative. Une huileidéale pour relever salades vertes , viandes grillées et marinades.
    11,95 €
    25 cl (47,80 € / L)
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    Oliviers & Co
    En été, des brassées de basilic sont cueillies et macérées dans de l'huile d'olive. En hiver, au moment de la récolte des olives, basilic frais et olives sont broyés ensemble. Le mélange des deux préparations donne une huile qui révèle toute la fraicheur et l'intensité du basilic, sublimé par la...
    En été, des brassées de basilic sont cueillies et macérées dans de l'huile d'olive. En hiver, au moment de la récolte des olives, basilic frais et olives sont broyés ensemble. Le mélange des deux préparations donne une huile...
    11,95 €
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    Oliviers & Co
    Des citrons frais sont ajoutés aux olives pendant le pressage. Produit élaboré dans les Pouilles au sud de l'Italie. Dans les Pouilles, on a réinventé la tradition des olives et agrumes pressés des Abruzzes. Il faut dire qu’aux Abruzzes, il était d’usage, à la fin des olivades, de dégraisser les...
    Des citrons frais sont ajoutés aux olives pendant le pressage. Produit élaboré dans les Pouilles au sud de l'Italie. Dans les Pouilles, on a réinventé la tradition des olives et agrumes pressés des Abruzzes. Il faut dire qu’aux...
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    25 cl (47,80 € / L)
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    Savor & Sens
    Cette huile a été conçues pour apporter de l'originalité à vos mets. Le goût de cette huile aux herbes vous permettra de revisiter un grand nombre de plats dans votre cuisine quotidienne.
    9,30 €
    20 cl (46,50 € / L)
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    Savor & Sens
    Une huile d'olive permettant d'apporter du caractère et de la saveur à vos plats.
    9,30 €
    2 cl (465,00 € / L)
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    Savor & Sens
    Cette huile d'olive aux notes de truffe blanche apportera raffinement et richesse arômatique à vos plats.
    9,95 €
    2 cl (497,50 € / L)
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    Savor & Sens
    L'association de l'huile d'olive et de la saveur de la truffe noire rehausse les écrasés de pomme de terre, les salades et les pâtes fraîches au parmesan.
    9,95 €
    2 cl (497,50 € / L)
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    Villa Zottopera
    Une huile d'olive dédiée aux palais les plus raffinés, de catégorie supérieure, obtenue de la variété "Tonda Iblea".
    29,90 €
    75 cl (39,87 € / L)
    20% sur le catalogue !
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    Villa Zottopera
    Une huile d'olive dédiée aux palais les plus raffinés, de catégorie supérieure, obtenue de la variété "Tonda Iblea".
    24,60 €
    50 cl (49,20 € / L)
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    La lieutenante
    À la dégustation, le nez révèle d'intenses notes d'herbe fraîche, d'artichaud cru, de pomme et d'amande vertes. Longue en bouche, huile est souple et onctueuse, avec une finale légèrement poivrée : un parfait équilibre entre les saveurs et l'ardence, un fruité vert très parfumé avec beaucoup de...
    À la dégustation, le nez révèle d'intenses notes d'herbe fraîche, d'artichaud cru, de pomme et d'amande vertes. Longue en bouche, huile est souple et onctueuse, avec une finale légèrement poivrée : un parfait équilibre entre les...
    18,90 €
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