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Domaine Patrick Beaudouin, AOC Anjou, Effusion 2016
Domaine Patrick Baudouin

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Louis et Maria Juby, les arrière-grands-parents de Patrick, posent les fondations du domaine dans les années 1920, à Chaudefonds-sur-Layon, au cœur de l’Anjou, dans la vallée de la Loire. Patrick Baudouin rejoint le domaine familial en 1990 et le convertit rapidement en agriculture biologique. Il met toute son énergie à sublimer ses 13 Ha de vignes, situés au pied du magnifique cirque du Coteaux de Princé, sur le terroir de "l’Anjou noir" ; celui des schistes, des grès et des roches volcaniques.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    PAYS D'ORIGINE

    France

    référence

    3346040100537

    Couleur

    Blanc

    Degré d’alcool

    13,50

    Mentions légales

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

    Contenant

    Bouteille

    Accords mets et vins

    Fruits de mer, côte de veau à la crème

    Millésime

    2016

    Température de dégustation

    11°C

    Appellation

    Anjou

    Potentiel de garde

    2 ans

    Cépage

    100% Chenin Blanc

    Notes de dégustation

    La cuvée identitaire du domaine ! Effusion est un vin de grande minéralité et de fraîcheur aromatique, de fruits croquants et juteux tels que la pêche, l’abricot et les agrumes. La bouche est gourmande, mûre et limpide, grâce à une acidité cristalline revigorante. Avec de petits amers en finale, il est plein de vitalité. Une vraie densité dans ce vin alliant finesse, richesse et fraîcheur.

    Composition

    Contient des SULFITES.
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