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Domaine Frédéric Mabileau, Les Rouillères, AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil, biologique, 2022

Vin rouge

Domaine Frédéric Mabileau

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15.95 15,95 € NewCondition 2025-01-01 InStock 200001964008 CAVE 3346040318321 Domaine Frédéric Mabileau
75 cl (21,27 € / L)
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Les rouillères du Domaine Frédéric Mabileau est un 100 % cabernet franc issu de vignes évoluant sur des sols sablo-graveleux. Les vendanges sont manuelles, avec deux tris sur table. La macération pré-fermentaire s’effectue à froid, tandis que la fermentation a lieu en cuve, sans pigeage ni trituration. Enfin, l’élevage est réalisé pendant 8 mois, également en cuve. Résultat : un saint-nicolas-de-bourgueil léger et fruité qui mise sur les petits fruits rouges mûrs et les épices douces. Dégustez-le avec de nombreux plats, comme des salades, des côtelettes d’agneau ou des fromages de chèvre.

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Notes de dégustation

Notes de petits fruits rouges mûrs et d'épices douces.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

14 à 16 °C

Potentiel de garde

2025

Accords mets et vins

Terrines, salades, pot-au-feu, côtelettes d'agneau, fromage de chèvre
Domaine Frédéric Mabileau, Les Rouillères, AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil, biologique, 2022 Domaine Frédéric Mabileau Domaine Frédéric Mabileau, Les Rouillères, AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil, biologique, 2022 Domaine Frédéric Mabileau
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  • Informations

    Informations
    • Pays D'origine
      France
      référence
      3346040318321
      Couleur
      Rouge
      Degré d’alcool
      12,50
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Millésime
      2022
      Appellation
      Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge
      Cépage
      Cabernet franc 100 %
      Région
      Val de Loire
      Composition
      Contient des SULFITES
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