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Vins
Margaux du Château Margaux, AOC Margaux, 2017
Château Haut Montizeau, AOP Blaye Côtes de Bordeaux, 2019
Château Mourgues du Grès, Galets Rouges, AOP Costières de Nîmes, 2021
François Villard, Le gallet blanc, AOC Côte Rôtie, 2018
Domaine Sainte Marie des Crozes, En Rebellion, IGP Pays d'Oc, 2022
Le Caillou, Le Tradition, AOC Châteauneuf-du-Pape, 2018
La Croix Gratiot, Rouge cerise, IGP Pays d’Hérault, 2022
Domaine William Fèvre, AOC Chablis, 2020
Le Fief Noir, L’échappée, AOC Anjou, 2022
Domaine Denizot, AOC Sancerre blanc, 2022
Unions des Vignerons de Saint-Pourçain, Cuvée tradition, AOC Saint-Pourçain, 2020
Château Léoville Barton, AOC Saint-Julien, 2010
Le Merlot sans alcool
By Ott, BY.OTT, AOC Côtes de Provence, 2022
Demi-bouteille Domaine William Fèvre, AOC Chablis, 2020
Famille Lieubeau, Bel Abord, AOP Muscadet Sèvre et Maine, 2022
Château Moulin de la Lagune, AOC Haut-Médoc, 2015
Château Rauzan-Gassies, Gassies, AOC Margaux, 2015
Château Grand-Puy Ducasse, L’Héritier, AOC Pauillac, 2014
Château Beychevelle, Les Brulières de Beychevelle, AOC Haut-Médoc, 2015
Mas Bres, Luna, IGP Cévennes, 2020
Château l'Argilus du Roi, AOC Saint-Estèphe, 2014
Remoissenet Père et Fils, Les Teurons, AOC Beaune premier cru, 2018
Domaine Emmanuel Fellot, AOP Bourgogne blanc, 2022
Château Saint-Estève, Tradition, AOC Côtes du Rhône, bio, 2020
Domaine Labranche Laffont, AOC Madiran, 2019
Château Lynch Bages, Echo de Lynch Bages, AOC Pauillac, 2015
Maison, AOC Crémant de Loire
le Chardonnay sans alcool
Bouchard Père & Fils, Beaune du château, AOC Beaune premier cru, 2020
Remoissenet Père & Fils, AOC Chablis premier cru Fourchaume, 2019
Matthias Planchon, AOC Sancerre, Les Herses, 2019
Domaine Caujolle-Gazet, Petite Coulée, IGP Pays d'Hérault, 2019
Château de Terrefort Lescalle, AOC Bordeaux, 2020
François Villard, L’appel des sereines, IGP Collines Rhodaniennes, 2020
Domaine de la Garrelière, Cendrillon, IGP Val de Loire, 2022
Bernard Fleuriet & Fils, AOP Menetou-Salon, 2022
Château Le Coteau, AOC Margaux, 2016
Château du Tertre, Les Hauts du Tertre, AOC Margaux, 2016
Mas Del Périé, AOC Cahors, Haute côt(e) de fruit, 2020
Guillaume Vrignaud, AOC Petit Chablis, 2022
Château Côte Montpezat, Cuvée Compostelle, AOC Côtes de Bordeaux Castillon, 2018
Meggiolaro, Saro, Garganega, IGT Veneto, 2019
Caves d'Esclans, Whispering Angel, AOC Côtes de Provence, 2022
Château Phélan Ségur, Frank Phélan, AOC Saint-Estèphe, 2014
Château Peyrabon, AOC Haut-Médoc, 2016
Barrière Frères, Grand Bateau, AOC Bordeaux, 2020
Château Tour des Gendres, La Gloire de mon Père, AOC Côtes de Bergerac, 2019
Quels sont les différents types de vin ?
Le vin rouge est produit à partir d’un cépage de raisins à la peau noire ; issu d’une fermentation du raisin macéré avec sa peau, le vin rouge est plus simple à produire que le vin blanc ou le rosé. Le vin blanc est produit à partir de cépages à chaire incolore ; après le pressurage, le jus est immédiatement séparé du moût pour être fermenté en cuve. Le vin rosé est produit à partir de raisins noirs et travaillé de différentes manières selon l’intensité voulue : par pressurage, une vinification identique à celle des vins blancs, et par saignée, une vinification qui s’apparente à celle des vins rouges.
Comment choisir son vin ?
Il existe plusieurs critères pour choisir son vin. Tout d’abord, il vous faut choisir votre vin en fonction du plat avec lequel vous souhaitez l’accorder. D’une manière générale, les vins rouges s’accordent idéalement avec la viande, tandis que les vins blancs s’accompagnent de poissons. Les vins rosés accompagnent à merveille les plats estivaux. Le cépage et la provenance vous aideront à choisir votre vin selon les saveurs et les arômes recherchés. Enfin, il est important de choisir son vin en fonction de son millésime. En effet, les saveurs d’un vin diffèrent d’une année à l’autre selon les conditions climatiques.
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