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Domaine les Bruyères, AOC Crozes-Hermitage, Georges Reynaud 2016
Domaine les Bruyères

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Le Domaine Les Bruyères, datant du XVIIIe siècle, est situé en plein cœur de l’appellation Crozes Hermitage. Il est installé sur des chassis, nom donné aux galets que l’on retrouve en nombre sur le terroir. Il est depuis cette date transmis, de génération en génération. Conduit par David Reynaud depuis l’an 2000, ce sont aujourd’hui 28 ha de vignoble dont 20 ha en propriété, en agriculture biodynamique. La cave est entièrement enterrée, et équipée d’une cuverie de forme d’œuf en béton, ce qui permet de produire de grands vins vivants. Il aura suffi de 10 années pour que David Reynaud s’inscrive comme l’un des 5 meilleurs vignerons de l’appellation.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    PAYS D'ORIGINE

    France

    référence

    3346040115852

    Couleur

    Rouge

    Degré d’alcool

    13

    Mentions légales

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

    Contenant

    Bouteille

    Accords mets et vins

    Viandes rouges

    Millésime

    2016

    Température de dégustation

    16°C

    Appellation

    Crozes-Hermitage

    Potentiel de garde

    10 ans

    Cépage

    100% Syrah

    Notes de dégustation

    Cette cuvée est un hommage au grand père de David, décédé l’année de son premier millésime. Le nez, généreux et enjôleur, offre un magnifique bouquet de fruits tels que le cassis et la mûre, mêlé de poivre noir et de notes animales. La bouche est ronde et légère, où les épices s’expriment en douceur. Les tanins glissent en souplesse, pour une texture douce et racée.

    Note Robinson

    17,5/20

    Composition

    Contient des SULFITES.
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