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Domaine Vincent Lumpp, AOC Givry, Clos Jus 2015
Domaine Vincent Lumpp

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Le Domaine Vincent Lumpp est situé dans le hameau de Poncey, au sud de l'appellation givry, en Saône-et-Loire. Son fils Baptiste le rejoint en 2005. Ensemble, ils exploitent 8 Ha idéalement situés sur divers grands crus tels que le Clos jus. Ils ont également le monopole du Clos Saint-Paul depuis peu. Chose assez rare pour la région, le domaine Vincent Lumpp aime utiliser des cuves en béton pour vinifier les vins rouges. Cela permet de préserver le caractère de chaque terroir, et de dévoiler de nobles et fins arômes.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    PAYS D'ORIGINE

    France

    référence

    3346040033569

    Couleur

    Rouge

    Degré d’alcool

    12,50

    Mentions légales

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

    Contenant

    Bouteille

    Millésime

    2015

    Appellation

    Givry

    Potentiel de garde

    10 à 15 ans

    Cépage

    100% Pinot noir

    Notes de dégustation

    Ce vin est issu d’une parcelle datant de 1989, sur un sol argilo-limoneux bien exposé au sud et à l’est. Le nez s’ouvre sur un bouquet de fruits rouges et noirs tels que la mûre, le cassis et la myrtille, mêlés de touches végétales et épicées. La bouche est dense, tout en puissance et finesse, portée par des tanins mûrs en nombre, finissant sur de fines notes de fruits frais et de poivre. C’est un vin robuste, dense et tanique, qui aura besoin de quelques années de repos en bouteille, afin d’être apprécié à sa juste valeur.

    Composition

    Contient des SULFITES.


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