Le Domaine Les Bruyères, datant du XVIIIe siècle, est situé en plein cœur de l’appellation Crozes Hermitage. Il est installé sur des chassis, nom donné aux galets que l’on retrouve en nombre sur le terroir. Il est depuis cette date transmis, de génération en génération. Conduit par David Reynaud depuis l’an 2000, ce sont aujourd’hui 28 ha de vignoble dont 20 ha en propriété, en agriculture biodynamique. La cave est entièrement enterrée, et équipée d’une cuverie de forme d’œuf en béton, ce qui permet de produire de grands vins vivants. Il aura suffi de 10 années pour que David Reynaud s’inscrive comme l’un des 5 meilleurs vignerons de l’appellation.
Domaine les Bruyères, AOC Crozes-Hermitage, Georges Reynaud 2016 Domaine les Bruyères
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