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Domaine Gauby Calcinaires Rouge 2017

Vin rouge, IGP Côtes Catalanes

Note Parker : 91/100
Note RVF : 16,5/20
Domaine Gauby

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22 22,00 € NewCondition 2020-01-01 InStock 200003488003 Espagne 3346040127497 Domaine Gauby
75 cl (29,33 € / L)

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Produite à Calce, l'un des plus beaux terroirs du Roussillon, cette cuvée aux notes soyeuses est issue d'un assemblage de syrah, mourvèdre, grenache et carignan. Le domaine Gauby est l'une des icônes de la région ; ses vins sont très convoités, de par leurs qualités et leur constance. Une production proche de la perfection, ici, un élevage de 8 mois en cuves béton et en vieux foudres, et le vin n'est ni collé, ni filtré.

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Notes de dégustation

Un vin rouge plein de charme et de finesse. Un nez intense de fruits noirs et rouges, une pointe épicée. En bouche, il dévoile un caractère soyeux et riche sur le fruit, et une finale légèrement poivrée. Une cuvée magnifique.
Domaine Gauby Calcinaires Rouge  2017 Domaine Gauby
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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    • Comment servir ce vin ?

      Température idéale de Service
      16° à 18°C
      Potentiel de garde
      2026
    • Notes

      Note Parker : 91/100
      Note RVF : 16,5/20
    • Accords Mets et Vins

      Un plateau de charcuterie ou bien une bonne côte de bœuf au barbecue feront facilement plaisir aux épicuriens, ou bien même de l'agneau grillé ou rôti. Pour les plus aventuriers un catxoflino, qui est un « surf & turf » catalan, se mariera très bien aussi.
    • Informations

      Pays D'origine
      France
      référence
      3346040127497
      Couleur
      Rouge
      Degré d’alcool
      13
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Millésime
      2017
      Appellation
      Côtes Catalanes
      Cépage
      50 % Syrah 25 % Mourvèdre 15 % Grenache 10 % Carignan
      Région
      Roussillon
      Composition
      Contient des SULFITES
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