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Eau-de-vie Cassis 2010

Eau-de-vie de fruit


Rochelt

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Pour cette eau-de-vie, les variétés de cassis ont été sélectionnées avant de mûrir dans des conditions climatiques idéales sous le soleil de Styrie. Triés peu de temps après la cueillette, les fruits sont mis à fermenter. Le moût fermenté fait l’objet d’une double distillation selon la méthode tyrolienne. Puis le précieux cœur de chauffe va vieillir pendant plusieurs années pour atteindre sa plénitude. Ainsi, la jeune eau-de-vie évolue lentement en un noble breuvage, mariant une grande complexité et des notes fruitées et délicates.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    référence

    3346041484254

    Degré d’alcool

    52

    Mentions légales

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

    Contenant

    Bouteille

    Millésime

    2010

    Appellation

    Eau-de-vie

    Lieu de provenance

    Autriche
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