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Domaine Richard, AOC Mazoyères-Chambertin, 2013
Domaine Henri Richard

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Jean Richard s’installe à Gevrey-Chambertin en 1938, au cœur de la côte de nuits, en Bourgogne. Henri, son fils, était l’un des premiers vignerons de Gevrey-Chambertin à vendre ses vins en bouteille. Aujourd’hui, la relève est assurée par la quatrième génération, avec Richard et Sarah Bastien. Les vignes sont exposées plein Est, entre 250 et 350 m d’altitude, sur un sous-sol argilo-calcaire. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2005. Guillaume Berthier, ingénieur œnologue, arrivé en 2013, s’occupe de la cave et de la vigne.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    PAYS D'ORIGINE

    France

    référence

    3346041489044

    Couleur

    Rouge

    Degré d’alcool

    12,50

    Mentions légales

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

    Contenant

    Bouteille

    Accords mets et vins

    Oie, Canard, gibiers

    Millésime

    2013

    Température de dégustation

    14 à 16°C

    Appellation

    Mazoyères-Chambertin

    Potentiel de garde

    5 à 20 ans

    Notes de dégustation

    Ce climat de Bourgogne est situé sur la route des Grands Crus, entre les villages de Gevrey-Chambertin et de Morey-St Denis. C’est un nez complexe et racé, exhalant de fruits comme la prunelle, la framboise et l’orange sanguine. La bouche énergique, associant charpente et souplesse, se prolonge par des tanins fermes de grains très fins et des amers nobles qui évoquent les agrumes. Il possède un potentiel de garde colossal.

    Note RVF

    17/20

    Composition

    Contient des SULFITES.
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