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Domaine François Villard, AOC Saint Joseph, Mairlant 2014
Domaine François Villard

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François Villard, cuisinier de formation, s’est toujours passionné pour le vin. Alors, un beau jour, il reprend des études de sommellerie puis de viticulture. Ses diplômes obtenus, Il achète sa première parcelle en 1988 et fait un stage au domaine Yves Cuilleron, un grand vigneron de la région. Il plante cette première parcelle de vigne en 1989. Depuis, il ne cesse de s’agrandir, innover et se perfectionner au fil du temps. Cette exploitation compte aujourd’hui 35Ha, sur 6 différents crus, et produit près d’une vingtaine de cuvées.

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Domaine François Villard, AOC Saint Joseph, Mairlant 2014 Domaine François Villard
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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    PAYS D'ORIGINE

    France

    référence

    3346041524332

    Couleur

    Rouge

    Degré d’alcool

    13

    Mentions légales

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

    Contenant

    Bouteille

    Accords mets et vins

    Gibier en sauce, une viande rouge bien grillée

    Millésime

    2014

    Température de dégustation

    17-18°C

    Appellation

    Saint-Joseph

    Potentiel de garde

    12 ans

    Cépage

    100% Syrah

    Notes de dégustation

    Le nez s’ouvre sur des arômes de petits fruits rouges tels que la fraise et la framboise se mariant à merveille aux notes épicées de poivre blanc et de garrigue. La bouche, expressive et veloutée, nous propose une texture au grain très fin, d’une grande fraîcheur, finissant sur les fruits rouges et les notes de poivre.

    Composition

    Contient des SULFITES.


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