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Domaine Jean-Marc Boillot, AOC Bourgogne, 2014

Vin blanc

Domaine Jean-Marc Boillot

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Domaine Jean-Marc Boillot, AOC Bourgogne, 2014 est évalué 4.0 de 5 de 1.
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75 cl (30,67 € / L)
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Jean Marc Boillot a créé ce domaine en 1985, après avoir travaillé chez Olivier Leflaive Frères. Il est basé sur l'un des plus beaux terroirs de Bourgogne, Pommard. Aujourd'hui, il travaille avec ses enfants et produits des vins rouges et blancs sublimes. Celui-ci est un magnifique vin blanc en appellation Bourgogne qui est issu de splendides parcelles de Chardonnay sur les villages de Meursault, Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses et Saint-Romain. Un Chardonnay à l'image de ses aînés qui fera plaisir à tous les amateurs de belles bouteilles.

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Notes de dégustation

Un joli vin avec de jolies notes fruitées, type pêche blanche et fruits à chair blanche, qui dévoile aussi de subtiles notes florales. Il se livre avec une belle fraîcheur et une belle acidité.
Domaine Jean-Marc Boillot, AOC Bourgogne, 2014 Domaine Jean-Marc Boillot
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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    • Comment servir ce vin ?

      Température idéale de Service
      10° à 12 °C
      Potentiel de garde
      2021
    • Accords Mets et Vins

      Un tartare de poisson ou bien une volaille avec une sauce aux morilles seront parfaits pour ce vin.
    • Informations

      Pays D'origine
      France
      référence
      3346041487101
      Couleur
      Blanc
      Degré d’alcool
      12,50
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Millésime
      2014
      Appellation
      Bourgogne
      Cépage
      Chardonnay
      Région
      Bourgogne
      Composition
      Contient des SULFITES
Rated 4 de 5 de par Très bon générique Une belle bouteille à maturité qui va encore tenir quelques belles années. Un joli gras soutenu par une grosse acidité, arômes de fleurs blanches. Joli Bourgogne
Date de publication: 2019-09-24
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