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Domaine Perraud, AOC Mâcon Villages, Le Loup Blanc 2016
Domaine Perraud

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Le domaine Perraud est idéalement situé sur la commune de La-Roche-Vineuse, à quelques encablures des célèbres roches de Solutré et Vergisson. Jean-Christophe Perraud le crée en 2005 sur les vignes familiales transmises depuis 4 générations. Les parcelles de Mâcon-Villages se situent essentiellement sur la commune de la Roche-Vineuse. Les vins qui en résultent sont vinifiés terroir par terroir et assemblés pour obtenir un Mâcon-Villages.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    PAYS D'ORIGINE

    France

    référence

    3760212400537

    Couleur

    Blanc

    Degré d’alcool

    12,50

    Mentions légales

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

    Contenant

    Bouteille

    Accords mets et vins

    Escargots, volaille, fromage de chèvre

    Millésime

    2016

    Température de dégustation

    10-12°C

    Appellation

    Mâcon Villages

    Potentiel de garde

    2 ans

    Cépage

    100% Chardonnay

    Notes de dégustation

    Au nez, on retrouve des arômes floraux tels que la rose et la verveine, en complète harmonie avec ceux d'agrumes comme le pamplemousse, la mandarine et le citron. La bouche est ronde, suave, sur des saveurs de coing et de fenouil. Une belle minéralité « à la bourguignonne » vient subtilement l’équilibrer.

    Composition

    Contient des SULFITES.

Le Mot de la Grande Epicerie

Ce Pinot Noir, aux notes gourmandes et fruitées, offre la plus pure expression de son terroir bourguignon.

Hugues Forget
Chef de CaveVoir la séléction


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