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Domaine Vincent Girardin, AOC Meursault, Les Vieilles Vignes 2013
Domaine Vincent Girardin

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Né à Santenay, Vincent Girardin fait partie d'une longue lignée de vignerons de Santenay dont il représente la 11ème génération. Voulant voler de ses propres ailes, il s’installe en 1980, à l’âge de 19ans, sur 2Ha de vignes, dans le village de Meursault, sur la Côte de Beaune, en Bourgogne. Sa renommée de plus en plus grandissante, il décide de créer une activité de négoce. Il achète des raisins auprès de viticulteurs exigeants, afin de continuer de produire des premiers crus et grands crus de Bourgogne. Eric Germain est arrivé au domaine en 2002, à la demande de Vincent Girardin, pour prendre en charge la vinification. Après plus de 10 ans de formation auprès de Vincent, il est maintenant maître à bord de ce domaine, vendu en 2011, à un partenaire commercial.

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Domaine Vincent Girardin, AOC Meursault, Les Vieilles Vignes 2013  Domaine Vincent Girardin
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    Disponible sous 3 jours ouvrés
  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    PAYS D'ORIGINE

    France

    référence

    3346041459269

    Couleur

    Blanc

    Degré d’alcool

    13

    Mentions légales

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

    Contenant

    Bouteille

    Accords mets et vins

    Bar en papillote

    Millésime

    2013

    Température de dégustation

    12°C

    Appellation

    Meursault

    Potentiel de garde

    10 ans

    Cépage

    100% Chardonnay

    Notes de dégustation

    Ces vignes sont situées sur un coteau de Meursault, de pente forte, sur un sol de craie et d’argile. Le nez s’ouvre sur un bouquet enivrant d'amandes séchées et de fleurs blanches, mêlé d’une pointe minérale et de touches légèrement beurrées. La bouche est dotée d’une jolie étoffe, élégante et savoureuse. Sa structure minérale apporte pureté et fraîcheur, d’une grande longueur.

    Composition

    Contient des SULFITES.


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