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Domaine Jean-Marc Boillot, AOC Bourgogne, 2014

Vin blanc


Domaine Jean-Marc Boillot

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Jean Marc Boillot a créé ce domaine en 1985, après avoir travaillé chez Olivier Leflaive Frères. Il est basé sur l'un des plus beaux terroirs de Bourgogne, Pommard. Aujourd'hui, il travaille avec ses enfants et produits des vins rouges et blancs sublimes. Celui-ci est un magnifique vin blanc en appellation Bourgogne qui est issu de splendides parcelles de Chardonnay sur les villages de Meursault, Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses et Saint-Romain. Un Chardonnay à l'image de ses aînés qui fera plaisir à tous les amateurs de belles bouteilles.

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Notes de dégustation

Un joli vin avec de jolies notes fruitées, type pêche blanche et fruits à chair blanche, qui dévoile aussi de subtiles notes florales. Il se livre avec une belle fraîcheur et une belle acidité.
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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    PAYS D'ORIGINE

    France

    référence

    3346041487101

    Couleur

    Blanc

    Degré d’alcool

    12,50

    Mentions légales

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

    Accords mets et vins

    Un tartare de poisson ou bien une volaille avec une sauce aux morilles seront parfaits pour ce vin.

    Millésime

    2014

    Température de dégustation

    10° à 12 °C

    Appellation

    Bourgogne

    Potentiel de garde

    2021

    Cépage

    Chardonnay

    Région

    Bourgogne

    Composition

    Contient des SULFITES
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