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Domaine Génot-Boulanger, AOC Chambolle-Musigny, 2018

Vin rouge

Domaine Génot-Boulanger

85 85,00 € NewCondition 2025-01-01 InStock 200042518003 Bourgogne 3346040224110 Domaine Génot-Boulanger
75 cl (113,33 € / L)
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Ce Chambolle-Musigny du Domaine Génot-Boulanger est le fruit d’un assemblage entre deux lieux dits, les Nazoires et les Mombies. Ces deux parcelles se trouvent en bas de coteau, sur un sol de roche calcaire, de cailloux et de graves. Les raisins de pinot noir sont récoltés manuellement et entièrement égrappés. La cuvaison a lieu pendant 2 à 3 semaines, avec une fermentation en levure indigène permettant de préserver la typicité du vin. L’élevage est réalisé en fûts de chêne pendant 12 mois, avec 15 % de fûts neufs. Enfin, le vin passe six mois supplémentaires en cuve inox. Vous découvrirez un vin complexe aux arômes de fruits rouges et de fleurs séchées.

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Notes de dégustation

Notes de fruits rouges (fraise, groseille et canneberge) et de fleurs séchées. Tannins fins, finale minérale et boisée.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

16 à 18 °C

Potentiel de garde

3 à 7 ans

Accords mets et vins

Viandes blanches grillées, coq au vin, livarot
Domaine Génot-Boulanger, AOC Chambolle-Musigny, 2018 Domaine Génot-Boulanger Domaine Génot-Boulanger, AOC Chambolle-Musigny, 2018 Domaine Génot-Boulanger
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  • Informations

    Informations
    • Pays D'origine
      France
      référence
      3346040224110
      Couleur
      Rouge
      Degré d’alcool
      13
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Contenant
      Bouteille
      Millésime
      2018
      Appellation
      Chambolle-Musigny
      Cépage
      Pinot noir 100 %
      Région
      Bourgogne
      Conditions de conservation
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
      Composition
      Contient des SULFITES