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Domaine Pelaquié, AOC Côtes du Rhône, Galia 2016
Domaine Pelaquié

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La famille Pélaquié cultive la vigne, en Vallée du Rhône Méridionale, depuis le XVIème siècle. Aujourd’hui, à la tête de cette exploitation de 90Ha, située à St Victor-la-Coste dans le Gard, c’est Luc Pélaquié qui entretient la tradition familiale. Les vignes se complaisent sur des sols à dominante calcaire, où gisent des galets roulés, sur la rive droite du Rhône. Le vignoble, dominé par le climat méditerranéen, très ensoleillé, est rafraîchi grâce au vent-roi de la région: le mistral.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    PAYS D'ORIGINE

    France

    référence

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    Couleur

    Rouge

    Degré d’alcool

    14,50

    Mentions légales

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

    Contenant

    Bouteille

    Accords mets et vins

    Charcuterie, viandes blanches, grillades

    Millésime

    2016

    Température de dégustation

    15-18°C

    Appellation

    Côtes du Rhône

    Potentiel de garde

    6 ans

    Cépage

    Grenache, Syrah

    Notes de dégustation

    Ce vin est à l’image du terroir dont il est issu ; gorgé de soleil, tout en équilibre.Le nez s’ouvre sur un bouquet de fruits rouges bien mûrs, tels que les framboises et les fraises compotées, entremêlé de parfums de garrigue.La bouche est ronde, longue et fruitée. Cette matière généreuse s’harmonise de tanins mûrs, souples et fins.

    Composition

    Contient des SULFITES.

Le Mot de la Grande Epicerie

Dans le respect de la tradition familiale, le vigneron Luc Pelaquié produit des cuvées gourmandes et fruitées, reflétant toute la générosité des vins du Rhône.

Hugues Forget
Chef de CaveVoir la séléction


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